Potraviny pro dospělé: recepty na vaření

Půst je skvělou událostí pro křesťanský svět. Koneckonců, náboženští lidé věří, že v těchto dnech fyzické tělo přichází do souladu s duchovním světem, očistí se od hříšných skutků a myšlenek a přibližuje se Bohu.

Z článku se dozvíte o čtyřech hlavních Křesťanské příspěvky, o tom, jaká potravina by měla být přijata v této době, a od které je lepší se zdržet hlasování. Řekneme vám, co je chudé jídlo, a dát receptům na jeho přípravu.

Čtyři hlavní křesťanští přátelé

Vánoční místo začíná 28. listopadu a trvá čtyřicet dnů, včetně 6. ledna. Všechny jeho dny, s výjimkou zvláštních pracovních dnů a sobot, umožňují jíst všechno kromě některých potravin, a rostlinný olej a ryby mohou být o víkendech a dokonce.

Půst jídlo během půstu, začínající 49 dnů před velikonoční nedělí, se skládá hlavně ze zeleniny a ryb, kromě 7., 4. a 1. týdne.

Na 58. den po Velikonocích začíná Petrovský příspěvek a končí v den Petra a Pavla. Rostlinný olej a rybí pokrmy jsou zakázány pouze v lichých dnech týdne, s výjimkou víkendů.

Předpoklad rychle trvá 14 dní od 14. do 27. srpna. Rostlinný olej se používá o víkendech a ryby mohou být konzumovány pouze jeden den Apple zachránit, 19. srpna.

Co může a nemůže být na poslechu

V příspěvku je zpravidla zakázáno jíst:

• v přísných dnech - mléčné výrobky, vejce a ryby;
• maso drůbeže a zvířat.

Můžete jíst:

• není fantazie pekárenských výrobků;
• sójové a fazolové produkty s vysokým obsahem rostlinných bílkovin;
• kaše na vodě;
• ořechy, ovoce, sušené ovoce;
• houby;
• vařená, dušená, slaná zelenina;
• rostlinného oleje a ryb v povolených dnech.

Varné pojmenované dny přiděleny značnou pozornost, protože libové potraviny recepty, které Vám představujeme v tomto článku by měla zahrnovat nejen oprávněné produkty, ale také musí být zdravé, chutné a výživné.

První páteční pokrmy

Pohotovostní menu musí nutně obsahovat první nádobí, protože potraviny v suchu jsou škodlivé pro zažívací trakt a způsobují pálení žáhy a další gastrointestinální poruchy. Ne každý ví, ale je oblíben mnoha prvními pokrmy, omáčky a kapustovou polévkou, můžete vařit bez masa a másla a jídlo, které se od něho opírá, neztratí jeho chuť a vůni.

Solyanka

Jeden den před vařením namočte 0,5 lžíce červených fazolí, vaříme 1,5-2 hodiny ve slané vodě. Když jsou fazole hotové, ponechte vývar pro slanou šťávu a fazole vložíte odděleně do hlubokého talíře. Vystřihněte 1 cibuli střední velikosti. 2 nakládaná okurka, nakrájená na kostky. Cibule trochu smažte, přidejte okurky a pokračujte ve smažení spolu s cibulí. Zelenina hodí ve vařícím bujónu a přidejte 1 lžíci rajčatové pasty. Olivy odstraněny z bank, nakrájíme na plátky, a když brambory bude polovina připraven, přidejte do hrnce spolu s bobkovým listem a nové koření dvěma puntíky.

Shchi

Do 3 litrů vroucí vody přidejte 6-7 kusů. nakrájíme na kostky brambor, přidáme na chuť. Po 5-7 minutách přidejte nakrájené zelí (malou hlavu), 1 kus sladké pepře, nakrájíme na kostky. Při vaření zeleniny smažte v pánvi malou mrkev, cibuli a nastrouhaný rajčat. Když se brambory a zelí vaří, přidejte do pánve dresing, vavřínové listy a 3 hrách černého pepře. Podáváme jemně nasekaný petržel a strouhaný česnek.

Druhé kurzy

Rýžová kaše se zeleninou a bramborovou kaší - vynikající chudé jídlo v příspěvku, recepty vaření těchto jídel je velmi jednoduché.

Rýžová kaše se zeleninou

Několikrát vypláchněte sklenici rýže, dokud se voda nezmizí. Pepř (1 ks.) Rozřeže na proužky, polovina květák řezat na kusy a květenství, 1 malý mrkev nakrájené na proužky nebo tenké plátky. Ve vyhřívaném pánvi nalít 2 lžíce rostlinného oleje a hodit koření (kmín a hřebíček, po 10 sekund - kurkuma). Položte zeleninu: zelí, mrkev, papriku a trochu smažit. Poté přidáme rýži a smažeme asi 3 minuty. a nalijte 2 šálky vody.

Počkat na vaření, na kostičky nakrájené rajčata, promícháme v misce s rýží a zeleninou, nalít sklenici zeleného hrášku a dát horní 1 bobkový list. Přidejte pepř a sůl na chuť a vařte pod víkem na malém ohni po dobu 20 minut. Pokud se voda během této doby neodpařuje, znovu zakryjte a vařte až do vaření. Nahoře posypte bylinkami.

Bramborová kaše

Jeden a půl kilogramu brambor musí být vyčištěno a vařeno. Vylijte bramborový vývar do nádoby. Jemně nakrájejte středně velkou cibulovou hlavu, smažte do slunečnicového oleje až do zlatohnědého. Oloupejte brambory, pokud je pyré velmi silné, přidejte bramborový vývar. Seďte s cibulí a podávávejte.

Šalátový dresink

Polední jídlo v pódiích předpokládá, že ve stravě převládá zelenina, takže zeleninové saláty budou v tomto období velmi důležité.

Vinaigrette

Umyjte a vařte 2 ks. mrkev, 4 ks. brambory, 1 ks. řepa. Chladné, čisté. Oloupeme cibuli a nakrájíme zeleninu na kostky. Tři slané okurky a dvě čerstvé nakrájené na kostky. Přidejte džbán hrachu, který vypustil vodu. Zelení, sůl, pepř - podle chuti. Sezónkový salát 2 lžíce rostlinného oleje.

Salát z řepy s ořechy a sušeným ovocem

Vaříme 1 řepu. 100 gramů rozinky a / nebo slivky nalijte vroucí vodu a odložte 15-30 minut. Vypusťte vodu, opláchněte a vysušte. Řepy a čisté a rošt na velkém struhadle. Smažte švestky na plátky. Strečte 3-4ks ořechů, nakrájené. Přidejte 1-2 strouhaných stroužků česneku, rozinky, švestek, ořechů, nalijte 1-2 lžíce rostlinného oleje, posypte špičkou nakrájeným koprem.

Občerstvení

Občerstvení - to je kategorie receptů, které budou vyhovovat menu pro jakékoli hostiny. Recepty na občerstvení jsou vybírány tak, aby žádný z hostů neuvěřil, že jídlo je štíhlé, protože tyto pokrmy jsou velmi chutné.

Pepř v bulharštině

Jeden kilogram bulharského pepře, který se má vypláchnout, zbavit se semen, krájet stopky a pečeme v troubě, dokud nehruste kůrou. Oloupeme a nakrájíme na plátky. V samostatné misce smíchejte 5 stroužků strouhaného česneku, frac12- tsp sůl, čajová lžička octa. Pepř nalijte česnekovou omáčkou, vložte do nádoby s dobře uzavřeným víkem a vložte do ledničky po dobu 24 hodin.

Koktejl

Strouhněte 2 lžičky křenu, rozdrvíme 2 polévkové lžíce. l brusinky nebo brusinky a míchat s nízkotučnou majonézou. Nakrájejte na proužky nebo tenké plátky 1 červené jablko a 3 kusy nakládaných okurky. Čistěte 2 ks. slaný sledě, odstranit kosti, nakrájet na čisté tenké plátky. Smíchejte všechny přísady. Spodní část misky je pokryta listy hlávkového salátu, zakončené připravenou sleďovou směsí zdobenou zeleninou.

Dezerty

Dezerty jsou nejchutnějším štíhlým jídlem, jejichž recepty jsou tak jednoduché, že vaření netrvá příliš mnoho energie a času a výsledkem bude potěšení jak pro dospělé, tak pro děti.

Ovocný led

Čirý 3 ks. kiwi, umýt. Sklenice jahod, které se prolínají, umyjí a zbavují se ocasů. V neúplné sklenici vody přidejte 2 polévkové lžíce. l cukru a 2 lžičky citrónové šťávy. Mícháme. Opláchněte jahody. Kiwi brousí v mixéru.

Rozdělte cukrový sirup na 2 části: nalijte polovinu kiwi pyré, druhou polovinu - jahody. Malé formy nebo jednorázové kelímky naplněné poloviční plnotučným ovocným pyré, vložte do každé formy tyčinku ze zmrzliny, umístěte do mrazničky na hodinu. Vezměte formy a přidejte zbylé bramborové kaše. Můžete kombinovat kiwi a jahody tím, že připravíte pruhovaný recept. A nechte chladnou až do úplného zmrazení.

Pečené jablka

Jablka střední velikosti (5-6 kusů) rozřezaná na 2 části, zbavte se jádra. Vložte do talíře v jedné vrstvě, posypeme cukrem nahoře (posypeme 1 lžičkou uprostřed, pokud jsou jablka kyselá - nalijte více). V přítomnosti mandlové nebo kokosové vločky používejte je, dělejte 2 lžíce. l na všech polovinách jablek. Položte půl hodiny v předehřáté troubě. Pečená jablka jsou chudé jídlo, které lze konzumovat v horké a studené formě.

Ovocný salát s medem

Pokud je to nutné, roztřepejte půl šálku medu tím, že v horké vodě položíte med z medu.

Omyjte a oloupejte ovoce. Střih středně velký 1 jablko-2 banán, 4 mandarinky, 1-2 kiwi a 1 kus. kůra rajčat. Oddělíme hrozny od chomáče, nakrájíme na dvě poloviny společně s dřezy, zbavíme se jám, čistíme 1 granát a vybíráme zrna. Jablka a banány nakrájíme na malé plátky, posypané citrónovou šťávou, aby se ovoce nestmavalo. Plátky mandarinky nakrájené na kousky, kiwi také nakrájíme na malé kousky. Smíchejte přísady dohromady, nalijte medem, znovu promíchejte a posypeme semínkem z granátového jablka.

Pečení

Mnoho se mylně domnívá, že pečení je zdraví škodlivé a v půstu se nedoporučuje, protože obsahuje vejce a mléko. Nicméně, vařit chudé jídlo v troubě bez vajec a mléka je docela realistické.

Crazy Pie

Půl šálku mouky mixu se sklenicí cukru, 0,5 st kakaa, balení vanilkového cukru, špetku soli a ořechy (podle chuti), jedlá soda uhasit octa a přidejte do suché přísady a promícháme. Ve směsi nalijte 150 g rostlinného oleje, důkladně promíchejte, nalijte sklenici vody a hnětete do jednotného stavu.

Těsto nalijte do mastné formy a rovnoměrně ji rozdělte. Vložte troubu na půl hodiny. Zatímco koláč se připravuje, promícháme 3 lžíce kakaa, 3 lžíce cukru, frac12-st voda, frac12- olej (protože chudé jídlo je připraveno bez másla, pak v glazuře musíte přidat rostlinný olej), a dát do vodní lázně. Vařte, až se glazura ztuhne. Po ochlazení dortu zakryjte polevou, zakryjte a odložte několik hodin.

Charlotte

Šest jablek, oloupaných a jemně nakrájených, posypaných citrónovou šťávou, aby se jablka neztmavily a posypeme cukrem.

Polévková lžíce medu frac12- cukru, frac14- tyčinka skořice, balíček vanilkového cukru a nalijte ve vroucí vodě. Míchejte, dokud se cukrové krystaly nerozpustí. Nalévejte frac12- rostlinného oleje, který nadále zasahuje. Po míchání 300 g mouky se 2 čajovými lžičkami prášku do pečiva a tekutou směsí, těsto vyjměte a nalijte do pekáče. Jablka položte do vyrovnané vrstvy. Nastavte troubu na 30-35 minut.

Příprava postní jídlo nebere příliš mnoho času a vyžaduje minimální náklady na materiál, a to je další plus soulad s křesťanskými tradicemi.