Jaká ryba je perla?

V tomto článku chceme mluvit o malém lesklém obyvatelé slaných teplých vod. Říká se tomu perlovitá ryba nebo karpus.

Perlové ryby z rodiny kaprů

Je to malý, velmi tenký a poloprůhledný vzorek. Proto se říká perlový ryb. Kde je takové malé stvoření? Naneštěstí to není přitahováno ani podvodními horninami, ani mořské dno a písek. Upřednostňuje usazování uvnitř bezobratlých, například u měkkýšů, ústřic, hvězdice.

Pearl ryby bez váhy, malé a ostré, to dovedně používá jeho skromné ​​velikosti. Patří do rodiny cyprinidů, která má třicet jedna odrůd. Oni žijí po celém světě, včetně tropických vod. Perlovité ryby jsou ryby Atlantského oceánu.

Habitat

Musím říci, že téměř všechny typy karpusů žijí v dutinách jiných živých organismů. A takové krásné jméno - perlovité ryby - získala poté, co jeden z představitelů této rodiny byl nalezen mrtev uvnitř ústřice. Zároveň byla perleťová jako vnitřní povrchy skořápky hostitelského měkkýši.

Karpaty považují za absolutně bezpečné prostředí pro tělo jiných mořských živočichů. Pro ně je to mnohem přijatelnější a bezpečnější než bydlet někde jinde. Protože tak skryjí své delikátní a jemné tělo bez šupin, čímž se chrání před každodenními dravci. Ale v noci plavou, aby našli své jídlo.

Zvláště carpus ráda bydlí uvnitř mořské okurky (holothurians). Někdy se dokonce daří usadit v párech v jedné škeble. To jsou neobvyklé ryby Atlantského oceánu.

Kapr

Tam je další ryba z rodiny kapra, který se nazývá perla. Tento kapr se nachází v místech kaspického, černého a marmarského moře. Někdy se tato ryba nazývá černý mořský roach. Má spoustu malých měřítek, proč má stříbrnou perlou. Proto se v anglicky mluvícím světě nazývá jen perlovou rybkou. Kapr žije dost dlouho, asi dvanáct let. V dospělém stavu dosahuje šedesát a více centimetrů a váží až sedm kilogramů. Při lovu rybářů se však vzácně najdou exempláře vážící více než dvě.

Mezi tím odrůdy ryb tam jsou průchody a byty. Prohlídka průchodu je téměř vždy v mořských vodách a pouze pro splavení vstupuje do řek. Ryby však mohou žít nejen v moři, ale také v nádržích, což znamená, že celý její život teče výhradně ve sladké vodě.

Kapry se živí bezobratlými, měkkýši a korýši. Pomáhat rybám přicházejí dostatečně silné zuby. Začíná se rozmnožovat již čtvrtý rok, přičemž v té době má hmotnost přesahující dva kilogramy. Ženy jdou do řek, aby se rozmnožily a položily vajíčka na dno v oblastech, kde je silný proud. Vejce se rozvíjejí a potom se objeví plody. Jdou s proudem do moře, kde je jejich dospělý život čeká. Nejdříve se živí planktonem a pak se přecházejí na tradiční potravu dospělých ryb.

Ne tak dávno byl kapr považován za cennou komerční rybu, ale výstavba přehrad a přehrad, znečištění říčních vod vedlo k tomu, že tento druh je dnes výjimečně vzácný. Řezba je nyní považována za mizící druh a je uvedena v červené knize. Jeho rybaření je zakázáno.

Pearl ryby zběsile

Bělidlo je rychlá, rychlá a všudypřítomná ryba. To je také nazýváno perlou rybou. A dostala přezdívku takto. Před sto lety byla vyvinuta technologie pro extrakci perlového pigmentu z rybích vah, který je potřebný pro výrobu umělé perly.

Největší množství takové látky, jak se ukázalo, je obsaženo ve vločkách bělení. Musím říci, že tento druh ryb žije ve velkých množstvích ve všech jižních vodních útvarech a to dělá průmyslový rybolov velmi vhodný. Před sto lety bylo bělidlo průmyslovou rybou.

Nyní se pro výrobu bižuterie používají chemické sloučeniny, nicméně nálepka zůstala ve vzezření rybářů.

Jídla z perlových ryb

Experti na ryby oceňují bezvýchodnost. V sušené formě je téměř průhledná. To je také dané do rybářského ucha pro navar k jiným druhům. Nejchutnějším pokrmem z nálepky jsou domácí šproty. Rybáři říkají, že chuť takové ryby nelze přenést. Nemůže být srovnávána s konzervami.

Příprava takového jídla je poměrně jednoduchá. To bude vyžadovat tři až čtyři kilogramy ryb. Její první mírně slaná (300 gramů soli na pět kilogramů ryb) a dát na den v ledničce. Během této doby se ryby vzdají zbytečné kapaliny. Pak je umístěn ve velké misce ve vrstvách, z nichž každá je nalita s kořením (bobkový list, skořice, hřebíček, pepř vonící). Poté je tento hrnec nahoře naplněn jakýmkoli rostlinným olejem. To vše je umístěno v troubě nebo na sporáku a chová se na malém ohni, dokud není hotové. V ochlazené formě jsou šproty valeny do běžných skleněných nádob, které jsou skladovány výhradně v ledničce.

Taková zajímavá perlová ryba existuje v přírodě. Oni jsou všichni jiní, ale oni dostali stejné přezdívky pro jejich vzhled.