Skotský likér "Drambui", jeho vlastnosti, vlastnosti a kultura spotřeby

Skotská whisky je považována za jednu z nejlepších na světě. Pro každého Scotsmana to není jen alkoholický nápoj, ale jeden ze symbolů jeho vlasti. Bez ohledu na respekt obyvatelé Skotska mluví o jednom slavnějším alkoholickém nápoji, což je likér Drambui.

Historie vzhledu

Skotové se svou starodávnou láskou a všemi druhy legend, prostě nemohli vynalezit nápoj, který by nebyl obývaný starověkem a folklorem. Historie vzniku "Drambui" se datuje do doby národního osvobozeneckého boje za nezávislost s kolonialisty z Anglie.

Loutka "Drambuie" (Drambuie) vznikla v roce 1745 ve skotském městě Skye. Jeho vzhled je kvůli rodině McKinnonových. Zpočátku je vyráběli výlučně pro osobní potřeby a vůbec nemysleli na obchodování. V roce 1892 byl nápoj oficiálně registrován jako Dram Buidheach. V překladu z gaelštiny znamená "nápoj, který splňuje všechny požadavky." Následně z těchto slov a jméno, které je dnes známé celému světu.

Teprve v roce 1906 založila rodina McKinnon sériovou výrobu nápojů, která dělala alkohol širokému publiku.

Tajemství excelence

Svět ví tolik spolehlivých skutečností o přípravě "Drambui". Likér vyráběný v uzavřené rostlině, který nevede návštěvníky. Neexistují žádné analogy tohoto nápoje nikde na světě.

S jistotou je jisté, že hlavní složkou je ochucená skotská vysočina whisky, která během vaření prošla kolem 60 destilace. Jednoduše řečeno, používá se destilace, která umožňuje čistit nápoj všech nečistot, a také získat jemnou chuť a ušlechtilou barvu. "Drambui" alkohol dozrává v barel portského vína. Tento proces je dlouhý - trvá asi 20 let.

Chuť a barva

Likér sladové whisky je dobře cítit v likéru Drambui. Je známo, že než vstoupí do alkoholu, whisky trvá 15-17 let.

Navíc složení nápoje obsahuje infuze mnoha horských bylin. Rafinovaná pikantní chuť nápoje dodává oblíbený skot heather med, zpívaný básníkem Robertem Lewisem Stevensonem ve slavné baladě. A přestože recept je až dosud tajný, je známo, že mezi přísadami je přesně koriandr, šafrán, lískový ořech, skořice, hřebíček, muškátový oříšek. Samozřejmě, že to není všechno, používají se jiné koření a byliny.

Samotná likér má světle zlatou barvu a výraznou chuť. Ti, kteří zkoušeli tento nápoj, si všimnou výbušně bohaté chuti, ve které se odstíny nezaostávají, ale zdůrazňují. Síla nápoje dosahuje 40% a cukr v ní je 320 g / l.

Jak pít "Drambui"

Skotové vědí mnoho dobrých alkoholických nápojů. Proto tento nápoj často pije v nejčistší podobě. Nápoj narozený v chladné severní zemi je často podáván teplý ke stolu. Z tohoto získává jen jeho kytice: vynikající vůně vínového medu je tkaná poznámkami z muškátového oříšku, zdůrazněná kořením. V party dominuje zvučná a expresivní koňak koňaku.

V chladné formě je likér stejně dobrý. Ti, kteří si myslí, že je jeho pevnost příliš velká, přidá do brýlí sodu nebo kostky ledu.

Je také velmi běžné, že službu Drambui podáváte na čaj nebo kávu. A žádné občerstvení není třeba. Ale dobrý doutník dělá ideální dávku.

Drambui v koktejlech

Stejně jako většina alkoholických nápojů, tento nápoj je ideální pro výrobu různých koktejlů. Je kombinován s džusy, tinktury, silným alkoholem, koktejlovými bobulemi, citrusovou kůrou. Nejlepší barmani na světě dávají přednost vždy po ruce Drambuiovu likéru.

Mezi nimi je několik velmi populárních. Například koktejl s neobvyklým názvem "Rusty nail", ve kterém je likér spojen se světoznámou whisky Isle of Skye. Neméně známý koktejl s poetickým názvem "Sny ze Skotska". V něm se "Drambui" zředí pomerančovým džusem a velkoryse ochutnává část velkolepé whisky velké pevnosti. Tento nápoj se jeví jako poměrně vážný, pokud jde o stupeň, přes obsah oranžové. Ale mnoho oblíbených "Libertine", naopak, je poměrně snadné. Pro jeho přípravu v likéru doplňte přírodní limetkovou šťávu, trochu sladké sody a drcený led. "Drambui" vstupuje a je součástí světově proslulého aperitivu "Dolce Vita", ve kterém se kombinuje se šumivým Canti víno Prosecco Brut.

Náklady

"Drambui" je likér, jehož cena je poměrně cenově výhodná ve srovnání s ostatními alkoholickými nápoji ze Skotska. Nicméně, pokud jej porovnáte s místním alkoholem, nemůžete jej nazvat rozpočet. Prodává se po celém světě. Najdete ji na poličkách vinných butiků v zemích SNS. Cena jedné láhve v maloobchodě se pohybuje od 24 do 40 dolarů. Při nákupu věnujte pozornost pověsti dodavatele, jelikož existuje riziko, že se dostanete falešné. Dávejte pozor na spotřební daň a nápisem na štítku. Toto "Drambui" je vyráběno ve Skotsku, nemůže stát méně než 20 dolarů a je nepravděpodobné, že by se prodával v běžném supermarketu.