Jak vybrat mixer pro koktejly: přehled nejlepších modelů a zpětnou vazbu o výrobcích

Mixér pro koktejly, který je široce požadován v barech a kavárnách, může být užitečný pro domácí použití. Jaké jsou vlastnosti tohoto zařízení a jak vybrat správný model? Zvažte vlastnosti a funkce mixérů od oblíbených výrobců.

Charakteristiky zařízení

Profesionálové poznamenávají, že důležitou vlastností mixéru pro koktejly je rychlost otáčení trysky. Z této možnosti závisí vzdušnost nápoje a pěnění. Čím objemnější je koktejl, tím lepší je přístroj.

Dobré mísiče jsou vyrobeny z oceli, protože tento materiál je dobře vyčištěn a nepodléhá mechanickému nárazu. Také zařízení mají ochranu proti prázdnému spínači. Pokud není v mixeru žádné sklo, pak se zařízení samo o sobě nespustí po náhodném stisknutí tlačítka. Toto je důležité kritérium pro zajištění bezpečnosti uživatele.

Výrobci nabízejí zařízení s pevnou rychlostí, která se vyznačuje malou funkčností a jednoduchostí. K dispozici jsou také zařízení s několika režimy rychlosti, což umožňuje hladké změny rychlosti v případě potřeby. Standardní mixéry pracují rychlostí 10 až 20 tisíc otáček za minutu.

Návrhové prvky

Koktejlový mixér se liší od standardního zařízení pro míchání kapalných a sypkých produktů tím, že není určen pro jiné funkce. Návrh se skládá z hluboké a vysoké mísy, do které je ponořeno zařízení pro míchání. Nejčastěji je miska vyrobena z nerezové oceli, skla nebo plastu s vysokou pevností. Kapacita nemusí být zachována, protože je fixována zámky na zařízení.

Při nákupu je důležité věnovat pozornost objemu nádoby na kapalinu. Závisí na individuálních potřebách rodiny nebo podniku. Během míchání není kapalina postříkána, protože rohy jsou pevně uchyceny. Hmotnost standardního mixéru je od 5 do 10 kg.

Tělo přístroje je stabilní, aby se snížila síla vibrací, některé modely namísto nohou jsou vybaveny přísavkami. Všechna zařízení pracují poměrně nahlas.

Kromě koktejlů v mixeru můžete připravit zmrzlinu, ovocné pyré nebo dezert, pokud model poskytuje několik rychlostí.

Typy směšovačů

Míchadla pro koktejly mohou být profesionální a domácí. Profesionální modely jsou odolnější a mají dlouhou a bezproblémovou práci. U verzí pro domácnosti je snížený výkon, jak je stanoveno pro pravidelné používání spotřebičů.

Zařízení pro chutné a vzdušné nápoje mohou být také rozdělena do jednolůžkových, dvojitých a třílůžkových. To znamená, že najednou můžete vařit více než jeden koktejl a několik najednou. Kapacita misky se může lišit.

Pokud je plánováno zředění koktejlu s ledem v mixéru, je lepší vybrat robustní přístroj, jehož miska je vyrobena z nerezové oceli. Nápoj se připravuje za méně než minutu, přímo závisí na rychlosti otáčení.

Co hledat při výběru?

Při přípravě milkshake s mixérem doma je důležité seznámit se s principy fungování stroje a dodržovat bezpečnostní pravidla.

Co hledat při výběru?

• Materiál výroby.

Nerezová ocel nebo vysokopevnostní plast je nejvhodnější volbou. Tato zařízení mají dlouhou životnost.

• Rozměry.

Zde vše závisí na osobních preferencích, stejně jako na dostupnosti volného místa v kuchyni, protože instalace je stacionární. Standardní hmotnost přístroje pro domácí použití je až 1 kg. V závislosti na rozměrech míchačky je také vybrán požadovaný objem misky.

• Napájení.

Pro domácí použití je vhodné zařízení s průměrným výkonem až 300 W. Čím vyšší je výkon, tím rychleji probíhá proces šlehání.

• Počet rychlostí a příloh.

Čím je přístroj funkčnější, tím víc chuti mohou být připraveni.

• Volitelné příslušenství.

Mnoho modelů mixérů je dodáváno s dalšími doplňky, jako jsou kartáče, škrabky pro čištění misky a odměrky.

Chcete-li vybrat opravdu bezpečný nástroj, dávat pozor na další možnosti: ochrana proti přetížení, Protiskluzová podložka, stabilizační systém, turbo a gumovou rukojeť.

Oblíbené značky a uživatelské recenze

Na trhu populárních výrobců mixérů se vyznačují tyto společnosti:

• Fimar a Macap (Itálie).

Modely tohoto výrobce jsou kompaktní, mohou být jedno nebo dvou laločnaté, maximální objem misky je až 800 ml. Výkon závisí na modelu, těleso - hliník. Ceny za směšovače se vztahují k průměrné cenové kategorii.

• Sirman (Itálie).

Milkshake se zmrzlinou je míchán rychlostí až 14 000 ot / min. Kapacita misky je vyrobena z plastu nebo oceli do 750 ml. K dispozici je volná kapacita. Uživatelé si uvědomují, že cena takového produktu je příliš vysoká, protože není dostatečně silná a v přístroji není žádný mikrospínač.

• Bartscher (Německo).

Produkty společnosti jsou klasifikovány jako profesionální, ale mohou být použity pro domácí použití. Skříň je vyrobena z pochromované ocelové nádoby a 750 ml z nerezové oceli. Výkon zařízení je vysoký, existují 2 různé rychlosti. Vodovodní baterie jsou poměrně vysoké, ačkoli úzká, takže nezabírají mnoho místa v kuchyni. Kromě toho je hmotnost celé konstrukce velká až do 6 kg. K nevýhodám uživatelů hlásí, že koruna nedosáhla na dno šálku, takže kusy ovoce a zeleniny, nelze porazit s smoothies, v tomto případě je lepší přidat šálek ovocné pyré ihned.

• Ewt Inox (Čína).

Rozpočtová verze mixerů, charakterizovaná kvalitou, spolehlivostí a snadnou obsluhou. Pouzdro z ušlechtilé oceli, objem misky, který může být dva, do 1200 ml. Mezi čínskými variantami má mixér pro koktejly Gastrorag, který má vysoký výkon, dvě rychlosti otáčení. Hmotnost instalace je 4,5 kg. Navzdory čínské výrobě si uživatelé berou na vědomí vysokou rychlost a kvalitní šlehání, což vede k poměrně objemnému a vzdušnému nápoji. Tato možnost je vhodná jak pro domácí použití, tak pro bary nebo kavárny s vysokou návštěvností.

• Hamilton Beach (Spojené státy americké).

Drahé vybavení, který je vysoce kvalitní, přítomnost objemu dvě misky 900 ml a třemi různými rychlostmi. V tomto případě je zařízení poměrně objemné. Členové vědomí, snadnost použití jako funkci automatického spouštění při instalaci pohár na místě, kompaktnosti a bezpečnosti, protože zařízení nemá pronikavé řezání komponent.

Jak jej používat?

Existuje mnoho receptů na koktejly mixéru, je důležité se naučit, jak správně používat spotřebič.

Doporučení pro provoz mlékáren:

1. Doplňky na ovoce se nejlépe používají v tekuté nebo drcené formě, nikoliv úplně, a pouze měkké potraviny.
2. Na lávce stojí notace min max, která by neměla být ignorována.
3. Chlazené suroviny, které jsou namočené v mixéru, způsobí, že koktejl bude objemnější, pěnivý a chutnější.
4. První je mléko, ne méně než 3,2% obsahu tuku, což závisí na pěně na koktejlu.
5. Za prvé, tekuté produkty jsou zbité, pak hustší.
6. Bez ohledu na model, díky rychlosti rotace rohů přístroj pracuje poměrně nahlas. To je třeba vzít v úvahu u rodin s malými dětmi.