Jak vytížit šťávu z granátového jablka doma? Stiskněte pro granáty

Šťáva z granátového jablka - koupit v obchodě nebo vymačkat? Který je lepší? Mnoho z nás si vybere rychlou nebo snadnou volbu - jděte do obchodu. Ale mnohem užitečnější a chutnější džus se získá, pokud je vytlačen z celého zralého ovoce. Takže naše rady o tom, jak vytlačit šťávu z granátového jablka.

Pomůcky

Jaké nástroje budou potřebné a jak s pomocí jablečného granátu vytlačit šťávu z granátového jablka? Zjistíme to.

Ostrý malý nůž - řezte pevnou kůru blízko místa sušeného květenství.

Kontejner s vodou - je snadné rozdělit granát na části, semena neletují ve všech směrech a šťávy se nekouří kolem kuchyně.

Polyetylénový sáček - je lepší nechat několik zvláštních pro zmrazení. Jsou husté ve struktuře a nebudou se zlomit.

Váleček nebo kladiva - k rozdrcení semen s kostí pro lepší výnos šťávy.

Hustá vrstva čisté gázy - k odčerpání výsledné šťávy od stop kamenů, nadměrné buničiny a stopy pokožky.

Džbánka nebo skleněná nádoba - pro ukládání šťávy. Nepoužívejte plastové lahve nebo jiné nádoby z tohoto materiálu. Faktem je, že šťáva z granátového jablka je druh kyseliny, která může trochu korodovat tenký plast. Nemůže to být vidět pouhým okem, ale šťáva nebude tak užitečná, jak byla původně.

Jaký z granátového jablka je zralý?

Domů šťávu z granátového jablka bude nejkusnejší, jestliže pro přípravu šťávy, aby se benigní zralé granátové jablko. Co by nemělo být na ovoci:

• hniloba nebo zápach (jak uvnitř, tak i mimo ovoce);
• rozsáhlé tmavě hnědé skvrny na kůži;
• praskliny, zářezy a modřiny na kůži;
• stopy omrzliny.

Jak si vybrat zralé granátové jablko? Nejlepší je vybrat správný granát a podívat se na něj uvnitř, ale jak to udělat? Někteří prodejci na svém obchodě s ovocem vykazují jeden z prodaného typu s štěrbinou. Taková demonstrace pomáhá kupujícím navigovat v širokém spektru odrůd. To je zvláště důležité na spontánních trzích zeleniny a ovoce.

Venku je zralé ovoce bohaté na červenou s malými skvrnami hnědých skvrn, z nichž každý nepřesahuje 2-5 mm. Uvnitř plodu jsou jasně červené semena s mírně bělavým podkladem.

Takže jsme se naučili, jak si vybrat zralé granátové jablko. Není to tak obtížné, jak si myslí mnoho lidí.

Stlačte šťávu z granátového jablka ručně - metoda # 1

Jak vyrobit šťávu z granátového jablka bez odšťavovače? Samozřejmě, ručně. Při výběru správného ovoce postupujte podle pokynů krok za krokem:

• opláchněte ovoce pod tekoucí teplou vodou - tak se pokožka nejen čistí, ale bude měkká a ohebná pro řezání;
• odřízněte vrchol ovoce nůžem a dělejte křížové řezy, jako by si s nožem kreslil originální okvětní lístky na granát;
• Položte ovoce do velké misky s vodou a silným tlakem na ni, rozdělte granátové jablko na části, nyní se pokuste oddělit maximum semen;
• stačí rozřezat kusy a vytáhnout oddělené semena z vody, dát je do dvou vrstev z plastového sáčku - snažte se zabalit velké kousky kůže v sáčku, zabrání vymačkání šťávy;
• vraťte tašku tak, aby nedošlo k úniku šťávy;
• umístěte balíček na desku (můžete to udělat bez něj) a přetočte jej pomocí válcového kolíku nebo kohoutku s kuchyňským kladívkem, který porazí maso;
• pak ve spodní části balení dělejte malý otvor s nožem nebo nůžkami a nasměrujte jej do nádoby, aby se sbírala šťáva, můžete okamžitě vybudovat filtr gázy na džbánku nebo nádobu;
• Když šťáva vyteče, může se jíst nebo z ní vyrobit do nápojů a koktejlů.

Pro efektivnější výsledek zvolte tašky se speciálním zipem, malé v objemu.

Druhým způsobem, jak stisknout šťávu z granátového jablka ručně

Jak vytlačit šťávu z granátového jablka jiným způsobem - bez balíků? Bude to o něco déle než v první metodě. Níže je instrukce:

• dobře promyté granátové jablko ponoří do smaltované nádoby nebo nádoby s vařící vodou;
• po několika minutách opatrně vypusťte vodu a vytáhněte granát;
• dělejte ořechy na ovoci a odstraňte horní část pokožky;
• ručně vytáhněte všechny šťavnaté červené semena;
• když jsou všechny semena shromážděny, pamatujte si je s paličkou nebo obvyklou kůrkou na bramborovou kaši;
• umístit kaši spolu s džusem ve tvaru plátna, který jste vložili do misky nebo šálku;
• Sbírejte gázu do sáčku a vytlačte ruce, abyste vypustili šťávu.

Třetí způsob, jak vytlačit šťávu z granátového jablka

Z granátového jablka doma lze získat třetí způsob:

• jako v prvním receptu, držte granátové jablko v horké vodě;
• ovoce zabalte látkou;
• jemně porazte ovoce samo kladivem nebo válečkem a položte granát na stůl;
• pak v ovoci dělat díru a stlačit džus s rukama, stisknutím ovoce.

Ale tyto metody jsou dobré, když kulinární účely potřebují trochu čerstvé šťávy z granátového jablka. A co když je tato "rubínová šťáva" potřebná ve velkém množství? Například pro přířezy na zimu nebo dokonce na prodej.

Získejte šťávu s mýdlem na maso

Z granátové šťávy lze vymačkat ruční nebo elektrickou (silnou) mletou masu. Pokud vaše masové mlýnek může brousit malé kosti masa, pak s granátem, to také zvládne.

V tomto případě odlupujte všechny semena z kůry a otočte je skrz mlýn na maso. Poté se výsledná hmota přenese do tkáňového sáčku, který má hustou strukturu. Ručně vytlačte šťávu z ní. Protože dort z kostí není tak šťavnatý, tento proces nebude těžký, ale dlouho.

Pomůže vám odšťavňovač?

Jak stlačit džus z granátového jablka v odšťavňovači? Za prvé, budete muset vytáhnout všechny semena z ovoce. Tento proces je časově náročný a vyžaduje čas, ale bez něj nebude fungovat běžná šťáva. Zbavte se nejen husté slupky, ale také z tenkých bílých přepážek. Takže algoritmus akcí:

• Semena z granátového jablka jsou přenášena po částech do trychtýře na ovocnou kaši - není možné přetížení;
• umístěte vhodnou nádobu pod výtok šťávy;
• připravte šálek pod dort;
• zahrnují odšťavňovač;
• Postupně stlačte šťávu a přidejte semínko do nálevky.

U všech modelů agregátů si vyberte silnější, které mohou vytlačit dort s mnoha jámami. Odšťavňovač s nízkou spotřebou se prostě nemůže vyrovnat a neodvratně se rozpadne.

Lisy

Existují specializované lisy na granáty, které jsou přizpůsobeny tvrdé konzistenci těchto plodů. Ovšem i když ovoce není zralé, dokonce i takové stroje budou mít problémy.

Samotný lis je obrácený žebřík s otvory zespodu, stojan pro nádobu na džus, stlačovací prvek, který vytlačuje šťávu z ovoce a páku, která řídí celou strukturu.

Jak funguje tisk:

• zralé a dobře umyté, vysušené granáty jsou rozřezány na polovinu;
• jedna polovina je umístěna na obrácené nálevce seříznutou;
• Spusťte páčku a spolu s ní spadne komprese;
• polovina granátového jablka je vyprázdněna a šťáva prochází filtrem do nahrazené kapacity.

Lisy na granáty mohou být také bez filtru. Poté výsledná šťáva získává malé části semen a slupky. V takovém případě budete muset před použitím nebo použitím použít šťávu.

Je velmi důležité, aby takové specializované lisy mohly být užitečné nejen pro výrobu šťávy z granátového jablka, ale pro jakékoliv citrusové plody.

Nyní víte, jak rychle vytlačit šťávu z granátového jablka.

Jak pít šťávu z granátového jablka?

Přirozená šťáva z granátového jablka se ukazuje jako koncentrovaná a velmi kyselá na chuť. Jeho použití v této formě nemůže být užitečné pro trávicí systém. Takže jsme zjistili, jak vytlačit šťávu z granátového jablka, teď uvidíme, jak je lepší pít.

Pro 1 litr šťávy přidejte 0,3 vařené studené vody. Můžete si oslabit nápoj s cukrem, fruktózou, přírodním květinovým medem nebo sušenými ovocemi v bramborovém kaši.

Na vaši chuť v šťávu z granátového jablka přidejte šťávu z jiných druhů ovoce, bobulí nebo dokonce zeleniny:

• jablko;
• švestka;
• Jahoda;
• rybíz;
• zelí;
• dýně;
• červená řepa.

Vhodné pro tento účel a kompot.

Kromě toho používají také něco z různých druhů koření nebo koření:

• muškátový oříšek;
• mletá skořice;
• mandle;
• kůra citrusových plodů;
• hřebíček;
• mletý pepř (červená, růžová nebo černá).

Nyní víte, jak vyrobit šťávu z granátového jablka. Bon appetit a zdraví pro vás!