Stey house `Bison`. Restaurace `Bison` v Moskvě

"Bison" - restaurace, která je známá mezi moskovci a hosty hlavního města jako instituce, která slouží nejlepším steakům ve městě. Hosté oslavují domácí interiéry a profesionální práci číšníků. Ceny v této instituci nelze nazvat demokratickou, ale kvalitativně připravené masové pokrmy jsou levnější v Moskvě.

Adresy

Stojí za to udělat malý pozměňovací návrh. "Bison" - to není restaurace, ale celá, i když zatím, malá síť institucí. Jsou umístěny v blízkosti dalších stanic Metro: "Nový Cheryomushki", "Univerzita", "Paveletskaya", "Trumpet", "China Town". Nejnavštěvovanější restaurace je ta, která se nachází na Malaji Dmitrovce, dům 20. Koneckonců, tato instituce se nachází v srdci hlavního města. Z jeho oken je vidět výhled na jednu z nejkrásnějších ulic Moskvy

Ale restaurace "Bison" u Profsoyuznaya je také docela populární. Zvláště mezi obyvateli domů se nachází v blízkosti stanice metra "Nové Cheryomushki". Navíc jsou v blízkosti dvě velké nákupní centra, z nichž jedna je Panorama. Proto ti, kteří dávají přednost návštěvě instituce na Profsoyuznaya (dům 66) o víkendech, si předem rezervují stůl.

Restaurace "Bison" (Moskva) se také nachází na těchto adresách:

• Lubyansky Proezd, dům 15, budova 2.
• Tsvetnoy Boulevard, Budova 2.
• Michurinsky Avenue, Budova 8, Budova 2.
• Sadovnicheskaya nábřeží, dům 25.

Restaurace „Bison“ v barevném Boulevard, stejně jako restaurace, která se nachází v blízkosti stanice „China Town“, Za návštěvu stojí hosté z hlavního města, po dlouhé procházce v historické čtvrti Moskvy. Ale nejdřív chci projít menu a cenové politiky těchto institucí.

Masové nádobí

"Bison" - restaurace, která se pravděpodobně nezúčastní vegetariánů. V nabídce této instituce, samozřejmě, můžete najít štíhlé pokrmy, ale není mnoho z nich. To není překvapující. Koneckonců, v nabídce jakéhokoli steakového domu, jmenovitě do tohoto typu restaurace je restaurace "Bison" (Moskva) - musí být bohatá výdatná jídla z hovězího masa. Několik takových pozic je uvedeno v ceníku každého zařízení, jehož adresy jsou uvedeny výše. A cena nejlevnějšího steaku je 2430 rublů (350 g). Vařte kuchaře "Bison" z uruguayského hovězího masa.

Jiné pokrmy

Pokud jde o studené občerstvení, najdete zde nejen carpaccio, které v klasické verzi je také připraveno z hovězího masa. Tam jsou uzený losos a norský sleď. Mimochodem, může být potěšeno jedno z mála pokrmů, které může vegetarián náhodně přijít v "Bison" (restaurace), to je zeleninový sortiment. Složení tohoto pokrmu zahrnuje rajčata, ředkvičky, zeleniny a okurky. Cena takového lehkého občerstvení je téměř 500 tisíc rublů na 500 g.

Podivné pokrmy v tomto řetězci restaurací jsou připraveny, obzvlášť zvláštní, ne z masa. Patří sem teplé občerstvení, které jsou dokonale kombinovány s pivem. Mezi pokrmy šéfkuchaře jsou tygří krevety, česnekové toasty, chobotnice v nabídce každé restaurace "Bison". K dispozici je také dezert připravený podle jedinečného receptu. V srdci jeho plátky a švestek. Náklady na dezert od šéfkuchaře - 630 rublů.

Bar

V restauracích "Bison" nabízí širokou škálu nápojů. V menu si můžete prohlédnout několik aperitivy, různé druhy lihovin (nejen vodka, brandy, whisky a tequila, ale také Calvados, který není často nalezený v takových zařízeních), pár piv. Ale jak víte, víno je kombinováno s steaky. A aby si to mohl vybrat pro tohle nebo ten pokrm je celá věda. Každá z restaurací, „Bison“ číšníci nejsou jen nabídnout seznam pohled víno (což je poměrně rozsáhlá), ale také poskytovat odborné poradenství.

Jaké jsou ceny alkoholických nápojů v těchto zařízeních? Milovníci vína zná přibližnou cenu jedné láhve suchého "Pinot Noir". V "Buffalo" to je 6100 rublů. Zda je tato cena příliš vysoká nebo zcela přijatelná - posuzujme jenom zvyk hlavního steakhouse, který dává přednost strávit večery sklenkou červeného vína.

Služby

Co jiného můžete říct o zařízeních sítě Bison? Restaurace není jen kuchyň a bar. Je to také zvláštní atmosféra vytvořená personálem. Dobrý číšník by měly pomoci při výběru hosta nejen potraviny, ale také odpovídající nápoj. A pokud mluvíme o instituci, která se specializuje na přípravu steaků, personál haly by měli být obeznámeni s technologií vaření masa. Číšníci v restauracích „Bison“ je nejen zájem o hosty výhodných stupeň pražení, ale také může ukázat ještě syrové hovězí svíčkové, že návštěvník ho učinil volbu. Toto se nazývá "Show Steaks".