Franchise `Starbucks` v Rusku

Rozvoj a propagace rozeznatelné firemní značky - téměř nejdůležitější úkol pro začínajícího podnikatele a podnikatele již došlo, je s ohledem na nový podnikatelský záměr. Existuje ale i jiný způsob, jak učinit vaše podnikání rozeznatelné - použití již existující, letos testované značky. Franchising nebo franchising, doslova - nákup od majitele populárního a finančně drženého podniku práva k podnikání s ním obchodní známka. Výhodu takové transakce nelze přeceňovat. Spolu se značkou získává kupující (franchisant) strategii rozvoje, která je sama o sobě odůvodněna, rozlišitelným obchodním obrazem, a pokud jde o vytvoření služby pohostinství, pak o pevné recepty.

Vůdcem a nejrychlejším vyplácením předmětu franšízy je restaurace. Většina "obrů" zajišťuje dobrovolné obchodování s franchisingem, samozřejmě za přísného dodržování všech podmínek licenční smlouva.

Ti, kteří plánují podobnou spolupráci s dobře známými Americká společnost Starbucks v Rusku mohou mít určité potíže. Co s tím souvisí a jak se mohou franchisové legendární značky stát?

O nás

Jedna z nejúspěšnějších značek v Americe, řetězec kaváren Starbucks, podle popularity doma i po celém světě, není mnohem horší než restaurace McDonald`s. Útulná "domácí" atmosféra zařízení, vysoká kvalita nabízených produktů, srdečný přístup k jakémukoli klientovi a pestrá nabídka jsou vlastnosti, díky nimž jsou kavárny Starbucks velice žádané. Mezi návštěvníky "Starbucks" se můžete často setkat s dobře známými osobnostmi a nejdůležitější je, že vynález společnosti - firemní pohár pro horký nápoj, se již stal atributem mnoha hollywoodských filmů a televizních pořadů.

Historie značky: od malého obchodu až po symbol Ameriky

Historie legendární sítě kavárny začala v roce 1971 s obchodem, který otevřel tři mladé americké Američany v Seattlu. Ve stejné době, podnikatelé přišli s logem, které je dnes známé po celém světě - stylizované mořské panny či sirény na zeleném pozadí.

Zásuvka, která se specializovala na prodej kávových zrn a speciálních kávovarů, nebyla nejprve oblíbená u místních obyvatel. Všechno se změnilo, když obchodník měl manažera Howard Schultz - obchodníka, který dělal Starbucks tak, jak je dnes. Byl to ten, kdo navrhl novou koncepci pro Starbucks - prodej kávy v pohárech, poprvé ve Spojených státech. Také později, když už byl novým vlastníkem řetězce Starbucks, přijel Schultz standardizaci všech zařízení.

Tato zásada "Starbucks" se drží tohoto dne. Instituce pod tímto logem vždy znovu interiéru a útulnou atmosféru prvních kaváren, hrát stejnou hudbu, bezplatné Wi-Fi, personál ochotný a velmi přátelský, a všechny nápoje a jídlo je trvale vysoká kvalita. To platí také pro všechny kavárny, kde se série „Starbucks“, a to bez ohledu na zemi, kde se nachází instituce.

Co, kromě kávy, můžete koupit v kavárně "Starbucks"

Zařízení se zeleným logem "Starbucks" nabízejí návštěvníkům nejen sklenku prvotřídní kávy. Nabídka kavárny nabízí široký výběr čajů a širokou škálu dezertů, teplých i studených občerstvení. "Standardní sada" amerického menu zahrnuje sendviče, muffiny, pečivo, tvarohový koláč, sušenky, nealkoholické nápoje. Zahraniční kavárny "Starbucks", franchising, který poskytuje americká společnost, doplňuje tento seznam o místní kuchyně v zemi, kde se instituce nachází.

Samostatnou položkou příjmů jsou suvenýrové výrobky kavárny. S logem Starbucks si můžete koupit hlavní vynález této společnosti - plastový kroužek na hrnku s horkým nápojem, stejně jako různé drobnosti: odznaky, hrnky, čepice a mnoho dalšího.

Franchise "Starbucks" mimo USA

Okamžitě provést rezervaci: "Starbucks" - jedna z těch společností, které prohlašují, že neprodávají povolení, informace o této skutečnosti jsou dokonce i na oficiálních stránkách sítě kavárny. Přesto, ze všech provozoven společnosti Starbucks působících ve více než 60 zemích po celém světě, asi 60% nepatří přímo do americké společnosti, ale funguje na základě "licenční smlouvy", podle níž jsou oprávněni používat obchodní známka a technologie.

V Evropě, stejně jako ve vlasti firmy, není franšíza kavárny Starbucks v zásadě poskytována nikomu. Rozšiřování sítě je tady výhradně díky tomu, že hlavní kancelář získá již existující malé síťové restaurace a kavárny.

Proč je prospěšné spolupracovat se společností Starbucks

Navzdory skutečnosti, že dosažení franšízy společnosti Starbucks je mimořádně náročným úkolem, stále existuje mnoho žadatelů o spolupráci se společností. Především je to kvůli vysoké atraktivitě značky pro návštěvníky, rychlou návratnost všech investic a vynikající pověst řady kaváren. Kromě možnosti otevřít kavárnu pod známou ochrannou známkou Starbucks, poskytuje franchising této společnosti svým partnerům řadu výhod:

• speciality recepty na nápoje, teplé a studené občerstvení a dezerty;

• Přístup k rozsáhlému rozsahu sítě Starbucks;

• příležitost, se souhlasem společnosti, doplňovat tradiční menu s pokrmy národní kuchyně;

• podpora a doporučení pro školení zaměstnanců;

• doporučení týkající se návrhu interiéru instituce podle obecně uznávaných norem;

• konzultace k vytvoření útulné atmosféry společné všem institucím Starbucks: hudba, služby, práce s návštěvníky a podobně.

Kavárny Starbucks v Rusku

První franšíza "Starbucks" se v Rusku objevila poměrně nedávno v roce 2007. Po dlouhou dobu zůstal ruský kapitál jediným městem, kde byste mohli navštívit kavárnu provozovanou v rámci síťové licence. A do dnešního dne uzavřete licenční smlouva pro práci v Rusku je mnohem obtížnější než v mnoha dalších zemích. Důvodem pro toto obezřetné a vyrovnané předsudky Ruská obchodní firmou „Starbucks“ neskrývá - vznik značky v naší zemi předcházela hlasité proces s americkou firmou s ruskou firmou, jednoduše přiřadit ochrannou známku kávu 2004.

Hlavní obtíž je, že stále neexistuje žádný obecný postup pro získání franšízy Starbucks na území Ruska, stejně jako jednotná cena. Každá žádost se zvažuje individuálně, vyjednávání o výši transakce probíhá přímo u žadatele.

Chcete-li se stát žadatelem o povolení, žadatel z Ruska bude muset kontaktovat přímo zástupce společnosti, na oficiální webové stránce společnosti Starbucks nechat žádost na oficiální webové stránce anglického jazyka. V přihlášce musíte kromě ochoty spolupracovat a striktně dodržovat všechny požadavky licence, musíte uvést údaje, kontakty, jméno vaší společnosti (pokud existují), popsat vaše úspěchy v obchodních a finančních příležitostech.

Starbucks požadavky na spolupráci

Řetěz kaváren pokladů vlastní obchodní pověst. Vysoké nároky jsou kladeny jak na vlastní kavárny, tak na provozovny, na které je poskytována franchisingová společnost Starbucks. Podmínky, které společnost předkládá všem franšízantům bez výjimky, někomu může vypadat téměř nemožné. Takže můžete získat povolení podle následujících podmínek:

• Žadatel musí vlastnit vhodnou místnost: nejméně 60 metrů čtverečních. metrů, živá oblast velkého města, vstupní dveře se nacházejí na jižní nebo východní straně. Zde jsou upřednostňovány prostory v sociálně významných zařízeních - železniční stanice, letiště, univerzity, nemocnice a další.

• Přítomnost solidního množství volných prostředků.

• Šance na spolupráci se značně zvýší za předpokladu, že žadatel již má podnikatelské zkušenosti. Například vlastní úspěšně se rozvíjející podnikání.

• Nejdříve byly zváženy aplikace od známých a úspěšných lidí.

Ale i v případě, že povolení je schválen a firma začala působit firma udržuje striktní a trvalé monitorování plnění podmínek, kvality produktů a služeb. V případě nedodržení všech standardů kavárny může být franchising Starbucks zcela odebrána.

Kolik stojí franchising v kavárně Starbucks?

Další zvláštností spolupráce s touto sítí kaváren je to, že franchising Starbucks vyžaduje poměrně solidní investice. Podle odborníků uspořádání a design jednoho metru čtvereční kavárny bude stát od 2 tisíc dolarů. "Leví podíl" vysoké ceny samozřejmě jde o nákup potřebného vybavení a interiéru podniku. Stejná částka zahrnuje náklady na nákup produktů, které, jak víte, musí mít přiměřenou vysokou kvalitu.

Takže pokud budeme počítat počáteční kapitál, který bude muset investovat do organizování a pořádání kávy, aniž by náklady na pokoji, lze říci, že série „Starbucks“ v Rusku bude stát asi 150 až 180 tisíc dolarů.

Jak výhodná je tato investice kapitálu? Na základě zkušeností s kavárnami Starbucks působícími v hlavním městě a v Petrohradě lze dospět k závěru, že všechny náklady jsou plně splaceny během skromného obchodního období, přibližně dva roky.