Restaurace `Kachny a vafle `(Moskva): recenze, menu a recenze

Dnes vás seznámí s poměrně známou moskevskou restaurací "Ducks and Wafers", kde můžete vždy ochutnat ty nejlepší pokrmy připravené opravdovými profesionály. A teď víc!

Restaurace "Kachny a vafle": základní informace

• Adresa instituce: Bolshaya Nikitskaya st., 60.
• Telefon: 8 (495) 799 55-90.
• Stanice metra: Krasnopresnenskaya, Barrikadnaya.
• Kuchyně: evropská.
• Snídaně od pondělí do pátku: 8.00-18.00, o víkendu: 10.00-18.00.
• Bankovní karty jsou přijímány, trvalá zóna Wi-Fi.

Místo:

Umístění instituce, samozřejmě, dobře zvolené, protože restauraci „Kachny a oplatky“ (Moskva) je daleko od populárních turistických tras a velkých obchodních center, ale pokud se dostanete na auto, žádný problém.

Interiér restaurace Evropan, bez rozpaků, ale návštěvníci jako domácí spontaneita. Taková paleta barev a nábytku může být nyní nalezena jak v restauracích, tak v obyčejných bytech. Velmi často se toto místo nazývá gastronomickým projektem, protože umožňuje studovat nejnovější gastronomické technologie.

V restauraci, nízké ceny ve srovnání s konkurencí, můžete snadno obědvat za patnáct set rublů, pokud, samozřejmě, aniž by strávil hodně na pití. Takové demokratické ceny si návštěvníci velmi oblíbí, protože mnoho lidí má problémy s penězi.

Současně restaurace a gastronomie "Kachny a vafle" - výsledkem trvalé týmové práce několika zkušených restaurátorů, za nimiž stojí projekt "Musly".

Jednou na místě této skromné ​​instituce byla známá kavárna Osteria Montiroli.

Restaurace po rekonstrukci

Lidé se na tomto místě opravdu líbí, protože zde se cítí vítáni. Po rekonstrukci, která se konala ne tak dávno, uvnitř dvoupatrového sídla Bolshaya Nikitskaya hodně se změnilo.

Celý nábytek, který tu byl, je pryč. Nyní v této místnosti je moderní, příjemná atmosféra městské jídelny. Pohodlný a moderní nábytek dodává do budovy útulnost.

Interiér a zařízení

Uvnitř budovy jsou dvě sály. Situace prvních způsobuje asociace s klidným a mírně přísným skandinávským stylem. K dispozici je množství dřeva a židlí různých vzorů a forem.

Nábytek zde je různorodý, zdá se, že stoly a židle byly shromažďovány z různých období. Tam jsou také velké železné regály s lahvemi sběratelskou a velmi drahých vín, je zde nutné a krbová kamna, která, mimochodem, s takovou řadou vypadá docela působivé: zdá se, že takový naprostý dodává chuť do interiéru a nábytku v místnosti.

Na stěnách visí dekorativní desky, které byly přivezeny do Moskvy z různých zemí. Design je velmi jednoduchý, cítí se, jako by se majitelé bytů rozhodli vzít svou jednoduchost a domácí pohodu návštěvníků.

Ve druhé místnosti je atmosféra vážnosti. Osoba, která prochází z první síně do druhé, se cítí, jako by předcházel z minulosti v naší době. A to vše kvůli tomu, že v této místnosti víc moderní nábytek, elegantní situaci, má také řadu starožitných sloupů, které vytvářejí mírně neobvyklou barevnou místnost restaurace "Kachny a vafle" (Moskva). Recenze restaurací tohoto typu jsou často pozitivní, ale o tom - o něco později.

Takže doporučujeme zavolat opravdu důležité, oblíbené a potřebné hosty na nádhernou večeři. Podíl návštěvníků je různorodý: od mladých lidí až po staré lidi. První věc, která sem přitahuje, je, že restaurace má trvalé Wi-Fi a druhá se někdy chce vrhnout do starých let mladých díky návštěvě haly číslo 1.

Inovace v restauraci a recenze

Kuchaři, kteří zde pracují, se mohou skutečně nazývat inovátory, neboť jsou to ti, kteří se snaží připravit novou ruskou kuchyni.

Nabídku instituce lze nalézt na jednom rozložení knihy. K dispozici je jak à la carte menu, tak sada setů, které představují jedlá a místní alkohol a po pěti večerech se podávají.

Mimochodem, hodně pozornosti bylo věnováno alkoholu v této instituci. Zde si můžete objednat různé tinktury a náplně, které si určitě budete chtít. Návrhář dokonce vytvořil speciální skříňku pro nápoje. Móda pro likéry byla zavedena v roce 1995 v hostinci "Taras Bulba".

Pokud jde o názory návštěvníků, většina z nich tvrdí, že služba je rychlá, číšníci jsou společenstevní a znalí v nabídce, jídla jsou víc než lahodná. Existují však i negativní recenze, v nichž je hlavní nevýhodou zařízení dlouhá služba.

Nemůžeme si tedy vzít na vědomí, že "kachny a vafle" jsou restaurace, která pracuje 100%, proto doporučujeme navštívit toto místo!

Nabídka restaurace

Na seznamu pokrmů není takřka nikdo, kdo by byl dražší než tisíc rublů, ačkoli tam jsou pověsti, že části jsou poměrně malé.

Jídla jsou připravovány z domácích produktů, ale někdy i v exotickém doprovodu. Nabídka od šéfkuchaře Dmitrije Sharshakova je docela různorodá.

Vyzkoušejte kachní paštiku se sýrem za pouhých 360 rublů nebo kachní nohu, pečené s arašídovou omáčkou a ananasem, za pouhých 820 rublů.

Také jste si jisti, užít dezerty „kuchyňské zahrady“, „Jahody jahody“, „Země“ čokolády a vlašské ořechy a „sněžení“ zmrzliny za pouhých 460 rublů.

Mimochodem, od názvu restaurace můžete pochopit, že tam jsou také neuvěřitelně lahodné vafle. Jsou zastoupeny ve velkém sortimentu. Oplatky jsou podávány s různými náplněmi a omáčkami. Věřte mi, restaurace "Kachny a vafle" vás překvapí! Takový sortiment vafle kdekoli v Moskevských restauracích nenajdete, jsou nabízeny v menu, kde jsou popsány snídaně, nicméně se podávají pouze do 18 hodin.

Šéfkuchař vám může nabídnout kachnu a její trhavé srdce vařené smetanovým sýrem. Na boční misce k tomuto chutnému dobrému jde tenká čínská rýže. Jídlo je tu plyš!

Tipy

Doporučujeme vám ochutnat speciální oplatky s velmi tatarskou omáčkou. Toto jídlo je zde velmi oblíbené. Také chceme poznamenat, že při první návštěvě tohoto roztomilého zařízení ochutnali lahodnou boršč s kuřecím masem.

Můžete také ochutnat lahodný dort, který je pečený v místní peci s kachním masem. Má mírně sladkou chuť, ale tato nuance vůbec neznamená, že je špatná, ale naopak. K dispozici jsou krásné a šťavnaté saláty s avokádem a parmazánem. V restauraci "Kachny a vafle" se jedná o speciální kousek kachny, pečené s různou zeleninou. Ujistěte se, že to vyzkoušíte!