Po mrtvici, jíst doma: správná strava

Mrtvice je dostatečně závažná diagnóza, která může vést k významným komplikacím až ke ztrátě schopnosti normálně se pohybovat a dokonce i k jídlu. Proto před těmi, kteří mají poruchu plazmy nebo zablokování tepny, existují dva klíčové cíle: kvalitativně se zotavit a zabránit opakovaným problémům s průtokem krve.

Výživa po cévní mozkové příhodě, jejíž nabídka pomůže učinit kvalifikovaného lékaře, hraje jednu z klíčových rolí při dosahování výše uvedených úkolů.

Význam správné výživy po mrtvici

Vzhledem k tomu, že skutečný náraz samotný je spojen s destruktivními procesy v cévách, je nutné provést dietu, která pomůže poškozeným částem systému regenerovat. Pokud dojde k rozvoji aterosklerotických plátů, není vyloučena sekundární okluze arterie nebo cévy. Abychom snížili hladinu cholesterolu, je nutné nejen užívat léky, ale také po správné organizaci jídla po mrtvici.

Co byste měli vědět o obsahu kalorií v jídle po ischemické mrtvici

Je důležité si to pamatovat ischemická mrtvice, zpravidla vede k úplné nebo částečné paralýze. Ale i kdyby vše proběhlo bez takových smutných následků, pacient není schopen vést aktivní životní styl kvůli těžké slabosti nohou. To znamená, že pokud používáte předchozí stravě množství přijatých kalorií nebude plně spotřebováno. Důsledkem tohoto procesu bude nadváha a zhoršení toku krve. Aby se zabránilo takovému vývoji událostí, je výživa po mrtvici postavena na základě stravy, která vylučuje vysoce kalorické potraviny, zatímco dieta samotná je různorodá.

Stojí za to vědět a skutečnost, že musíte jíst první den po mrtvici. Pokud se tak nestane, sliznice gastrointestinálního traktu bude rychle atrofovat, což může vést k výskytu vředů. Dalším negativním důsledkem výpadku proudu po mrtvici je zvýšená propustnost střevní stěny bakterií. V tomto případě nebezpečí spočívá v průniku bakterií přímo do krevního řečiště, což může zhoršit již vážný stav pacienta.

Proč dávat pozor na tabulku číslo 10

Po mrtvici může být strava odlišná a rozdíly jsou do značné míry závislé na důvodech, pro které se nádoby uzavřely. Pokud věnujete pozornost údajům WHO, můžete určit optimální zásady pro organizaci stravy pro osoby trpící cévní mozkovou příhodou. Jedná se o tzv. Tabulku 10, která zahrnuje následující akce:

- snížení celkového obsahu kalorií v potravinách díky sacharidům a tukům živočišného původu;

- zvýšení podílu potravin bohatých na hořčík a draslík;

- omezení příjmu tekutin a soli;

- Výjimka z výživy látek, které vzrušují nervový systém (čokoláda, koření, kofein, alkohol).

Power po ischemické typu zdvihu musí být navržena tak, aby jako zdroj bílkovin provedena ryby, sója, mléko a tvaroh. Důležité je také péče o zvýšení podílu rostlinných tuků. Zvláštní pozornost při organizaci zasluhují rybí dieta, protože jejich použití může nejen zabránit tvorbě aterosklerotických plátů v cévách (příčinou ischemické cévní mozkové příhody), ale také k urychlení procesu resorpce stávajících usazenin cholesterolu.

Pokud rozdělíte potravu po ischemickém tahu do prvků, denní strava bude vypadat takto:

- proteiny 90 g;

- tuky 70 g;

- uhlohydráty 400 g;

- kapalina od 1,5 litru;

- sůl ne více než 6 g;

- celkový obsah kalorií je 2500 kcal.

Správná výživa přispívá nejen k ozdravení po mrtvici, ale také zabraňuje novým případům zablokování tepen.

Jaké potraviny by měly být povinné složky stravy po mrtvici

Kromě nezbytných omezení v výživě, stravě osoba, která má za sebou mrtvici, by měla být obohacena o specifické produkty, které hrají důležitou roli v procesu obnovy. Tato kategorie zahrnuje následující baterie:

- Zelený čaj (neutralizuje účinky intoxikace vyplývající z aktivního užívání léčiv);

- bobule: borůvky a brusinky (silné antioxidanty, které mohou zničit aterosklerotické pláty a uvolnit tělo volných radikálů);

- čistá voda (po mrtvici musí výživa nutně zahrnovat značné množství vody, což urychluje metabolismus a zředí krev);

- zelenina: řepa, zelí a špenát (urychlují biochemické procesy a mají příznivý účinek na mozek);

- chléb s otrubami (cenný, protože je zdrojem vitamínu B6, aktivace mozku a snížení rizika druhého mrtvice);

- poloviční viskózní nebo drobivá kaše;

- První kurzy: polévka, polévky, boršč;

- nízkotučný pečený nebo vařené ryby: treska, navaga, ostriež, šťuka, kapr, štika;

- vejce;

- mléčných výrobků a samotného mléka.

Hlavní věc je pochopit, že dieta je nástroj pro obnovu předchozího stavu. Jinými slovy, pokud je výživa pacienta po mrtvici organizována správně, pak jsou všechny šance žít poměrně dlouhý plnohodnotný život.

Výrobky, jejichž použití je zakázáno

Aby potravina nebyla příčinou ničivých procesů po zablokování tepen nebo krevních cév, je nutné vyloučit některé produkty z denní stravy:

- marinády;

- nakládaná zelenina;

- houby;

- luštěninové plodiny;

- těstoviny;

- pečení;

- sýtená voda;

- omáčky, které byly vařené v bujónu;

- konzervy;

- káva;

- čokoláda;

- akutní (zakázáno kvůli obsahu sodíku, zvýšení hladiny cholesterolu a cukru v krvi);

- kouřený;

- slaný;

- mouka;

- smažené;

- mastný;

- sladké.

Výživa po mrtvici doma znamená úplné odmítnutí soli v prvních měsících oživení. Teprve tehdy, když se stav pacienta výrazně zlepší, můžete ho použít v malých množstvích. Zákaz používání soli je vysvětlen skutečností, že čerpá tekutinu z okolních tkání do krevních cév. Důsledkem tohoto procesu je zvýšený krevní tlak.

Pitný režim

Stravování po cévní mozkové příhody nutně znamená neustálé používání tekutiny. V tomto okamžiku je třeba brát vážně strava, stejně jako je to možné, neboť dehydratace může vést k vysokému krevnímu tlaku, který, podle pořadí, může způsobit další a další masivní mrtvici.

Pokyny pro výpočet množství kapaliny mohou být následující princip: množství spotřebované čisté vody by mělo být dvakrát vyšší než množství zbývající kapaliny, které vstupuje do těla během dne. V průměru by pacient měl vypít 2 litry vody denně.

Jak uspořádat jídlo pro zvláště těžké pacienty

Existují případy, kdy se u starších lidí, kteří podstoupili ischemickou mrtvici, vyskytly souběžné nemoci. Důležité je také zvážit při přípravě stravy, jinak jsou možné závažné komplikace.

Mohou to být onemocnění, jako je diabetes mellitus, onemocnění jater, hypertenze a gastrointestinální trakt. Proto by se měla v této situaci důkladně vzít v úvahu doporučení ošetřujícího lékaře. Také v některých případech po těžké ischemické mrtvici je schopnost pacienta žvýkat a spolknout jídlo. Obvyklá strava zde nebude relevantní. Potraviny po mrtvici mozku v tomto případě zahrnuje použití sondy a speciálních směsí (lze je snadno zakoupit v lékárně).

Pouze v případě, kdy je žvýkací reflex alespoň částečně obnoven, může pacient začít dávkovat kapalné nebo drcené produkty na mixér ve formě pyré. Jinými slovy by to mělo být jídlo, které nevyžaduje žádné úsilí při žvýkání (tvaroh s nízkým obsahem tuku, vařenou a dusenou zeleninou apod.).

Je třeba poznamenat, že po těžké mrtvici nemůže pacient jíst velké množství jídla nebo nezměněné plátky jídla. Proto by se o něho měl postarat někdo, který by krmil z lžičky a bez spěchu.

Příklad nabídky

Aby bylo možné lépe prezentovat jídlo po mrtvici doma, Stojí za to zvážit konkrétní příklad. Denní nabídka může vypadat takto:

- Snídaně: malý bílý chléb a teplé mléko s medem.

- Druhá snídaně: černý chléb, zelený salát a slabý čaj.

- Oběd: zeleninová polévka s libového hovězího masa, bramborová kaše, salát s ovocem, citronovou šťávou a medem.

- Večeře: malý černý chléb s máslem, koprem nebo plátky zeleniny a kefír.

Výsledky

Jak můžete vidět, po mrtvici hraje výživa důležitou roli v procesu obnovy. Hlavním úkolem je přistupovat k otázce formování menu důkladně a přísně dodržovat pokyny od lékaře. Přesnost a gramotnost akcí přímo určuje počet dní, které může pacient vychutnat.