Otrava potravin - příznaky a léčba

Otrava jídlem se stala častým jevem moderní společnosti. Obvykle dochází při sběru - čerstvých bobulí a hub, stejně jako během prázdnin. Tam je otravy potravin z různých důvodů, hlavně kvůli použití zkažené potraviny. Toxiny a mikroby, které vstupují do těla, jsou příčinou tohoto onemocnění. Dnes, s ohledem na otevření mnoha obchodů s potravinami, každý majitel chce mít stále více zákazníků, lákat je všemi druhy slev, propagací a "červených cenovek". Výrobky s těmito akciemi však mohou být často nedostatečné. Také mnoho prodejců nedodržuje podmínky skladování, hygienické a hygienické požadavky a normy.

To vše vede k tomu, že osoba vyvine otravu jídlem. Kontaminovaná voda se může také stát zdrojem této infekce. Mnoho odborníci doporučují nekupovat v obchodech hotové mleté ​​maso a kuřecí hamburgery, as patogenních bakterií mohou dojít při zpracování.

Staphylococcus je nejčastější toxin, který vstupuje do těla s pokazenými nebo nestandardními potravinami. Potraviny skladované při pokojové teplotě mohou tuto bakterii snadno zachytit. Produkty, které jsou nejvíce náchylné na získání stafylokoků, jsou kouřové produkty, mléčné výrobky, paštiky a vinaigretty.

Určit - jídlo otrava je nebo ne, je třeba se podívat příznaky. Známky infekce následující:

- nadýmání a bolesti v křečích;

- průjem a zvracení;

- bolesti hlavy, zimnice, svalové bolesti a horečka;

- nízký krevní tlak;

- mdloby nebo palpitace.

S takovými příznaky byste se měli okamžitě poradit s lékařem. Pacient bude léčen a v případě potřeby i výplach žaludku. Pokud tedy bylo jídlo otravy, symptomy se objeví do 12 hodin.

Nemusíte být léčeni samostatně, můžete si samozřejmě vzít balíček Smecta nebo aktivního uhlí, ale stále musíte kontaktovat odborníka. Léčba otravy potravinami probíhá podle schématu:

- žaludeční výplach pomocí roztoku manganu, sody nebo vařené vody;

- bohatý nápoj s přídavkem sody nebo stolní soli;

- stravování;

- užívání léků podle lékařského předpisu;

- v případě potřeby hospitalizace.

V případě potřeby okamžitě vyhledat lékařskou pomoc, pokud je otrava jídlem u malých dětí a těhotných žen, v případě, že je svalová slabost a respirační selhání, těžký průjem byl tvořen vodou nebo příměsí krve, horečka či dehydratace těla.

Abyste se vyvarovali takových případů, musíte pečlivě vybrat potraviny. Je třeba dodržovat tato pravidla:

- Nejíst houby, které jsou málo známé, červené, poškozené a staré;

- ne hořké mandle a meruňky, broskve a švestky, v jejich složení má amygdalin, který se změní na kyselinu sanilnuyu v lidském žaludku;

- Nenakupujte konzervy, které jsou pomačkané, vypouklé víčko nebo žádné etikety;

- Podívejte se na dobu trvanlivosti a skladování, pokud jsou splněny, a teplotní režim je vhodný, pak i poté můžete produkty zakoupit.

V případě otravy jídlem stojí za to objasnit důvod, pak můžete od prodejce požadovat materiální trest. Vždy je dobré vyčistit a vařit zeleninu, jíst jen osvědčené bobule, shromažďovat houby a pak s nimi zacházet velmi pečlivě. Nedávajte malým dětem a těhotným ženám huby, jsou to nejdůležitější zdroj otravy jídlem. Musíte pečovat o své zdraví.