Omul ryby z čeľade whitefish. Popis a lokalita

Ryby omul, jejíž fotka je v tomto článku, od družiny lososovitých a rodů bílých ryb. To je považováno za polo-tranzitní a komerční. Je vysoce ceněn díky svým chuťovým vlastnostem a užitečným vlastnostem. Nezůstává ve všech vodních útvarech a je považován za deficit.

Habitat

Tato ryba může být několika odrůd, v závislosti na lokalitě. Hlavní: Arktida a Bajkal. Přechodný člověk (jinak - Arktida) žije na pobřeží Arktického oceánu. Chcete-li rozmnožit vzestupy v řekách Eurasia nebo severní Ameriky. Na území Ruska žije Arktida omul téměř ve všech severních nádržích, s výjimkou řeky Ob.

Druhou formou je ryba Bajkal. Omul Baikal žije převážně v jezeře Bajkal. Někdy se nachází na dálném východě nebo v řece tundry Yenisei Bay.Baikal omul je v jezeře nerovnoměrně rozložen. Na jihovýchodě tyto ryby prostě oplývají a na severozápadě to vůbec není.

Hypotézy o vzhledu Bajkalského člověka

Existují dvě hypotézy, které vědci navrhují o vzhledu člověka v Baikalu. První tvrdí, že tato ryba je endemická. Její předkové žili v jezeře před milióny let a v té době bylo klima teplo. Tato hypotéza je podporována většinou vědců.

Ve druhé se uvádí, že Baikal omul je ryba, která se plavila k jezeru během interglaciálního období podél řeky Leny z Arktického oceánu. Navzdory skutečnosti, že většina vědců podporuje první hypotézu, je její podobnost s arktikem velmi silná. Baikal omul se liší jen v některých nevýznamných znameních.

Vlastnosti habitu

Omul je ryba, která dává přednost tomu, aby žila v chladné čisté vodě bohaté na kyslík. Má rád hluboké místo. Je to školní ryba. To hibernuje ve velkých hloubkách. Může sestoupit do hloubky 300 metrů. Omul je schopen žít v nízko slané vodě.

Podle vědců Baikal omul upřednostňuje místa, kde jezera spojuje s velkými řekami. Tam je největší množství bahna, v němž jsou nalezeny larvy hmyzu a korýšů, které milují lidé. To zjednodušuje hledání potravy, pravděpodobně v tom leží důvod pro největší koncentraci člověka v takových místech.

Popis

Omul - ryba je částečně průchodná. Podlouhlé tělo, pokryté mělkými hustě seděnými stříbrnými váhy. Malá ústa, čelisti stejné délky. Tam je tučná ploutve. Bílá stříbrná barva. Chrbát s hnědozeleným odstínem, břicho je světlé, boky a ploutve jsou stříbřité. Během puberty se u mužů vyvinou epiteliální tuberkulózy. Po stranách může projít tmavý tenký proužek.

Omul je malá ryba, obvykle nepřesahuje 800 gr. Ale někdy se objevují velké exempláře. Jejich délka dosahuje až půl metru a hmotnost - více než půl kilogramu. Ryby žijí nejvýše 18 let. Průměrná délka života člověka je v průměru 11 let.

Napájení

Omul je ryba, která, stejně jako většina lososovitých ryb, přestává jíst jen při tření. Jinak je dietní ryba poměrně pestrá. Ve stravě - zooplankton, juvenilní ryby, bentické bezobratlé. Ryby jsou chyceny na podzim a léto, jíst v pobřežních zónách mysidů, rančového planktonu a gammaru.

Reprodukce

Ryby se každoročně reprodukují, jakmile dosáhnou sexuálně zralého věku. V této době je délka jednotlivců často větší než 30 centimetrů. Navíc samci často dospívají o rok dříve než ženy. Puberta omul může trvat od 2 do 3 let.

Při rozmnožování tato ryba jde daleko, více než 1000 km. Zároveň se nedotýká břehů a vyhýbá se údolím, které jsou uprostřed koryta. Na rozmnožování se človul dostává na začátku poloviny srpna. Když se přiblížíte k místům rozmnožování, je to velká škola ryb rozdělena do malých hejn.

Člověk začíná plodit koncem září a začátkem října. Teplota vody v této době není větší než 4 stupně. Pro házení kaviáru si človul vybírá písečné a oblázkové dno, nejméně dva metry hluboké.

Průměr vajec od 1,6 do 2,4 mm. Nejsou lepkavé, bez dna. Chytá vajíčka, človul se vydá na krmné místo. Omul může ušetřit až 67 000 vajec, které se dostanou do dolní části řeky, aniž by se přestaly nacházet v místech pro reprodukci.

Ekonomický význam

Omul je cenná komerční ryba. Jeho nekontrolovaný úlovek vedl k prudkému poklesu počtu obyvatel v jezeře Bajkal. Během posledních 50 let byl Baikal omul na pokraji vyhynutí více než jednou. Ale díky včasnému zavedení zákazů na jeho úlovku byla populace ryb obnovena. Znovu byl člověk ohrožen vyhynutím.

Fish omul: užitečné vlastnosti a výživná hodnota

Je to velmi chutná ryba. Téměř 20% tvoří tuk, zejména mořský poddruh. Omulské maso je rychle tráveno (po dobu 1-1,5 hodiny) a má skvělou nutriční hodnotu. Tuk v rybách se nachází v břišní dutině, játrech a podkožní vrstvě. Rovnoměrně rozložená přes ploutve a svaly.

Omul je bohatý na mastné kyseliny, snižuje viskozitu krve a zlepšuje činnost srdce a nervového systému. V masa omul obsahuje hodně vitaminu B. Mnohem víc než u jiných ryb. Tyto vitamíny jsou nezbytné pro lidský nervový a reprodukční systém.

Hmotnostní zlomek Kosta člověka není větší než 7%. Díky tomu se z této ryby připravuje vysoce kvalitní konzervy. Používá se také pro dietní výživu.