Elektrická sušička pro zeleninu: vynikající pomoc na farmě

Elektrická sušička pro zeleninu je zařízení, které je nepostradatelné pro ty, kteří mají své vlastní ovocná zahrada, zahradu, která shromažďuje dary lesa. Někteří to považují za užitečné při přípravě léčivých přípravků nebo přípravků pikantní byliny. Také v některých případech je zařízení vhodné pro sušení masa, ryb nebo nějaké polotovarů. V minulosti, sušené produkty byly vyrobeny v mnoha domácnostech v pecí nebo visí na vlásku. Tato metoda trvala spoustu času a ne vždy poskytovala správnou kvalitu.

Elektrická sušička pro zeleninu pracuje s použitím ohřátého vzduchu. Ve vzorcích s dražšími teploměry může být teplotní režim nastaven ručně. Ale všechna zařízení jsou zpravidla dodávána s termostatem, který odpojí napájení v případě přehřátí, což zabraňuje spálení výrobků.

Mezi hlavní výhody nabízené Elektrické sušicí stroje pro ovoce, je to, že se produkt suší rychle, zachovat maximální množství živin, neztrácejí chuť a mají dobrý vzhled. Mají potřebnou kompaktnost a mohou být zpracovány najednou až do 5-8 kilogramů surovin, v závislosti na počtu palet.

Sušičky ovoce jsou obvykle složité, tj. E. vhodné pro zpracování ostatních druhů surovin. Jsou to malé velikosti (ne více než 40 cm některého z rozměry) jsou vzájemně hmotnost asi 3,2 kg, tedy sevřen 8-10 litrů pracovního objemu. Vyrobte modely s neprůhledným nebo průhledným krytem. Ty umožňují dodatečné vizuální kontrolu přípravku. Teplota sušení je 30 až 70 stupňů, s zasushivaniya množství asi 80%, vztaženo na celkovou hmotnost výrobku.

Pokud máte zájem o výběr sušičky ovocných plodů, je důležité věnovat pozornost přítomnosti vestavěného ventilátoru, který zlepšuje kvalitu procesu. Důležité je pracovní objem, z něhož závisí náklady zařízení. Například, sušárna "Sukhovei" drží asi 20 litrů surovin najednou, takže to stojí asi 2,8 tisíc rublů. Méně prostorné modely jsou levnější.

Elektrické sušičky na zeleninu umožňuje až 8 hodin až do finálního produktu (suché ovoce, zelenina). Byliny se suší mnohem rychleji - až 3 hodiny a maso a ryby - asi 10 až 14 hodin. Konečná doba sušení závisí na bohatosti výrobku, řezání velikosti, přítomnost ventilátoru v zařízení, a další.

Zelenina, ovoce, houby do obrobku, je nutné nejprve připravit: odstranit shnilé místě, ocasy a důkladně opláchněte. Fazole a hrách (které jsou také možné sušit) se zpracuje s párou, dýně namočeným ve vodě s cukrem a citrónovou šťávou, řepa pre-vařené do změknutí. Produkty nakrájené na plátky nepřesahující 0,5 cm a umístí se na paletě (v některých případech v jedné vrstvě). Výsledný polo následně rekonstituován vodou, trituruje se, který se používá k přípravě ozdoby, první a druhý kurzy, kompoty. Někteří řemeslníci podaří i sušit okurky, které se po obnovení přidané do salátů.