Čínská restaurace `Hongkong` v` Sokolniki`: stručný přehled o zařízení

Jeden z nejvíce neobvyklých zařízení, které hosté a návštěvníci Moskvy rád navštíví, je čínská restaurace Hongkong. Nachází se v 24. patře výškové budovy Holiday Inn, která se nachází v parku Sokolniki. Dále v článku vám o tom budeme podrobně informovat.

Návrh interiéru

Jakmile se dostanete do zdí tohoto zařízení, okamžitě získáte příležitost ocenit jeho interiér, který je vyroben v nejlepších tradicích restaurací v Hongkongu.

Návrh této místnosti byl zpracován týmem profesionálních designérů, před kterými bylo cílem vytvořit interiér, který by vzrušoval myšlenky návštěvníků. A mistři se skutečně podařilo uskutečnit koncepci: zde je všechno jasné, účinné a zároveň pohodlné. Okna v instituci jsou velké, celou zeď - mají nádherný panoramatický výhled na ulici Moskvy.

Interiér pokoje je vyroben v hnědé a šedé barvě. Materiál zde dominuje strom - má velký barový pult, obrovské stínidla, válcovitý tvar, stejně jako kulaté stoly a originální židle. Stěny jsou šedé, tam je také několik kusů nábytku stejné barvy.

Kuchyně

V restauraci "Hongkong" v "Sokolniki" se v menu podávají především pokrmy asijské a čínské kuchyně. Vyvinul ji šéfkuchař Dmitrij Shurshakov, který pravidelně zavádí nové pokrmy. V kuchyni zde pracují pouze čínští kuchaři, kteří znají všechny jemnosti přípravy autentických jídel.

Pak, jaké jídlo si vezmete - vše originální! Hosté velmi často přicházejí sem ochutnat své oblíbené "Dimsams" s krevetami a nudlemi s chobotnicí pepřovou omáčkou. Zde připravují pekingskou kachnu na skutečný tradiční recept.

Z prvních pokrmů si můžete objednat kyselou polévku s hovězím masem, "Tom-Yam" s krevetami, kuřecí vývar s houbami a mořskou polévku. Nejoriginálnější obloha, která nabízí nabídku restaurace "Hongkong", je jasmínová rýže ve všech variantách jeho přípravy (s vepřovým a zelí kimchi, krab a avokádo s krevetami a sojové boby, zeleninu a vejce tofu).

Slouží originální saláty a jídla, mezi nimiž jsou obzvláště populární smažený tofu se zeleninou, role hrudí okurky, nudle chobotnice stejně jako akutní bambusu s hruškou.

V restauraci "Hongkong" se připravuje několik pokrmů připravených na tempura - jarní rohlíky se zeleninou, chapadla kalamáře, popcorn z rakovinných krků, kapr v sladké a kyselé omáčce.

Pokud jde o dezerty, většina z nich je vařena pro pár, což je pro fanoušky evropské kuchyně neobvyklé. Chuť dezertů je sladká, ale nemají kyselou chuť. Zde jsou připraveny slavné hafkongské vafle, které jsou posypány matným čajovým práškem. Dezert "Kakigori" je také velmi oblíbený.

Když navštívíte restauraci, je třeba věnovat zvláštní pozornost značkové zmrzlině, která se podává velmi originálním způsobem - je třepána na speciálním stroji. Mimochodem, existuje několik jeho typů - s chutí manga, saké, vanilky a maliny.

Bar

Stůl bar restaurace "Hong Kong" je neobvyklý přesně to samé jako hlavní menu. Koktejly zde připravují zkušení barmani z celého světa, mezi nimi i hlavní - Vasily Zheglov. V minulosti pracoval v moskevském baru "Duhless". Právě oni vynalezli mnoho autorových koktejlů, které jsou podávány v baru popisované instituce.

Originálnost mnoha nápojů je v přítomnosti koření v jejich složení, což dává zvláštní chuť. Kromě toho mnohé z nich používají originální ingredience, jako je thajská bazalka, extrakt pandanových listů, tamarindová tinktury a aloe jam.

Také v tomto zařízení je vinný lístek se širokým sortimentem tohoto nápoje. Víno v této restauraci je přivezeno z Gruzie a Německa, tam je také několik lahví ruského výrobce.

Další informace

Restaurace v Hongkongu v Sokolniki je místem, kde hosté hotelu Holiday Inn často obědvají. Navíc turisté rád navštíví hlavní město Ruska rád navštívil. V tomto ohledu někdy v sálech restaurace dochází k tomu, že pro všechny hosty není dostatek míst. Proto administrativa důrazně doporučuje rezervovat si předem před návštěvou Hongkongu. To lze provést telefonicky, který je uveden na oficiálních stránkách restaurace.

Pokud jde o cenovou politiku instituce, je to docela přijatelné. Průměrná kontrola na osobu zde je asi 1500-2000 rublů, což je pro Moskvu indikátorem průměrné úrovně.

Hosté, kteří někdy navštívili restauraci Hongkong, často sdílejí své názory na tuto instituci. Za prvé podle nich existuje atmosféra tepla a pohodlí, kterou poskytuje dobrý interiér, provedený v měkkých barvách. Existuje uvolněná hudba na pozadí, která nezasahuje do komunikace.

Pokud jde o službu, podle návštěvníků jsou číšníci v Hongkongu velice zdvořilí, zdvořilí a chytří, mohou vždy odpovídat na všechny dotazy, které se týkají menu. Kuchaři tohoto zařízení jsou mistři svého řemesla, kteří překvapí vkusné kvality hotových jídel i těch nejnáročnějších gurmánů.

Návštěvníci jsou také spokojeni s cenovou politikou restaurace "Hongkong". Podle hostů se v nabídce objeví poměrně rozumné ceny originálních a neuvěřitelně chutných pokrmů čínské a asijské kuchyně.

Adresa instituce a způsob fungování

Restaurace "Hongkong" se nachází u: města Moskva, park "Sokolniki", ulice Rusakovskaya, 24. Hlavní památkou je hotel Holiday Inn. Je zde, ve 24. patře, najdete instituci popsanou.

Restaurace je připravena hostovat každý den v týdnu od poledne do půlnoci.