Sendvič s houbami: lahodná odrůda

Sendviče jsou nedílnou součástí našeho jídla. A řekněte jim, že jídlo suché je škodlivé. V dopoledních hodinách, kdy jsme spěchat do práce nebo pozdě na třídy, které jsou ideální výstup: v hodně času na přípravu neberou, a tělo je schopné bezbolestně přežít až do oběda. A ve dne, ve horečce pracovního procesu, ne každý má možnost jíst úplně. A na slavnostním stole organizovaném ve stylu "bufetu", sendviče nebudou nadbytečné. Nechceme bydlet na primitivních možnostmi jako „chléb - klobása - sýr“, ačkoli oni také mají právo na existenci. Mnohem zajímavější vybudovat, například sendviče s houbami - a chutné, a ne nudný.

Šampaňský salát - v případě!

Poměrně široce používanou technikou je rozmazat nějaký salát na chléb. Používá se také v případě, že se vyrábějí sendviče s houbami. Šampiňóny (nebo jejich lesní protějšky, pokud jsou k dispozici) se jemně rozdrtí a praží. Stejná věc, jen v jiné lodi, dělejte s lukem. Zelené jsou také jemně nakrájené. Sýr se hýbe, a někdo používá pro tento velký strouhák, někdo je mělký. Česnek prochází rozdrcením. Všechny složky jsou kombinovány s majonézou, pepřeny, slané a smíšené. Zbývá rozložit šalát na kusy chleba a strčit do trouby na pět minut. Můžete jíst a ochladit, ale horké sendviče s houbami mnohem chutnější.

Houby + rajčata

V tomto receptu nejsou žampiony smaženy. Měl by být pouze nakrájený a naložen do plátků chleba smíchaných s tenkými plátky rajčat. Nad řezáním je posypán solí, oreganem, pepřem a nakonec strouhaným sýrem. Dále se sendviče se žampiony před pečením vloží do trouby. Předkrm je připraven.

Sendviče se slanými houbami

Není důležité vzít houby, zvlášť pokud se vám zdá být nepoškozené a bez chuti. Můžete udělat nádherné sendviče se žampiony, otevření slané sklenice. Jen nejdříve musíte vypustit slanou vodu. Každý kus chleba je rozmazaný s máslem. Jsou možné další možnosti: položte houby celé, nakrájejte na desky nebo projděte mlecím strojem na maso. Naloží šproty, které jsou posypány zelení - a vaše snídaně je připravena k použití.

Komplikované sendviče

Protože vyžadují spoustu přísad, poprvé dodržujte stanovené poměry. Příště můžete nastavit kompozici podle vašich představ. Dostáváme stejné sendviče s houbami a sýrem, ale na rozdíl od většiny receptů, není nutné, aby se tvrdý a feta, 80. Dva gramy středních rajčata nakrájíme na kruzích, sýr - na malé kostičky. 2-3 stroužky česneku. Citrón se omyje chutí a pak se šťáva vytlačuje. 5 g černého pepře a mořské soli se otírají česnekem až do uniformy. Výsledná pasta se nalije polovinu citronové šťávy a olivového oleje (2 velké lžíce), vložíme, tento sýr, oregano bit, a všechny složky se pečlivě smísí. 100 g houb se roztaví. V hluboké pánvi uvedením rajčata, jednu třetinu náplně sýr, houby desky - a pak se znovu naplnit. Stříkat olivový olej - a na grilu po dobu pěti minut. V tomto okamžiku, vařené půl litru vody nalít lžičku octa silné, přišroubovaný ohněm a tiše bublavý vody hnané do vajíčka pár minut. Na konci roku se na sendvič: chléb sypané olejem, dát houby na něj a už na ně - vajíčko „sázené“. Posypte oregano - a jíst s radostí.

Sendviče se syrovými houbami

Zde kvantitativní složení zcela závisí na vašich preferencích. Dill jemně nakrájený, česnek stlačený a obě koření smíšené s majonézou. Jako volitelné příslušenství - namísto takových pomazánek je v pořádku, máslo, ale sendviče s syrových hub vyjít tlustší. Můžete také mazat s majonézou, pouze v tomto případě ztratíte ostrost a vůni. Houby (k dispozici pouze v důsledku své obschedostupnosti- může trvat i lesní houby - ty, které přesně může být jeden bez zpracování) velmi pečlivě omýt, snížit téměř průhledné desky a nanese na vrchol pomazánek. Sůl, pepř - a v ústech.

Všimneme si, že sendviče se syrovými houbami nejsou tak daleko. Nespěchejte je, abyste je ve velkém množství - existuje možnost, že nebudete trávit své produkty marně.