Minke velryba: popis, výhody a škodu

Žlutý pruhovaný Selar (Selaroides leptolepis) je v naší oblasti známější jako žlutá velryba. Ryby tohoto druhu patří do rodiny kranasu. Relativně malé školní minke velryby se podařilo získat obrovskou popularitu. Z nich pochází vynikající solené občerstvení na pivo,

Ryba žlutá minke: popis

Jak již bylo zmíněno dříve, Selars se nemůže pochlubit velkými rozměry. Průměrná délka těla dospělého minke je asi 22 centimetrů a váha 600-650 gramů. Žena se liší od mužů ve velkých velikostech. Tělo ryby je protáhlé, silně obložené po stranách. Váhy krásné stříbrná barva. Na zadní straně jsou dvě žebra, z nichž jedna je špičatá (přední), druhá (zadní) je dlouhá. Boční linie v blízkosti chvostu a kaudální ploutve jsou vybaveny kostními deskami - carinae.

Habitat v přírodě

Většinou v přírodním prostředí žije žlutá velrybí v Japonsku, Austrálii a mimo pobřeží Filipínských ostrovů. Kromě toho je třeba poznamenat, že i když jsou ryby považovány za námořní, mohou být někdy nalezeny v čerstvém stavu řeka Mekong, jejichž vody protékají územím jihovýchodní Asie.

Minke velryba je malá bytost, ale navzdory malé velikosti a hmotnosti se to týká dravé ryby. Jeho strava zahrnuje bezobratlých a malé ryby.

Použijte při vaření

Ve vaření se žlutá velryba proslavila díky svým chuťovým vlastnostem. Ve většině případů ryby padnou na stůl ve formě sušeného slaného občerstvení na pivo. Už víc než deset let chutná malá ryba využívá obrovskou poptávku. Dodávejte to hlavně z Thajska a Vietnamu, na regálech obchodů se minke stala stálou komoditou, která je dobře zakoupena.

Minke velryba: prospěch a poškození

Každý produkt, ať už ryby nebo maso, má své výhody a nevýhody. Žlutá minkerka není výjimkou. Pokusíme se nyní uvažovat o užitečných vlastnostech ryb a škodlivých až na kontraindikace.

Za prvé, selar žlutě pruhovaný je nízkokalorický, ve 100 gramech ryb, v průměru pouze 88 kilokalorií. Závisí na tomto poměru typu selar a jeho stanoviště. Z toho vyplývá, že pomocí tohoto produktu nelze získat další kilo.

Minkeovo maso je bohaté na stopové prvky a bílkoviny. Kromě těchto výhod obsahuje velmi malé množství cholesterolu a pozitivně ovlivňuje mikroflóru. Chuť ryby je příjemná, kromě toho se snadno čistí.

Na rozdíl od všech jeho plusů, žlutá minke může poškodit osobu. Tento problém se může stát hlavně kvůli nadměrnému používání tohoto lahodného produktu. Sušený a slaný selar je velmi odlišný ve vlastnostech od čerstvých čerstvých ryb.

Vezměte si například nejoblíbenější produkt, připravený z minke - snack. Připravena k jídlu, často obsahuje různé potravinářské přídatné látky. Pomáhají při skladování občerstvení, aby si uchovali svůj chuť a výživné vlastnosti. Takové doplňky ne vždy procházejí bez stopy lidskému tělu, samozřejmě pokud se užívají v neomezeném množství. Také při diskusi o problému poškození žlutého minke je třeba vzít v úvahu, jak osoba osobně snáší takový výrobek.

Pokud posloucháte názor lékařů, pak by měla být ze stravy dětí vyloučena slaná žlutá minka, zvláště pokud dítě předškolní věk. Když používáte tento výrobek v těle, může dítě dostat nadměrné množství soli, což je zcela nepřijatelné.

Po zvážení všech kladů a záporů lze konstatovat, že je možné konzumovat velrybu minke a užívat si vynikajícího chuti pouze v rámci rozumného. A je lepší, aby děti jíst potraviny, které jsou vhodnější a užitečné pro jejich rostoucí tělo.