Deli - to je kdo nebo co?

Chůze na okraji ruských měst najdete na prvních podlažích domu různé nápisy: "Galanterie", "Obuv", včetně "Deli". Zavolali jste obchod s potravinami pouze obchod s potravinami? Nebo má toto slovo jiné lexikální významy?

Etymologie

Deli je slovo, které se skládá ze dvou řeckých kořenů - "gastras" a "nomos". První kořenová "gastra", kterou se každý z nás setkal ve slovech "gastroenterolog" a "gastritis", znamená tento kořen "žaludek". Druhý kořen "řeči Nomos" z řečtiny je přeložen jako "zákon". Ukazuje se, že starověcí Řekové nazývali gastronomické otroky, kteří sestavili menu. Po mnoha staletích se ukázalo, že deli je velitel, nebo patriciánci, kteří si rozmazlovali "gastro" s různými "lahůdkami" a strávili celý čas na stolech. Cestoval toto slovo v různých jazycích, zapadl do latiny, později se stal mrtvý. Tuto koncepci se naučili v Evropě. Ve Francii se potravináři jmenovali potravináři, kteří o jídlech věděli hodně. A nyní, o několik století později, ve dvacátém století, v sovětské éře, obchod s potravinami byl nazýván obchodem s potravinami.

Realita dvacátého století

Jak se ukázalo, obchod s potravinami má několik významů. Ale co se stane s tímto slovem v ruštině? Tak, podle definice William Pokhlebkin, deli je znalcem, milencem a také znalcem lahodných pokrmů. Kromě této hodnoty se tak stalo i jméno člověka, který pochopil složitost kulinářského umění. Druhý význam získal slovo ve 30. letech dvacátého století. Byly to obchody nejvyšší a první kategorie. Sortiment zde byl velmi rozmanitý. Prodali se masné výrobky, různé uzené výrobky, lahodné konzervované ryby, kaviár a dokonce i ovoce. Jinými slovy, obchod s potravinami je obchod, ve kterém byly prodávány různé potravinářské výrobky.

První deli v sovětském Rusku

Deli č.1 se stala moskevskou "Eliseevsky". Měl dobrou polohu. Měl dostatečný prostor, jak obchodní síň, tak pomocné prostory. Stejně důležitá byla i dostupnost gramotných a zkušených specialistů, kteří pracovali v Eliseevském. Deli №2 byl obchodním domem na náměstí Smolenskaya. Gastronomické číslo 3 se objevilo v hlavním městě s otevřením hotelu "Moskva" na náměstí Okhotnoryadskaya.

Takže v roce 1933 byl v Moskvě otevřen první obchod s potravinami. Význam slova v moderním ruštině je považován za: 1) milovníka lahodného jídla, stejně jako člověk, který ví, co je používáno v kulinárském umění, 2) obchod, který prodává maso, ryby a další konzervy. S otevřením takových obchodů v hlavním městě se začaly objevovat prodejny v dalších velkých městech SSSR.