Whisky Tullamore Dew. Irská whisky: recenze, ceny

Tento článek vás seznámí s nádherným a zajímavým světem whisky. Kolik různých nápojů získáte z přidávání, sublimace a prodlouženého stárnutí v dubových sudech zrna! Můžete použít žito, ječmen, kukuřici nebo pšenici - každá nová whisky překvapí svou barvou, kyticí a chutí. Tmavě zlatá kapalina ve skle se rozjasní každý večer a pomůže obchodní konverzace

Druhy whisky

Různí lidé, kteří se tradičně zabývají výrobou silných alkoholických nápojů z obilí, mají vlastní pravidla pro sublimaci a zpracování. Ve Skotsku se whisky často nazývá "skotský". Chevas Regal, Dewarrsquo a Johnnie Walker si zaslouží ty nejlepší doporučení. V Americe se whisky nazývá bourbon. Nejčastěji se vyrábí z kukuřice. Nejlepší bourbony jsou "Jack Daniels" a "Jim Beam". Irská whisky, nebo jednoduše "ayrish", vyniká mezi bratry s jemností a pochoutkou. Mezi nejlepší z nejlepších recenzí se říká "Old Bushmills", "Jameson" a samozřejmě "Tallamore Dew". Pevnost whisky se pohybuje mezi čtyřiceti a padesáti stupni, ačkoli tam jsou více "tuhé" značky obsahující asi 60 procent alkoholu.

Pokud jde o stárnutí, nejvíce obyčejná irská whiskey tráví pět let v dubových barelů, zatímco její americký a skotský bratři jsou čtyři a tři roky. Ale elitní odrůdy, předtím, než jsou baleny, procházejí delšími sklady v dřevěných nádobách. Existují exkluzivní značky s expozicí až dvacet jedna roku.

Jak pít whisky

Na rozdíl od jiných vín a destilátů je tento alkoholický nápoj podáván bez chlazení. Pouze v případě, že je whisky v pokojové teplotě, bude člověk cítit všechny přetečení kyticí a mnoho nuancí chuti. Z recenzí vyplývá, že nápoj by měl být konzumován v čisté formě. Toto pravidlo platí zejména pro irskou whisky Tullamore Dew. Chcete-li si vychutnat jedinečnou kytici a nevysvětlitelné pocity z chuti a chuti, připravte se o občerstvení. Whisky sólo, malé dýzy a v malých dávkách - to je hlavní recept na potěšení z nápoje.

Irové rozvinuli (a věrně plnili) pravidlo pěti "S". Nejprve potřebujete zrak - zhodnotit odstín a konzistenci whisky. Druhým krokem je pach. Inhale, cítím buket. Pečlivě se přitiskněte, aby receptory na špičce jazyka získaly první dojem. Nespěchej polykat! Nechte whisky obklopit patra. Vydechte nosem a nakonec polykajte. Vychutnejte si náladu. Pátý krok je nepovinný. Pokud se nápoj zdá být příliš silný, můžete jej stříkat - zředit ho sodou nebo kostkami ledu.

Co pít whisky

Jakým způsobem by měl být tento závoj servírován? Odborníci stále mají o této problematice ohromné ​​diskuse. Názory zákazníků byly také rozděleny do stanovisek. Někteří tvrdí, že sklenice na whisky by se měly podobat sklenicím na víno. Řekněme, že v takových tulipánových místech na stonku je aroma zachována. Ale jiní říkají, kytice whisky ve sférické, téměř uzavřené podobě, "zamylivaetsya." Známky sladu vystupují, aroma se rozmazává. Zástupci této myšlenky obhajují názor, že sklenice na whisky by měly být nízké, válcové a husté dno. Takové brýle se nazývají dram. Tvrdí, že z tulipánových sklenic na nožní nápoj exkluzivně whisky značky nebo chuť nové odrůdy. Známý nápoj, který jíte z tváře "drama". Mimochodem, jsou vhodné pro míchání whisky se sodou nebo kostky ledu.

Historie irského destilátu

Poznamenáváme, že před začátkem dvacátého století byla prakticky všechna whisky, která byla vyvezena z Velké Británie, původně z Green Island. Situace se radikálně změnila, když Irsko dosáhlo nezávislosti. Embargo, zavedené v odveta ve Velké Británii ve všech svých koloniích, bolestně zasáhlo výrobce whisky. A pak přišel "suchý zákon" v USA a druhé světové válce. Obecně platí, že více než dvě tisíc whisky na zeleném ostrově se zachovalo jen pár kusů. Ale irský nápoj si nezasloužil zapomenout. Koneckonců se liší od bourbonu a škótského skotsko, a to nejen s mírnou chutí, ale také se speciální technologií. Například ječmen pro whisky Tullamore Dew není sušen přes rašelinový kouř. Ale tento nápoj prošel třikrát.

Obecně platí, že irská whisky má tři druhy: jediný slad, whisky z obilí a čistý pot. Smícháním těchto typů se získávají smíšené stupně. Jsou nejoblíbenější mezi spotřebiteli.

Whiskey Tullamore Dew - legenda o Irsku

Tento nápoj se narodil v Tallamore v okrese Offaly. Původ, jak se často stává, se stal součástí whisky. Upozorňujeme však, že město Tallamor se stalo místem narození a slavnou likou Irish Mist. Co znamená "Dew"? Z angličtiny je toto slovo přeloženo jako "rosa", "ráno", "čerstvost". Všechny tyto sdružení, samozřejmě, způsobují legendární irskou whisky. Ale málo vědí, že Dew je zkratka, vytvořená jménem autora nápoje. Whisky sám funguje od roku 1829. Ale radikální změny ve výrobě Tullamore přišly v roce 1862 s příchodem nového zaměstnance - 14tiletého Daniela Edmonda Williamsa (Daniel E. Williams). Brzy ukázal vlastnosti administrátora a specialisty, takže jeho majitel Bernard Daly mu jmenoval manažera. Mladý Williams vedl nejen elektrifikaci obchodů a založil telefonní spojení, ale také cestoval do zahraničí za účelem získání zkušeností. Případ pokračoval potomkům Daniela. Zvláštní příspěvek k produkci "Tallamory" představil jeho vnuk Desmond.

Tullamore Dew Awards

Irští lidé nedůvěřovali tomu, že smíchají whisky, preferují jednoduché slady nebo odrůdy zrn. Ale Desmond byl, stejně jako jeho dědeček, inovátor. S jeho lehkou rukou se objevila první v Irsku míchaná whisky. Město Tallamor se nachází v oblasti, kde roste pozoruhodný ječmen. Vyrábí vynikající slad. Za druhé, pramenité vody v okolí Tallamory jsou bohaté na minerály, díky nimž je chuť whisky mimořádně měkká. A konečně klimatické vlastnosti. Účinky Gulf Stream, kdy rozdíl mezi zimními a letními teplotami není příliš významný, umožňuje zrání dozrávání, aby se zabránilo škodlivým změnám. Díky tajemné směsi, trojnásobné destilaci a dalším technologickým trikům získala Tallamor Dew řadu ocenění a ocenění včetně titulu "Nejlepší irská whisky" na britské mezinárodní soutěži o mezinárodní destiláty.

Charakteristika Tullamore Dew

V portfoliu lihovarny Tullamore existuje mnoho značek whisky. Začněme klasickou recenzi. Při tvorbě Tullamore Dew se jedná o všechny tři druhy whisky. Nápoj je uchováván ve starých barelů sherry a burbonu. Známky označují složitou, mnohostrannou kytici této whisky. Někteří cítí vůni kvetoucí jablečné sady, sladké citrusové plody, vanilka. Jiní zachycují v kytici akordy ořechu, citronu a stromu vyhřívaného sluncem. Chuť nápoje je vyvážená. Čte si poznámky o čerstvém ovoci, koření a vanilce. Pachuť je dlouhá a obálka. Jedinou nevýhodou Tullamore Dew je cena. Láhev o objemu 700 ml stojí za tisíc devět set rublů. Kromě toho recenze varují, trh je zaplaven falešnými údaji. Spotřebitelé se doporučují, aby ji používali v čisté formě jako zažívací.

Tullamore Dew 12

Obrázek 12 ve jménu nápoje samozřejmě informuje o jeho věku. Směs této whisky je stejná jako směs klasického vzorku. Ale tři složky, po utracení dvanácti let v dubových sudech z bourbonu a sherry, dozrály. Proto se chuť a kytice nápoje staly složitějšími a zajímavějšími. První vůně nás ve svých myšlenkách odnese do francouzských cukrářských výrobků - tolik tam je číst vynikající sladkosti! Voní koláče, croissanty s jahodovým džemem, modomhellip- Pozdější chuť vdolky vyměnit osvěžující tóny datle, rozinky, citrusových plodů. V mírné a lehké chuti, spotřebitelé viděli muškátový oříšek, krém, zlomek medu a ovocného jogurtu. Recenze se shodly v názoru, že nejlepší dárek pro muže, který může ocenit život, je dvanáctiletá Tullamore Dew. Cena 700 ml láhve whisky na ruském trhu je téměř čtyři tisíce rublů. Bez cla - dvacet eur.

Tullamore Dew Single Malt Čtyři barevné provedení 10 YO

Dlouhé jméno je přeloženo jako "single sladová whisky, ve věku 10 let ve čtyřech druzích barelů". Tento nápoj je poctou irské tradice, která po dlouhou dobu nerozpoznala žádné směsi. Whisky změní kontejner čtyřikrát za deset let. Nejprve je zrání ve sudech pod bourbonem, pak - pod olorosem (jakýmsi sherry), pak - portem a konečně Madeirou. Na konci cesty má nápoj chuť vánočního pečiva a sušeného ovoce. Některé recenze popisují pocit perník, data a rozinky. Mnozí spotřebitelé poukazují na krátkou pachuť. Čerstvě řezaná tráva, pečené dřevo a tropické ovoce - zde je kytice jednoltové sladové whisky Tullamore Dew. Cena láhve v 700 ml je 4300 rublů.

Tullamore Dew Phoenix

Zmínka o Phoenix ve jménu whisky nás pošle v roce 1785, kdy bylo město Tallamore téměř úplně zničeno ohněm. Ale obyvatelé jej znovu postavili, ožili z popelu. Při vytvoření "Phoenixu" se zúčastnily tři druhy whisky, které prošly trojitou destilací. Chuť nápoje je dokonale vyvážená, s odstíny dubu, karamelu a sladu, osvěženého kořením a sladkým ovocem. Buket je složitý, mnohostranný. V recenzích se uvádějí sušené ovoce s kořeněným vápnem, karamelou, sladem a dřevem. Láhev whisky Tullamore Dew Phoenix je vzácný host v ruských vinných buticích, protože tato značka má limitovanou edici.