Krmná siláž: vědecké základy a výhody

Technologie siláže nabízí mnoha výhodám pro chov hospodářských zvířat. Metoda umožňuje poskytnout hospodářským zvířatům výživnou krmnou základnu kdykoli během roku. Pokud tradiční přípravek na seno zajišťuje zachování 70% užitečných prvků, siláž zvyšuje toto číslo o 20%. To je z velké části způsobeno udržováním podmínek, které vylučují negativní procesy rozkladu hodnotných prvků, mezi které patří proteiny. Zvláště důležité je, že silážní krmivo může být organizováno i v malých farmách. Samozřejmě mluvíme o malých objemech a minimálních technických prostředcích pro organizování konzervování, ale pro typickou soukromou půdu může být metoda účinná.

Obecné vědecké principy siláže

Proces získávání potravin je zaměřen na maximální zásobování cílové farmy potřebnými živinami. Základem silážování je proto komplex biochemických reakcí, během nichž se zachová relativně čerstvá, ale hustá a bezpečná rostlinná hmota. Technologové nezahrnují vstup do budoucích krmiv během konzervace, což vede k akumulaci organických kyselin. Zejména kyselina mléčná, což je nezbytný prostředek k zajištění účinku ochrany. Kromě toho biochemické médium vytvořené v prvních fázích skladování chrání hmotu před poškozením a rozkladem.

Může se vyskytnout otázka, kde jsou látky, které jsou nezbytné pro příznivé podmínky ochrany. A to je jedna z hlavních výhod této technologie. Faktem je, že silážní krmivo prakticky nevyžaduje zavedení speciálních modifikátorů a činidel. Všechny procesy, které se vyskytují během konzervace, jsou přirozené a jsou založeny na práci místních rostlinných enzymů a prospěšných mikroorganismů, které spadají do krmiva spolu se zelenou trávou.

Co ovlivňuje kvalitu siláže?

Kvalitativní vlastnosti silážní hmoty závisí na dvou faktorech - drcení a vlhkosti. Optimální proces reakce kyseliny mléčné je určen vyváženou koncentrací cukru a dalších složek v bylinné šťávě. Při vysoké vlhkosti se zvyšuje riziko ředění cukru základnu, která není nejlepší způsob, jak ovlivňuje vlastnosti hotového krmiva. Naopak, nadměrná suchost zpravidla přivádí větší množství vzduchu, což snižuje účinnost ochrany jako takové. Optimální obsah vlhkosti v rostlinné hmotě je asi 70%. Pokud jde o broušení, tento faktor se vztahuje k předchozímu. Pokud silážního krmiva vyrobená při vlhkosti 60%, řezání se provádí v krocích 2-3 cm. Na 70% zářezem mezi plátky by měla být 4-5 cm. V případě, že indikátor vlhkosti se zvýšil na 80%, mletí poskytuje mezery 9 -10 cm. v tomto melkotravyanistuyu trávy se může skladovat v původní formě, kromě trudnouplotnyaemyh rostlin a mozolnatou.

Kontrola mikrobiologických procesů

Již bylo poznamenáno, že hmotnost siláže, pokud jde o poskytování konzervačních látek, je soběstačná. To však lze dosáhnout pouze tehdy, pokud jsou správně upraveny biochemické procesy, které vytvoří hlavní aktivní složku - kyselinu mléčnou. Hlavní nástroj pro řízení jeho výroby lze nazvat omezením přístupu kyslíku. Úplná těsnost místa záložky zajistí kvalitu siláže krmiva. Plísně houby se objevují v případech porušení tohoto pravidla a nepříznivě ovlivňují vlastnosti hmoty. Zejména aerobních hub objeví Mucor a Aspergillus rodiny ve vzduchu a rozkládají nejen kyselinu mléčnou, ale i proteinové složky se sacharidy. Není-li důvěra ve spolehlivost konstrukce z hlediska těsnosti, je možné ji použít jako přídavnou konzervační látku krmné přísady ve formě melasy melasy, kyseliny mravenčí nebo přírodního kvasu z kultur obsahujících bakterie mléčného kvašení.

Zapište si množství siláže

Proces ukládání by měl být prováděn co nejrychleji, protože nahromaděná hmota ve struktuře je zahřátá a kontakt s dostupným kyslíkem vede ke ztrátě bílkovin a protein se stává nestravitelným. V procesu údržby velkých multitonových úložišť zpravidla trvá proces 5-7 dní. Podobné práce na malých farmách by měly být dokončeny 2-3 dny po zahájení akce. Co nejrychleji je třeba položit první vrstvy izolačního materiálu, díky němuž je konzervační prostředek pro silážní krmivo aktivněji vyvíjen a skladován po dlouhou dobu. Jako takový materiál lze použít fólii, ale pouze s výztužnými výřezy pro vyztužení.

Struktury pro ochranu

Nyní stojí za to podrobně zvážit struktury, na které může být pokládáno. Existují dvě možnosti pro organizaci procesu siláže - horizontální a vertikální. První možnost zahrnuje použití zákopů a jám, které obsahují rostlinnou hmotu. Takové metody jsou dobré pro pohodlnou údržbu a minimální náklady. Nejčastěji se však používají v soukromých farmách, protože nemohou pojmout velké objemy sklizně. Vertikální způsoby krmení siláže naznačují použití stavebních konstrukcí válcového tvaru. Jsou také nazývány silami a v závislosti na technickém designu se mohou ubytovat od několika až 500 tun rostlinné hmoty.

Silikonová hromadná těsnění

Trampování je také nezbytnou technologickou etapou v procesu přípravy rostlinné hmoty pro siláž. Operaci lze provádět různými technickými prostředky, včetně moderních ekonomických materiálů. Není možné prodlužovat zhutnění - čím vyšší je hustota, tím lépe, protože méně vrstev vzduchu zůstane v položených vrstvách. Pokud se siláž provádí doma bez obráběcích strojů, věnujte zvláštní pozornost rohům a místům v blízkosti bočních stěn. V těchto oblastech se nejčastěji sbírá vzduch, který sestupuje do nižších vrstev.

Výhody siloingu

Ve srovnání s jinými typy krmiv umožňuje tato možnost získání přesně přirozeného produktu za nízké náklady za realizaci technologických etap. Dokonce i na velkých hospodářstvích chovu hospodářských zvířat, které investují značné finanční prostředky do speciálních zařízení a sil, připravuje krmivo pro sebe. Výhody metody zahrnují dostupnost společného procesu v organizaci. Dokonce i v domácnosti může být pozorována technologie. Tudíž se prohlašuje, že základ pro silážování krmiv jako hlavní podmínka pro obsah rostlinné hmoty je únik. To může být provedeno s hlubokým výkopem a několika palubami filmového materiálu.

Závěr

Příprava siláže však nelze považovat za zcela bezplatnou možnost získat výživné potraviny. Ti, kteří chtějí testovat tuto metodu ve vlastním zemědělském prostředí, by měli nejdříve určit, jaké bylinky jsou pro tento úkol k dispozici. Například doporučujeme používat fazole a obiloviny. Také silážování krmiv v závislosti na velikosti produkce vyžaduje pravidelné sledování pomocí speciálních zařízení. Moderní silos jsou proto vybaveny měřicím zařízením, které určují vlhkost a teplotu. Ale v každém případě se dokonce i další investice odůvodňují skutečností, že hospodářská zvířata získávají skutečně výživný a ekologicky bezpečný krmivo, které lze využít i v zimě s odpovídající ochranou.