Cafe `Dill`, Petrohrad: nabídka, adresa, recenze

Vegetariánství je dnes nejen volbou pro určitý okruh lidí, ale také poctou módy. Zdravý životní styl a správná výživa pro mnohé rodiny se stávají hlavní prioritou, která se nemůže radovat. Nicméně osoba, která se rozhodla vyloučit produkty živočišného původu ze svého menu, čelí některým problémům. Zejména je katastrofální nedostatek zařízení, kde mohou nabídnout vhodné menu pro ně. Nicméně relativně nedávno v severním hlavním městě byla otevřena kavárna "Dill". Petrohrad v tomto ohledu se stal jedním z prvních měst v Rusku, který se rozhodl podporovat přívržence zdravé výživy.

Jak se tam dostat

První kavárna v jídelním formátu pro vegetariány a přívržence zdravé výživy byla otevřena pouze před dvěma lety, avšak během této doby se jí podařilo najít stovky běžných zákazníků a vydělávat v plné síle. Možná, že samotní tvůrci zcela nevěřili, že by se myšlenka zakořela a dostala tak živou reakci. A kde je kavárna "Dill" (Petrohrad)? Adresa první kavárny: st. Marata, 23. Nedávno však obyvatelé města čekali na příjemné překvapení, vegetariánská kavárna se stala síťovou kavárnou, druhá získala na ulici Malaya Konyushennaya.

Kam jít

Ve skutečnosti se tyto dvě zařízení stejné sítě navzájem liší, takže stojí za to zvážit, kam chcete dnes jít. Kavárna na ulici. Marata je rozdělena na dvě patra. První je bistro pro ty, kteří chtějí rychlé a levné občerstvení ve velkém městě. Každý návštěvník zde slouží, protože tam jsou zásobníky a rozdělovací stůl. Druhé patro je vhodnější pro ty, kteří chtějí strávit příjemný večer nebo oslavit památnou událost. Zde jsou číšníci zapojení do služeb a stačí si odpočinout a vychutnat si lahodné menu.

Charakteristickým rysem druhého "kopru" je nepřítomnost bistro zóny. Zde každý host podává číšníci. Navíc, pokud jde o nápoje, rozhodli se také dodržovat koncept zdravého životního stylu. Jediným alkoholickým nápojem, který se zde podává, je víno, stejně jako svařené víno na jeho základě.

Návrh interiéru

Vegetariánská kavárna "Dill" (Petrohrad) se nijak neodlišuje od fantazijního designu, ale je dokonale kombinována s jeho obecnou koncepcí. Interiér používá spoustu přírodních materiálů, dřeva a tkaniny. Designéři speciálně pro Dill vyráběli závěsné lehátka, houpačky, stolky a židle. V interiéru dominuje bílá barva a také množství trávy a rostlin. Speciální "čip" jsou hoblované desky - to je hlavní prvek návrhu místnosti. Maximální hodnota je blízká přírodě, přirozeně a přirozeně - stejný princip je následován v menu.

Společnost lidí podobně smýšlejících

Pod tímto heslem bylo toto instituce otevřeno. Nejen snack bar, kde si můžete vzít dušenou zeleninu se sýrem a mořskými řasami a zdravou kavárnu, která navíc převezme funkci podpory nového způsobu života. Café "Dill" (Petrohrad) vytvořili lidé, kteří vědí, že jídlo je nedílnou a velmi důležitou součástí našeho života, což přímo ovlivňuje náš zdravotní stav a náladu. To je důvod, proč se organizátoři setkali s touto otázkou tak, aby se opravdu zdravé pokrmy lahodně, jasně a úpitkovaly a sloužily jim v vydatné atmosféře.

Nové trendy

Café "Dill" (St. Petersburg) neustále roste a rozvíjí a nabízí svým zákazníkům více možností a řadu pokrmů. Motto lze formulovat velmi jednoduše: "Chutné, zdravé, užitečné". Spolu s vegetariánskou kuchyní nabízí menu i surové jídlo. Nejdůležitější věc, kterou dělníci kavárny dosahují, je, že host dostal skutečné potěšení ze zdravého jídla. Toto je opravdu kreativní aliance přátel a podobných lidí, kteří investovali do tohoto projektu část svých znalostí, principů, zkušeností a myšlenek.

A dnes v menu jsou nové stránky, které mají nárok na lakoděgetářství. Jedná se o jedinečné menu, které je přizpůsobeno individuálním vkusům návštěvníků založených na mléčných výrobcích. Návštěvníci si povšimnou, že místní zelenina se sýrem, obilovinami a krémem a mnoho dalších inovací je opravdu skvěle chutná.

Hlavní třídy

To je další rys, díky čemuž se stala známá kavárna "Dill" (Petrohrad). Ne každý, kdo by chtěl přejít vegetariánské menu, připravený na takový experiment. A není to ani v síle vůle, ale skutečnost, že nové principy budování menu nejsou plně pochopeny. Jídlo bez masa je čerstvé a nudné.

Budete ale rychle uvědomovat, že to bylo klamné, jestliže několikrát navštěvujete kávu Dill (Petrohrad). Nabídka je tak rozmanitá, že i ten nejhrozivější masořec si pro sebe může najít něco velmi atraktivního. Na základě kavárny se konají neobvyklé mistrovské kurzy, které připravují jedinečné surové jídlo a ayurvédské sladkosti. Hudební večery, hry a výstavy fotografií, stejně jako další akce dělají návštěvu kavárny ještě zajímavější.

Stručně o nejkrásnějších

Pochybuji, že vegetariánství je chutné a jasné? Pak si promluvme podrobněji o tom, co hosté zajímají do kavárny "Dill" (Petrohrad). Fotografie nádherně zdobených pokrmů opravdu vzbuzují chuť k jídlu, chtějí chuť i přes (a snad kvůli), že nemají maso. Co je jemné a křupavé "Olivier" se sladkým bramborem nebo teplým salátem se šošovicemi. Cena jednoho, že druhý - asi 220 rublů.

Ohromující krémové polévky budou ideálním začátkem jídla. Pravidelní zákazníci doporučují vyzkoušet smetanovou polévku ze zeleného hrášku nebo brokolice s olejem z lískových ořechů. Je to však jen začátek jídla. Nejdůležitější pokrmy ještě přijdou.

Při posuzování odpovědí pravidelných zákazníků je nejlépe učinit pastu s bílými houbami, ústřicovými houbami a lanýžový olej. Ohromující chuť tohoto jídla si už dlouho zapamatujete. Cena je 320 rublů. Velmi zajímavé jsou pokrmy jako je pohankové nudle se zeleninou a sezamovým a prosovým koulí se speciální omáčkou. Kolečko cukety se sýrem - je to jen mistrovské dílo.

Je čas na dezert. Zde nenajdete koláče s tučným krémem, které jsou mimochodem největším nepřítelem vaší figury. Místo toho objednejte nádherné espresso, jablkový sorbet s mandle okvětní lístky a milkshake s hruškou. Báječný konec jídla. Pro fanoušky italské kuchyně je zde skutečný ráj. Obrovský výběr různých druhů těstovin, stejně jako zeleninové a smetanové omáčky. A dezerty dobýt všechny. V pěny z avokáda a banánu je smetana ještě větší než v samotném krému.

Již jsme řekli dost, zůstává jen na to, abychom vytvořili vlastní názor, pro který musíme navštívit kavárnu "Dill" (Petrohrad). Recenze uvádějí, že tu musíte navštívit pouze jednou a pojem chutného a zdravého jídla se pro vás jednou provždy změní. Mnoho pravidelných hostů říká, že nikdy předtím nepomysleli na vegetariánství, ale rychle změnily své kulinářské preference.

Nicméně, když sem přijdete poprvé, můžete být trochu zklamáni skromným vzhledem. Venku je kavárna spíš jako levná jídelna. Když vstoupíte dovnitř, názor se trochu změní, ale ne příliš drasticky, protože situace je velmi asketická, bez jakýchkoli ozdůbek a vnějšího lesku. Mimochodem, mnozí sem přijedou na letní den, aby si vypili něco. Všichni hosté přinesli sklenici vody s citronem a mátou. Nicméně, quenching žízeň, mnoho rozhodnout něco vyzkoušet z menu. Podle recenzí je to relativně malé, ale zajímavé. Pokrmy z velké části jsou neobvyklé a vyzkoušet všechno, je nutné se sem vrátit vícekrát.