Kdy se shromažďuje brzlík? Příprava a skladování tymiánu

V celé naší rozlehlé zemi, na zalesněných úpatí a písčitých svazích, se tento zakrslý keř vyskytuje a kvete téměř celé léto. Tymián má hodně jmen, nazývejte ji a Bogorodskaya trávu, chaiber, a kraba a tymián, a citronové douche. Jako léčivá rostlina je známá již dávno. Je důležité znát čas sběru byliny tymiánu, aby léky připravené z ní mohly být co nejúčinnější.

Výhody tymiánu

Lidé si již dlouho všimli, že rostlina pomáhá při mnoha chorobách. Je sbírána v blízkých lesích a dokonce pěstována na soukromém pozemku zasazeném na dobře osvětleném bezvětřím místě. Kromě použití tymiánu (běžnějšího jména pro tymián) pro lékařské účely je aktivně využíváno kuchařkami k vaření. Thymus lze koupit v každé lékárně, ale suroviny, ručně sbírané a sušené doma, přinese mnohem více výhod. Budeme na to při shromáždění tymián. To je rostlina dává zelenou masu celé léto, začínající v dubnu a končící říjnem, kdy téměř všechna trvalka jdou odpočívat až příští jaro. Načasování sklizně tymiánu závisí na účelu, pro který bude použita.

Čas sběru

Najděte tuto pokornou trávu ve volné přírodě není těžké, pokud víte, kam roste tymián. Jeho houštiny se nacházejí v loukách a lesních hranách, na suchých kamenitých místech s písečnou půdou. Tymián je velmi krásný a voňavý květ, který začíná v květnu a končí v srpnu. V podstatě se tymián shromažďuje, když květenství vypadají masivně a rozsáhlé lilařské koberce se rozprostřejí pod nohama. V procesu sběru začátečníci obvykle mají otázky týkající se shromažďování a sušení surovin. V tomto článku se pokusíme vyzdvihnout všechny nuance a tajemství, o kterých byste měli vědět. Trávu shromažďujte v teplém, slunečním a suchém počasí během dne, v intervalu od 8 do 5 hodin večer. Sbírejte rostliny, které potřebujete v době, kdy se vyschly z rosy, jinak se mokré suroviny formují. Tato tráva může být použita ihned po sklizni k přípravě čaje. Pro tyto účely, to může být roztrhané, nečeká na kvetení, protože nejen květy tymiánu, ale jeho listy mají trvalé vůně. Když sbíráme tymián pro sušení, zvažte níže.

Která část rostliny se má použít

Pouze pozemní část rostliny je vhodná k použití. Chcete-li shromáždit tymián, musíte použít nůž nebo srpek s ostrou čepelí. Tímto nožem úhledně odřízne mladé nepoškozené větve, listy a květenství. V žádném případě nemůžete vytáhnout rostlinu z kořene. Také tlusté tuhé výhony v blízkosti země by neměly být řezány. Nejlepší je shromažďovat tymián v období masového rozkvětu v červnu nebo červenci. V regionech, kde roste tymián, lidé věřili, že rostlina má magické vlastnosti, takže jeho sbírka byla provedena během náboženských svátků: Trojice, Nanebevzetí Panny Marie. To bylo věřil, že rostlina shromážděná v těchto dnech bude mít nejvíce hojivé vlastnosti. Pro kulinářské účely i pro přípravu čaje lze tymián sklízet předtím, než kvete, to je květen nebo červen. Stále nevybledlé rostliny obsahují největší množství esenciálních olejů, které dodávají chuť k připraveným pokrmům.

Sušení surovin

Když shromáždíme tymián na sušení, zkoumali jsme. Nyní se budeme zabývat procesem sušení. Pro dosažení nejlepšího výsledku není tymián sušen na otevřeném slunci. To se provádí ve stínu av dobře větraném pokoji, obvykle v podkroví nebo podkroví. V sušičce je nejlépe vysušit tymián, protože tímto způsobem se všechny esenciální oleje, které obsahují tuto rostlinu, vypařují. Také je přísně zakázáno používat troubu na sušení tymianu, protože je velmi obtížné nastavit konstantní teplotu a sledovat ji. Nasbíral musíte dát na segment čistým hadříkem (lepší, pokud by to bylo bavlna nebo len), nebo na plech, což představovalo značnou papír, můžete také zavěsit v malých svazcích. Ze shora, abyste chránili před hmyzem a prachem, musíte pokrýt trávu pomocí gázy. Suroviny jsou pravidelně smíchány, ale velmi pečlivě, snaží se nepoškodit. Dokončené dobře sušené listy by měly být snadno odděleny od stopky. Doba schnutí v přírodních podmínkách může být od 3 do 5 dnů v závislosti na počasí. Po pečlivém vyschnutí se tymián vybírá, oddělí odpadní materiál (některé rostliny se mohou zčernaté nebo pokryté květem) a položí se do čistých bavlněných sáčků pro skladování.

Uchovávání tymiánů

Pokud plánujete skladovat zařízení po dlouhou dobu (ne více než dva roky), skleněné nádoby budou dělat. Suroviny jsou považovány za vysušené, pokud se stonky rostliny stanou křehkými, a to i s malým nárazem. Listy mají tmavě zelené barvy a snadno se oddělí od stonku, květenství ztmavne a rozpadá se, když se stlačí. Když se tymián shromáždí, zkoumali jsme proces sušení a skladování. Nyní stojí za to říct ještě pár slov o výhodách, které tato továrna přináší.

Léčivé vlastnosti tymiánu

Thymus se od nepaměti používá jako protizánětlivý prostředek pro celé tělo. Kromě toho je to vynikající antiseptikum, které ničí většinu mikroorganismů. Thymus bujón je předepsán pro akutní respirační onemocnění jako vynikající expektorant, zvláště účinný při chronické bronchitidě. Používá se také jako anestetikum u pacientů trpících bolesti hlavy a bolesti kloubů nebo u žen trpících menstruačními bolestmi. Tymián má mírný sedativní účinek, působí upokojujícím nervovým systémem a zlepšuje kvalitu spánku. Může být použit jako lék na regeneraci s malými ranami a modřinami.

Co mohu vařit z rostliny

Z tymianu udělejte infuze pro orální podávání, pro inhalace a zdravotní obaly. Přiřaďte tymián a pro lidi, kteří trpí pitím, věří se, že pomáhá odstranit abstinenční syndrom. Pacienti vystaveni útokům dně nebo kloubního revmatismu, účelově založené tymián lázně, které jsou dobře úlevě od bolesti. Čaj s tymiánem pomáhá zbavit se špatného dechu. Zlepšuje práci žaludku, osvěžuje dech a také pomáhá zbavit se pálení žáhy. Když migrény potřebují opláchnout hlavu odtučněním tymiánu nebo použít listy na čelo. U chorob močového měchýře je vařený tymián velmi účinný. K prevenci katarálních infekcí se používají esenciální oleje založené na tymiánu. V chladném počasí, bude tento závod nepostradatelný při prevenci akutních respiračních infekcí a akutní respirační virové infekce, ale pouze tehdy, pokud víte, jak správně provádět obrobku na tymiánu zimě a v souladu se všemi doporučeními odborníků.

Způsob přípravy

Pro vaření bylin je třeba nalít sklenici vroucí vody na lžíci suché suroviny, nechte vařit a jednu čajovou lžičku třikrát denně. Trvejte na tom, že tráva je nejlepší v termostech. Příprava alkoholové tinktury není také obtížná, potřebujete 70% alkoholu (100 ml) a suchý surový tymián. Tráva by měla trvat několik dní. Vezměte si tinktury patnácti kapek třikrát denně před jídlem nebo po jídle. Při přípravě odvaru se nalívá jedna lžíce suché trávy dvěma sklenicemi vroucí vody, všechny se zahřívají na malém ohni několik minut, nechávají se stát a filtrují. Přijměte prochladnutí nebo záněty polovinu sklenice jednou denně. Tymián lze považovat za obyčejný čaj, vaření v kotlíku a přidání medu nebo cukru k chuti přímo do hrnku s nápojem. Pro všeobecný zdravotní účinek užívejte tymián a lázeň jednou týdně. K přípravě takové lázně je třeba 40 g. suchou trávu a nalijte čtyři litry vroucí vody. Trvejte na patnáct minut, pak se filtr a přidá do lázně.

Jako každá léčivá rostlina, tymián má své kontraindikace. Před použitím léků na bázi tymianu byste měli konzultovat s lékařem.

Podrobně jsme popsali, kdy je tymián shromážděn.