`Britské pekárny `: recenze

"Britská pekárna" se stala institucí špičkové třídy. Ale rozdíl je, že jsou k dispozici téměř všem. Jejich výhody zde nekončí. Proto stojí za to seznámit se s těmito kavárnami a cukrárnami.

Co je to "britská pekárna"?

Toto je název původního cateringového zařízení, které kombinuje cukrárnu, kavárnu, kavárnu a pekárnu. Jedná se o malé útulné zařízení, jehož hlavním úkolem je nabídnout čerstvě upečené výrobky kdykoliv během dne. Zde můžete pít horkou kávu, jíst křupavé croissanty nebo si vybrat šálek vonného čaje s úžasným dortem. Obecně se jedná o neobvyklý formát institucí pro Rusko, které obyvatelé přijali téměř okamžitě a stali se nedílnou součástí.

Kromě pečení a koláčů nabízejí britští pekaři plné snídaně, obědy, sendviče a evropskou kuchyni. Jedná se o nějakou rebranding původního formátu pro síť podobných zařízení, která přitahovala ještě více návštěvníků.

Neobvyklá historie obvyklých zařízení

Odkud pochází myšlenka takového místa veřejného stravování a kdo byl jeho předchůdcem? Naneštěstí je to společnost "baltský chléb". Zpočátku se vyvíjel ve výrobě pekařských výrobků a cukrářských výrobků a poté začal rozšiřovat své schopnosti a vyzkoušet si novou roli:

• organizace stravování;
• zvýšení objemu výrobků prostřednictvím práce s velkoobchodními dodávkami;
• otevření sítě vlastní pekárny.

Po více než 20 letech existence na trhu obchodu získala společnost "Baltic bread" důvěru mnoha velkých společností. Proto je poptávka po svých produktech a službách udržována na vysoké úrovni. Z tohoto důvodu byl otevírat mini pekárny (cukrárny) "britské pekárny" očekávaný krok, který byl okamžitě schválen partnerem.

Neviditelné spojení mezi Angličany a Rusy

Navzdory skutečnosti, že síť zařízení je v některých ruských městech, jsou to "britské pekárny" v Petrohradě, které jsou považovány za nejoblíbenější a nejvíce konzistentní se značkou. Jaký je důvod?

Odpověď je na povrchu. Obyvatelé Petrohradu jsou s Brity téměř ve stejných podmínkách existence. Žijí v deštivých a vlhkých povětrnostních podmínkách, jsou zvyklí na mlhu, rádi pijí voňavý čaj a horkou kávu. Jdou na návštěvu s cukrovinkami a chtějí strávit večery se svými rodinami.

Všechny tyto detaily jsou tak podobné, že otevření nového formátu stravovacích míst (s využitím anglických technologií a tradic) se stalo pro zakladatele výhodou.

Adresy "britských pekáren" v Petrohradě

Pro milovníky chutného občerstvení a sladkého zubu se bude zajímat, kde jsou známé instituce. Proto budou níže uvedeny adresy v petrohradských "britských pekárnách".

1. Prospekt Engelsa, 154 (nachází se v nákupním a zábavním komplexu "Grand Canyon").
2. Prospect Bolshoy PS, d. 80.
3. Prospect Primorsky. 72 (nachází se ve druhém patře nákupního komplexu "Piterland").
4. Prospect Vladimirsky, 19 (Nákupní centrum "Vladimir Passage").
5. Nevsky Prospect, 60.
6. Prospect Grecheskiy, 25.
7. Prospect Kosmonavtov, 14 (nákupní centrum "Rainbow").
8. Ul. Kollontai, 3 (nákupní centrum "London Mall").
9. Moskovský výhled, 137 (na území centra "Electra").
10. Potemkinskaya Street, 9.
11. Ul. Pionerstroy, 4.
12. "Britská pekárna" na Novocherkassk Avenue, 41.
13. Povstání ulice. 13.
14. MEGA Parnas (Leningrad, Vsevolozhskiy plocha Bugrovskoe venkovské obce, vesnice Poroshkin, d. 117), vnější kroužek 117 km KAD art. 1.
15. ul. Akademik Krylova, 4. (stanice metra "Černá řeka").

Harmonogram práce a průměrná kontrola instituce

Pokud mluvíme o čase práce, pak jsou zde speciální rysy. Téměř všechny adresy "britských pekařských" jsou otevřeny ve všední dny od 8:30 do 21:00 a o víkendech od 10:00 do 22:00. Přestávky a dny v zařízeních "britské pekárny" nejsou poskytovány. V předvečer svátků se časový rozvrh může trochu změnit, hosté jsou předem informováni na místech, kde se cukrárny nacházejí, a na stránkách sociálních sítí.

K dispozici je také jedna větev, jejíž pracovní doba je 24 hodin denně. Nachází se na adrese Prospekt Vladimirsky, 19.

Pokud jde o průměrnou kontrolu, zde můžete určit částku, která má velmi velké rozpětí: od 5 do 25 dolarů. To je způsobeno skutečností, že cukroví nemá při nákupu žádné standardní minimum. To znamená, že si můžete koupit jednu kávu, můžete si koupit kávu a dort, a můžete jíst rohlíky, sendviče a jíst to všechno s horkým nápojem s dezertem. Nejčastěji však opustí 400 jednotek ruby ​​na osobu za jednorázovou návštěvu, za předpokladu, že dostanete nápoj a dezert nebo pekařský výrobek.

Odhadované výrobní náklady:

• za koláče ceny začínají na 49 rublů za kus;
• pro chléb od 79 rublů;
• na chléb a pečivo od 69 rublů;
• sendviče ze 179 rublů;
• tematické koláče z 3 tisíc rublů za 1,5 kg.

Sortiment kávy a cukrářských výrobků

Jak již bylo uvedeno výše, kavárny mají širokou škálu výrobků. Samozřejmě, toto je především:

• Specifika zařízení: pečivo, horké buchty, koláče, chléb, bagety, bochníky, buchty.
• Cukrovinky: jak na zakázku dorty a zákusky a vynikající koláče, stejně jako v klasickém designu a tematické projekty (baby, svatby, atd.).

K dispozici je velký výběr teplých nápojů (čaj, káva) a nealkoholických nápojů. Pro ty, kteří nemají rád sladkosti, je zde několik možností, jak si objednat sendviče s různými slanými nádivkami a v nabídce jsou možnosti oběda a pokrmy evropské kuchyně.

Nabídky a nabídky z provozovny

Neustále v britské pekárně je akce pro narozeniny. Zejména: do 3 dnů před datem narození, přímo na narozeniny a 3 dny po této dovolené zákazník dostane příležitost zakoupit si produkty s 10% slevou.

Navíc instituce pravidelně propaguje a snižuje náklady na určité pozice v nabídce.

V některých pobočkách britských pekárn v Petrohradě je každý den k dispozici 50% sleva. Před uzavřením obchodu se uchovává 2 hodiny.

Také nedávno byla vyhlášena soutěž, podle níž instituce každoročně komplementuje klienta, pokud zanechá odpověď či komentář k síti.

Je načase zvyknout si, že každý člověk má individuální vnímání všeho. Proto nemůže existovat jediný názor na "britské pekárny". Někdo je s absolutním vším spokojen, ale někdo není.

Pozitivní zpětná vazba o "britské pekárně" naznačuje, že existuje velmi široká škála cukrářských a moučných výrobků a chodba má vždy příjemnou vůni čerstvého pečiva a horké kávy. Útulné pohovky a dobrá hudba vám umožní uvolnit a získat opravdu radost z jídla na "britských pekárnách" v Petrohradě.

Proč lidé zůstávají nešťastní? Za prvé, čerstvost produktů (někteří říkají, že dostali suché a pečené pečivo). Za druhé, chuť dezertů. Za třetí, kvalita nápojů. Tam je také názor, že v některých odvětvích "britských pekařství" zaměstnanci pracují pomalu a vždy shromažďují fronty od zákazníků.

Veškeré názory a recenze návštěvníků jsou zohledněny správou a zakladateli cukrářského podniku "British Bakery" (v Petrohradě a dalších městech). To ovlivňuje inovace a vývoj opatření ke zlepšení práce institucí.