Osivo pasternak: popis a použití

V tomto článku chceme mluvit o tom, co je parsnip. Tato léčivá rostlina je již dlouho známa lidem. Zmínka o něm se nalézá v herbáře Dioskorida kdo doporučil rostlinu jako diuretikum, při kašli, ke zvýšení chuti k jídlu, jako analgetikum ledvin, žaludku a jater koliky. Nyní je rozsah pasparce mnohem širší.

Místa růstu pařeniště

Pasternak výsev se nazývá také pastvinka louka, obyčejná, bílá mrkev, vřetenový kořen. Jedná se o dvouletou bylinnou rostlinu. Patří do rodu Pasternak rodinný deštník. Rostlina rostla ve výšce od třiceti centimetrů až po jeden metr. Pastinák získán jako výsledek století vyjmutí z planě rostoucích rostlin, což je velmi časté na Ukrajině, na Kavkaze, západní Sibiř, ve Spojených státech, západní Evropě, Turecku a mnoha dalších zemích.

Co rozlišuje kulturní pohled od divočiny, je přítomnost hustého pikantně sladkého kořene.

Popis zařízení

Pasternak výsev má vzpřímenou sulcus-tváří stonku, jehož horní část je rozvětvená a má okraj. Horní listy jsou dostatečně velké a spodní jsou malé s krátkou stopkou. Květy rostliny jsou velmi malé žluté barvy shromážděné v složitých deštníky od osmi do patnácti paprsků.

Semena mají zaoblený podlouhlý tvar, jsou ploché hnědé. Kořen pařistí je tlustý, bílý s kořeněnou vůní a sladkou chutí. Připomíná mrkve ve tvaru. Kvete pouze druhý rok koncem léta. A plody pastvin z období výsevu dozrávají v září.

Užitečné vlastnosti rostliny

Jako kulturní rostlinné pasty Semeno (fotografie je uvedena v článku) se stala známou ve dvanáctém století, ale byla široce používána v osmnáctém století. V Rusku se rostlina objevila ještě před bramborami.

Má komplexní a zároveň bohaté složení (užitečné látky). U kořene petržel obsahuje éterické oleje, thiamin, vitamín B1, C, B2, PP, riboflavin, kyselinu nikotinovou, pektin, škroby a jiné látky. Flavonoidní glykosidy, furokumariny, se nacházejí v ovoci (to je to, co nazýváme semena). Eterický olej v nich obsahuje od 1,5 do 3,6 procenta. Kromě toho obsahuje oktylbutyléter butyrové kyseliny což ve skutečnosti dává takový podivný zápach pařeniště.

Pastinák, jehož aplikace není omezena pouze na jednu vaření, má také terapeutické vlastnosti. Staří řecké lékaři, například za použití jako prostředek stimulace chuti k jídlu, jako diuretikum a analgetikum jako lék na koliky, a pro zlepšení sexuální funkce (zvyšuje mužnost).

Použití pastvin v moderní medicíně

Hojivé vlastnosti rostliny jsou potvrzeny moderní medicínou a tradiční medicínou. Pastinák (lékopis zahrnuje přípravky, založené na petržel) se nyní aktivně používá ve farmaceutickém průmyslu vyráběných léčivých přípravků, jako je „Beroksan“, „“, „Pastinitsin Eupiglin“ a mnoho dalších.

Pastinacin je antispazmodikum, které se používá pro anginu pectoris, neurózu a kardioveru. Přiřaďte tento přípravek ke spasmům trávicího traktu, stejně jako k problémům s žlučovými cestami, ledvinami.

Beroxan poskytuje dobré výsledky při léčbě psoriázy, nidus plešatosti, vitiligu a dalších kožních onemocnění. Droga se používá nejen zvenčí, ale také uvnitř.

Tradiční medicína

Pasternak výsev, jehož použití v medicíně je dostatečně široký, přesto nezapomenutelná a lidová medicína. Lidé již dlouho používali rostlinu jako lék. Plody rostlin z pasparnu obsahují biologicky aktivní sloučeniny, které pomáhají bojovat s různými onemocněními. Kořenové rostliny a listy se také používají pro léčebné účely.

Odvar z kořenů dobře pomáhá při kašlání jako expektorantu (změkčuje a pomáhá vyvedení sputa) a vodní tinkturu se používá jako tonikum při obnově těžkých pacientů.

Navíc parsnip výrazně zlepšuje trávení, podporuje posilování cév, z tohoto důvodu se používá k léčbě a prevenci cévních a srdečních onemocnění. Pomáhá také s cholelitiázou a nefrolitiázou, s nervovými onemocněními a pankreatitidou, bronchitidou, pneumonií, dnou atd.

Ale odvar z kořenů pařeniště má příznivý účinek na růst vlasů. Strouhaná čerstvě strávená kořenová rostlina dobře odstraňuje renální, žaludeční a jaterní koliku (jako analgetikum).

Příprava vývarů

Chcete-li připravit vývar z kořenů, musíte nalít jednu čajovou lžičku mletých kořenů s 0,5 litrem vody. Dále tekutinu teple asi 10 minut. Připravená vařit vývar a vypít vše do jednoho dne.

Pro přípravu odvaru z listů pastináku by se měla nalít lžíce drcených listů rostliny po 12 litrech vody, pak se vaříme 10 minut při nízkém ohřevu, potom vypustíme vývar. Lék je užíván frac14-pohár třikrát denně. Je lepší udělat to dvacet minut před jídlem. V tomto rozvrhu je vývar opilý jeden týden a pak další sedm dní frac34-glass.

V lidové medicíně se jako léčivo používá šťáva z kořenů pastvin, protože je bohatá na křemík, draslík, fosfor, chlór, síru a další látky. Může být použita pro křehké nehty. Také šťáva má pozitivní vliv na činnost mozku, plic a průdušek, pak ho vypít na tuberkulózu, rozedma plic, zápal plic, duševními poruchami, a jsou také používány jako tonikum. Čerstvě připravená šťáva se pijí na lžíci třikrát až čtyřikrát denně před jídlem s přidáním malého množství medu.

Od starověku se zlepšovala chuť k jídlu pomocí alkoholové tinktury kořenů pastinářů (pro to bylo použito moonshine). Samozřejmě, nejedná se o nejlepší způsob, jak tento problém vyřešit, ale pokud člověk zneužívá alkohol, pak alespoň těžit z tinktury z rostliny.

Pooperační pacienti k obnovení své síly mohou dávat vodní tinkturu z kořenů. Sto mililitrů tekutiny položte lžíci medu. Vezměte si tinkturu třikrát denně po dobu půl hodiny před jídlem. Průběh léčby je jeden měsíc.

Infuze pastvin

Infuze pastvin má uklidňující účinek. Dokonce zmírňuje spasmy krevních cév. Je předepsán pro všechny druhy neuróz, svalových křečí, hypertenze, anginy pectoris, pro normalizaci spánku.

Existuje další varianta tinktury, která se používá s oslabenou imunitou. Dva stolní lžíce kořene vložily termos a nalialy sklenici vařené vody, trvali asi dvanáct hodin. Dále se přidá lžíce medu a tři až čtyřikrát denně jednu polévkovou lžíci půl hodiny před jídlem.

Pasternak s plešatostí

Léčivé vlastnosti pařeniště jsou tak dobré, že ho dokonce používají pro plešatost. Maska pro vlasy se připravuje. Suchý rostlinný prášek smíchaný s hydratačním balzámem. Směs se aplikuje na hlavu, měla by být uchovávána asi třicet minut a poté byla vymyta. Takový nástroj má dobrý účinek na růst vlasů, s tím, že pokrytí vlasů je silnější.

Můžete si také třepat tinkturu do vlasové pokožky po sauně, v lázni, když jsou póry otevřené. To také dobře funguje při alopecii.

Pěstování pařeniště

Kultivovat tuto kulturu není obtížné. On je nenáročný a roste masivně v zahradách a sadech. Upřednostňuje slunečné místo a vlhkost. Pasternak se vysévá, jako mrkev, v řadách, na podzim nebo na jaře.

Pro zlepšení klíčivosti se semena před nasazením namočí. Sklizeň není shromážděna na počátku jara před uvolněním listů a spadá. Pokud ponecháte několik kořenů až do příštího roku, získáte semena rostliny, ale samotný kořen již ztratí své léčebné vlastnosti.

Pasternak ve vaření

V současné době je parsnip široce používán ve vaření a cukrárně. Kořeny rostliny se suší, jedí dusené, dokonce vařené a vloží se jako koření do salátů, polévek, masa, zeleniny a příloh.

Kontraindikace

Pasternak by neměl být používán při fytodermatosy. Nedávejte je také velmi malým dětem, je třeba dávat pozor na osoby v pokročilém věku, stejně jako nepoužívat pro alergie na pastvinku. Stojí za zmínku, že rostlina obsahuje látky, které zvyšují citlivost kůže na slunci. Proto lidé, kteří jsou v pěkné pleti předtím, než půjdou ven na slunce v teplé sezóně, je lepší ne pít tinktury a vývary z pařeniště.