Pěstování česneku jako podnikání: obchodní plán, způsoby a rysy technologie. Pěstování česneku v průmyslovém měřítku

Majitelé chatových domů mají podle definice několik příležitostí k uspořádání domácího obchodu. Můžete se například věnovat nejen zahradnictví nebo pěstování ovoce a zeleniny, ale také začít se zvířaty. Ačkoli, samozřejmě, péče o zvířata, mnoho letních obyvatel a začínajících podnikatelů upřednostňuje rostlinné pěstování. To je nejen časově méně náročný podnik, jehož pěstování ovoce a zeleniny, kromě toho, že nevyžaduje tak velké finanční investice a kontinuální (denně) monitorování a rychle se vyplatí.

Jedním z dobrých nápadů pro podnikání je kultivace česneku.

Pozemek

Pěstování česneku v průmyslovém měřítku předpokládá dostupnost pozemku o rozloze asi dvacet čtverečních metrů (vyžaduje se minimálně 10 x 20 metrů). Dokonale vhodné pro organizaci dacha, ale v jeho nepřítomnosti lze pronajmout pozemek pro zemědělské potřeby. Při hledání vhodného místa je třeba upřednostňovat písečné hlinité půdy nebo půdy, jako je chernozem, které jsou nejplodnější a umožňují pěstovat skutečně vysoce kvalitní plodinu.

Pronájem pozemků v rámci Moskevské oblasti je samozřejmě příliš nákladný pro začínajícího podnikatele. To znamená, že plot (dvacet akrů) v blízkosti stanice metra „River Station“ bude stát 185 tisíc rublů měsíčně, tj. E. Za rok bude muset zaplatit více než dva miliony pouze k pronájmu. V regionu Smolensk, například podobnou část nájemného bylo jen 20 tisíc rublů / měsíc, nebo 240 tisíc ročně.

Druh a jakost česneku

Po určení země pro výsadbu, měli byste věnovat pozornost volbě typu a odrůdy česneku a nákupu rostlinného materiálu. Rostoucí česnek jako obchodní ideálně zahrnuje provádění velkých sériích s dlouhou trvanlivostí, kromě toho, že je žádoucí přijímat velké žárovky a hřebíček - výrobek rychle provedena. Každý typ však má své vlastní výhody a nevýhody:

1. Pěstování letních česneku poskytuje produkt s dlouhou trvanlivostí, ale malá velikost cibulí a hřebíčkem, navíc může být konfrontován s nízkými výnosy.

2. Pěstování zimního česneku protože podnikání je výhodnější, protože umožňuje dosáhnout vysokých výnosů a velkých velikostí žárovek, ale takový česnek je špatně zachován, hrozí riziko zmrznutí.

Co se týče odrůd, je pro organizaci podnikání nejvhodnější zvážit následující:

1. Lyubasha. Odlišuje se od jeho nenáročné povětrnostní podmínky a dobrého udržování (doba skladování), mrazuvzdorné.

2. Ukrajinská fialová a bílá. Česnek je velmi dobře zachován, výtěžek je asi dvě stě kilogramů z jedné stotiny země.

3. Spasitel. Odrůda je dokonale konzervovaná, odolná vůči chorobám a parazitům. Výnos česneku se rovná 20 tunám produktu na hektar.

4. 
   
   
   
   

   Charkovská fialová. Mrazuvzdorný a poměrně odolný vůči chorobám, výtěžnost česneku je průměrná - můžete dostat asi sto dvacet kilogramů produktu ze stovky pozemků.

5. Gulliver. Střední-pozdní odrůda, která se vyznačuje vysokým výnosem, ostrou chutí a dlouhou trvanlivostí (až osm měsíců).

6. Benefit. Přizpůsobuje se různým klimatickým podmínkám, liší se odolnost proti mrazu, lezhkost (je uložena do deseti měsíců).

Výsadba materiálu

Pěstování česneku jako podnik bude vyžadovat nákup dávky rostlinného materiálu. Pro setí dvaceti hektarů bude trvat až tisíc stroužků česneku. Takže, s průměrnou hmotností 15-20 gramů hřebíčku (Ljubasha stupeň) je nutno zakoupit za asi dvacet kilo česneku, který bude stát 2200 rublů. Při výpočtech byla zohledněna velkoobchodní cena přistávacího materiálu (110 rublů / kg).

Stroje, zařízení a pracovníci

Pěstování česneku v průmyslovém měřítku samozřejmě vyžaduje zapojení zemědělských strojů, jelikož je výsev dvacát hektarů samostatně náročný na práci. Takže si můžete pronajmout traktor není období aktivní práce. Není zcela žádoucí získat stejné zařízení pro úplné osobní použití. Kromě toho mohou být vyžadovány lopaty, hrabání a zalévání.

Neustálý personál pracovníků pěstování česneku jako podnik nevyžaduje. Během výsadby a sklizeň Je možné za malý poplatek přilákat práci místních důchodců, školáků nebo nezaměstnaných.

Technologie růstu

Česnek, metody pěstování, které se mírně liší v závislosti na druhu, jako celek, nejsou příliš náročné. Výsadba jara probíhá v dubnu - v první polovině května, v zimě - na konci září - počátku října. První typ by měl být zasazen do brady poměrně těsně: mezi zuby by mělo zůstat asi deset centimetrů a mezi řádky - patnáct až dvacet. U zimního česneku by vzdálenost měla být od deseti do dvanácti centimetrů mezi zuby a asi třicet mezi řádky.

Rostlinný materiál - česnek (pěstování a péče v otevřeném terénu je podrobně popsán v přehledu) - je nutné dezinfikovat bezprostředně před výsadbou. Chcete-li to provést, připravte dvě řešení:

1. Šest polévkové lžíce obyčejné stolní soli na deset litrů vody.

2. Jedna polévková lžíce (nebo tři čajové lžičky) síranu měďnatého pro stejné množství čisté vody.

V první kompozici by měl být výsadbový materiál snížen o jednu a půl až dvě minuty, v druhé - po dobu jedné minuty. Poté, co můžete pokračovat v výsadbě, ale nepotřebujete opláchnout česnek čistou vodou.

Péče spočívá v pravidelném pletí postelí (v případě potřeby) a včasném zavlažování. Zimní česnek na podzim je lépe pokryt směsí smrku, suché listy nebo speciálního materiálu. Na jaře odstraňte všechny zbytečně z postele. Navíc, v jarním období, rostliny mohou být krmení močovina, čas od času (dvakrát do měsíce), by měl být oploděn česnek. S aktivním růstem šípů je lepší je přitisknout - takže česnek, pěstování a péče v otevřeném prostoru, za kterým nejsou žádné speciální problémy, roste.

Sklizeň probíhá v polovině července (pro zimní plodiny) nebo koncem srpna (pro jarní česnek). Poté, co potřebujete ořezat česnek, vypláchněte a vysušte produkt v přírodních podmínkách (pod lehkým zápojem na čerstvém vzduchu) nejméně po dobu jednoho týdne. Zboží připravené k prodeji by měly být skladovány v dřevěných bednách v dobře větraném pokoji.

Tipy a triky

Zvláštnosti rostoucího česneku jsou známy všem letním obyvatelům, kteří se s touto rostlinou setkali:

• česnek nemá rád nadměrnou vlhkost, a proto je třeba dávkovat vodu -

• dobře ovlivňuje výtěžnost dostatečného slunečního světla -

• je lepší, aby rostlina rostla na lůžkách, kde zelí, dýně, fazole,

• pro horní oblékání je lepší použít dřevěný popel.

Obecně platí, že rostoucí česnek není tak složitý proces. A pokud budete postupovat podle technologie, oplodnit postele včas a následovat rostliny, můžete očekávat bohaté sklizně.

Sklizeň

Pořádáme prodej, pokud považujeme kultivaci česneku za podnikání, je nejdůležitější ziskem najednou konečnému uživateli, tj. V maloobchodě. Velkoobchodní kupující mohou být:

• zařízení pro veřejné stravování (malé části) -

• farmaceutické společnosti-

• konzervárny a podniky zpracovávající maso -

• prodejce zeleniny a maloobchodní prodejny (malý velkoobchod) -

• velké řetězce maloobchodních prodejen.

Propagace a rozvoj

Pěstování česneku jako podnikání zahrnuje hledání velkoobchodních zákazníků. Takže můžete inzerovat v místních novinách, zahradnických časopisech, online katalozích. V maloobchodě jsou častěji prodávány kamarádům a sousedům, když reklama vychází z principu "ústní". Propagace zboží na internetu, která se stala efektivním způsobem zvyšování prodeje v moderních podmínkách, je pro tento podnik nevhodná. Můžete rozvíjet podnikání buď zvýšením objemů nebo výměnou produktu - je přínosné růst petrželky, cibule, jahod a jiných plodin.

Startovní kapitál

Takže, shrnujícím všechny výše uvedené skutečnosti, můžeme říci, že malý podnik v rostoucím česneku pro účely dalšího realizace produktu nevyžaduje významné finanční investice. Bude vyžadováno pouze:

• k pronájmu pozemku (vezme v úvahu plochu dvaceti hektarů), což bude stát v průměru dvě stě a čtyřicet tisíc rublů ročně,

• zakoupit výsadbu v požadovaném množství, jehož náklady budou až tři tisíce rublů -

• nákupní lopaty, zalévání plechovek, hřebenů a dalšího vybavení a získání pomoci několika pracovníků -

• zaplatit za vodu používanou k vodě postele a koupit hnojiva, hnojit.

Takže organizace podnikání pěstování a prodeje česneku vyžaduje nejprve deset až sto tisíc rublů.

Návrat na podnikání

S dvaceti akrů půdy mohou být shromažďovány čtyř tun česneku (odrůda: Ukrajinská bílé a fialové) nebo více - v závislosti na podmínkách pěstování, odrůd a dalších nuancí. Za velkoobchodní cenu sto desítek rublů na kilogram bude příjmy za celý výrobek čtyři sta čtyřicet tisíc rublů. Podnik se vyplácí jen za jednu sezónu.

V případě organizovaných maloobchodních tržeb, pak si můžete vydělat více ze jeden milion dvě stě tisíc. Je pravda, že prodat čtyři tuny produktu v maloobchodě není tak i prosto.Tak obchodní plán pro pěstování česneku v rozumném přístupu ze strany podnikatele má všechny šance na úspěch a vysoké zisky.