Tennessee: whisky

Jedním ze stálých vůdců světového trhu s alkoholem je whisky vyráběná v USA stát Tennessee.

O whiskey v Tennessee

Tennessee whiskey - to je docela oficiální název jedné z větví americké linie silných alkoholických nápojů. Termín pochází z stejnojmenného státu. V továrnách se nacházejí továrny výrobce, kde je balena whisky.

Výrobní funkce

Jako každá alkoholická domácnost má společnost Tennessee vlastní výrobní funkce, které ji odlišují od výrobků od konkurentů. V tomto případě mluvíme o specifikách filtračního procesu, který byl vyvinut v Tennessee. Whisky tady prochází procesem pomalé filtrace pomocí uhlí vyráběného z cukrového javoru. Minimální tloušťka vrstvy je 3 metry. Teprve poté, co se tento nápoj dostane do barelu. Tato technologie se nazývá Lincoln County Process. Jméno jí bylo dáno na počest města Lincoln, ve kterém byla původně umístěna továrna společnosti a kde byla tato technologie poprvé použita. Díky takovému čistícímu systému, který se provádí v Tennessee, je whisky velmi měkká a voňavá. To je výhodně odlišuje od amerického bourbonu, který je filtrován těsně před lahvováním. Připomeňme si, že bourbon je klasická americká whisky. A tato filtrační technologie se stává jediným technologickým rozdílem ve výrobě obou uvedených nápojů. Dokument byl oficiálně vydán americkou vládou v roce 1941.

Trh

Navzdory celosvětové slávě a zasloužené autoritě, která má whisky z Tennessee, ve své sestavě existují pouze dvě značky. Tohle je zaprvé "George Dickel" a za druhé, hvězda alkoholové scény - "Jack Daniels". Vzhledem k popularitě a uznání druhého, je třeba se na to podrobněji zabývat.

Whisky Jack Daniels

Tento nápoj značka Tennessee whiskey, která dobyla svět, se skládá ze tří typů surovin - kukuřice, ječmene a žita. Základem nápoje je kukuřice - její podíl činí 80%. 12% je určeno pro žito a zbývajících 8% pro ječmen. Všechny tři komponenty spolupracují s čistou pramenitou vodou a jako výsledek vynikající nápoj o síle asi 40%. Značka - je jméno zakladatele palírny, která zahájila výrobu v roce 1875 v městečku Lynchburg. Nachází se na východě Spojených států amerických ve státě Tennessee. Whisky je jediný nápoj vyrobený v této rostlině.

Z historie whisky "Jack Daniels"

Musím říci, že první značka americké whisky byla vyrobena právě v továrně v Tennessee. Whisky „Jack Daniels“, takže - je to první americká značka mezi podobnými produkty a továrna je nejstarší ve Spojených státech, přinejmenším mezi legální.

Zpočátku byl nápoj naložen nikoli lahvemi, ale džbánky - tato praxe byla běžná v té době. Namísto štítku na stěnách džbánu byl název whisky aplikován pomocí šablony. Láhve nahradila keramiku teprve v roce 1870 a měla pro tento čas kulatý tvar. Ačkoli se nápis již stal reliéfem. Design náměstí láhev "Jack Daniels", který každý dnes ví, se objevil v roce 1895. Od té doby zůstává nezměněna. V roce 1904 získala whisky "Jack Daniels" v mezinárodní soutěži zlatou medaili. Byl to jediný nápoj, který dostal takové vysoké ocenění. Tato verze se jmenovala Jack Daniel`s Old No. 7. Je k dispozici dnes ve 130 zemích.

Od roku 1988 se vyrábí modifikovaná verze, získaná dvojitou filtrací. Jinými slovy, hotová whisky znovu propouští proces filtrace uhlí po čtyřech letech odložení, což způsobuje obzvláště mírnou chuť. Tento nápoj je pýchou továrny v Tennessee.

Mimochodem, jsme se připomenout, že stát, ve kterém produkce je jeho kapitál domů ve stylu country music - Nashville. Tennessee, recenze, které jsou vytvořeny na základě těchto dvou faktorů - whisky a hudby - tedy, je jedním z hlavních měst kultury ve Spojených státech. V lidu se říká "město hudby", a navíc, Nashville je hlavní zdravotní středisko.

Pitná whisky "Jack Daniels"

Jako každá whisky, "Jack Daniels" může být použit ve své čisté podobě. V takovém případě se doporučuje umístit led do sklenice s nápojem. Je dobré jíst před jídlem, to je jako aperitiv. V opačném případě bude chuť a vůně nápoje poněkud zdrcená. Kromě toho je oblíbeným způsobem pití tohoto nápoje kombinovat s kolem. Méně známý, ale přesto zcela běžné způsoby pití whisky je smíchat s jablečným džusem. Led je lepší používat, ale džus se doporučuje předem ochladit. Ve všech těchto případech může Jack Daniels jíst citron. Stále se často používá k přípravě různých alkoholických koktejlů. Ale zde je prostor pro možnosti extrémně velký, a proto není možné je popsat dvěma slovy. Obecně platí, že pít nápoj by měl být tak, aby to dalo radost. Toto je hlavní pravidlo. A všechny stereotypy o správném nebo nesprávném použití tohoto nápoje - jen formalit, které slouží jako nejlepší návod.