Den odborníka na výživu - jaká je tato oslava?

Podle statistik všech našich životů každý z nás jí asi 50 tun potravin. Tento seznam obsahuje zeleninu, chléb, masné výrobky a dokonce i konzervované pokrmy a sladkosti - to vše nám dodává moderní potravinářský průmysl. A protože péče o denní chléb je jednou ze základních lidských potřeb, je tato část národního hospodářství velmi důležitá po celém světě.

Důležité upozornění

Odborníci s odbornými znalostmi o tom, jak správně vyrábět, skladují, kombinovat potravinářské výrobky a také ty, kteří se podílejí na vývoji nových technologií pro jejich zpracování a výrobu, jsou vysoce citováni na trhu práce. A také v naší zemi. Proto není překvapující, že v kalendáři profesionální dovolené Rusko má den výživy.

Historie dovolené

Pojďme si trochu promluvit o této oslavě. Tam byl den výživy dokonce v Sovětském svazu. Stejně jako mnoho dalších byla oficiálně schválena vyhláškou prezidia v roce 1966. Poté se potravinový průmysl v SSSR začal rozvíjet a vyvíjet se vysokou rychlostí.

Tato profese se stala prestižní a populární a úspěchy v této oblasti byly známy po celém světě a demonstrovány na mezinárodních výstavách národního hospodářství. Proto se do tohoto odvětví zapojilo velké množství lidí a ve všech hlavních městech země se objevily specializované vyšší a sekundární speciální vzdělávací instituce.

Po zhroucení Sovětského svazu musely být téměř všechny prázdniny, které byly v té době zřízeny, znovu schváleny a pro ně byly často vybrány nové termíny. Jednou z mála výjimek byl den výživy. Datum svého oslavy se od roku 1966 nezměnilo. Oslavte ho v třetí říjnové neděli. Takže den výživového lékaře z roku 2013 klesl na číslo 19. A v roce 2014 jej oslavíme 21. října.

Vzhledem k profesionálním kvalitám a vysokým znalostem a dovednostem odborníků z tohoto odvětví má každý z nás u stolu širokou škálu a bohatství všech druhů potravin. Velké množství nových produktů, které se každoročně objevují na regálech obchodů s potravinami - to jsou také jejich zásluhy. A přizpůsobení, úvod do menu jídel pokrmů jiných národů - jsou prováděny i pracovníky potravinářského průmyslu. Jejich práce přináší do našeho života rozmanitost a hojnost.

Dalším nově vznikající funkcí těchto lidí je vývoj a dodržování norem bezpečnosti potravin. Tento požadavek světového společenství je způsoben nejnovějším vývojem v této oblasti genetické inženýrství a chemický průmysl v oblasti hnojiv.

Závěr

Den odboru výživy tedy sdružuje zástupce takových profesí jako technologové, inženýři, ochutnávačů a pomocných laborantů, kuchařů a cukrářů. Všichni z nich dělají náš život mnohem zajímavější a chutnější. A když se tento svátek slaví v jiných zemích? Na Ukrajině a v Kazachstánu se slaví ve stejný čas jako v Rusku Den výživářů - oba tyto země zanechaly své datum nezměněné od dob SSSR. Ale ve zbytku světa není taková dovolená. Ale každý rok 16. října oslavuje mnoho zemí Světový den potravin.