Jak správně používat mixér? Podmínky použití mixéru

Blender je elektrický spotřebič, jehož účelem je mletí jídla, kaše a emulze, šlehání nápojů, pěn a čipů. Toto zařízení může provádět mnoho funkcí, zejména pokud je vybaveno dalšími tryskami a kontejnery. Jak používat mixér k vaření chutných a zdravých pokrmů? Zjistíme to.

Popis stacionárních míchadel

Tyto kuchyňské elektrické spotřebiče jsou rozděleny do dvou typů: ponorné a stacionární. Nejprve popisujeme druhou. Stacionární míchačka je stabilní základna, pouzdro s integrovaným elektromotorem, na kterém je umístěna vysoká úzká mísa s uzavíracím víkem a nožovými lopatkami na dně. Stěny misky jsou vyrobeny ze skla (nejtrvanlivější a praktičtější při použití) nebo z plastu. Tento materiál má následující nevýhodu: z vysoké teploty může talíř tmavnout, takže není možné v něm brousit horké výrobky. Jak správně používat mixér stacionárního typu? V misce nalijte jemně nasekané výrobky, zavřete víko, zasuňte do zásuvky a stiskněte tlačítko. Doba vaření závisí na objemu a hustotě jídla. Takový mixér je ideální pro výrobu mléčných koktejlů se zmrzlinou a bobulovinami, ovocnými a zeleninovými sušenkami, šlehání těsta na palačinky, sekání ledových koktejlů.

Bezpečnostní opatření při použití stacionárního zařízení

Pomocí tohoto typu zařízení je nutné dodržovat následující pravidla pro použití mixéru:

• Nevkládejte do misky velké produkty, je třeba je nakrájet na malé kousky (aby se jídlo připravilo dříve);
• nepoužívejte horké potraviny;
• nechte nějaký volný prostor pod víkem, minimálně 2 cm (aby se motor nepřehříval).

Pokud chcete vařit velkou misku, nepoužívejte okamžitě všechny ingredience, je lepší přidat je trochu, někdy otřásat sklem. Takže se rozšiřuje životnost zařízení a získat rovnoměrně smíšený výrobek.

Popis ponorných směšovačů

Druhý typ zařízení je modifikovaný vysokorychlostní mixer, který je vybaven trysky čepele nože místo šlehače. To může být popsán jako dlouhou rukojetí, který je namontován uvnitř motoru a odnímatelným trysky. Nejjednodušší konfigurace obsahuje trysky nůž, a plnější obsahovat šlehač pro bití a různé jiné šálku trysky (úzké a vysoké, jak ve stacionární jednotky), a dokonce i skladovací kontejnery. Na rozdíl od standardních, tato zařízení mohou dokonce sekat čerstvé bylinky, najemno nakrájenou cibuli na hamburgery, otočit malé množství masa v nádivkou a dokonce i sušené kousky chleba transformovat do strouhanky. A to je jen pomocí standardního trysky. Výhodou takového zařízení, které není omezeno na množství produktů, které mají být zpracovány, mixér může být ponořen do malé misky a do velkého hrnce, příprava pyré z celé rodiny najednou. Misky a nádoby by měly být vybírány s vysokými stěnami, aby nedošlo k Drabble.

Jak používat ponorný mixér

Použití tohoto druhu zařízení vyžaduje také dodržování jednoduchých pravidel:

• Přístroj by neměl běžet v nečinnosti, protože se velmi rychle přehřívá;
• není možné mleté ​​pevné výrobky bez obsahu šťávy nebo kapaliny ponořit do vroucí vody;
• Pevné výrobky je třeba zpracovávat v malých částech;
• pokud potřebujete brousit velké množství jídla, učinit přestávky v práci;
• Po práci důkladně opláchněte trysku vodou, aby na ní nedošly kusy potravin.

Poslední pravidlo platí pro všechny směšovače, po použití je třeba je vyčistit, tryska se umyje a tělo se otírá vlhkým hadříkem, aniž by se dotýkal kovových kontaktů. Samotný proces práce nezpůsobuje potíže, takže v praxi je snadné pochopit, jak používat mixér.

Co vařit s mixérem a jeho návnadami

Pokud jste si koupili sami takové zařízení, pravděpodobně již máte plány na co se bude vařit s ním. Ale tam jsou časy, kdy je přístroj jako dar, a vy nevíte, co dělají mixér. Hlavní práce, které zvládne přístroj, - jakýkoli přípravek protlaky, včetně polévky, koktejly a nápoje. Se standardní trysky mohou být připraveny různé omáčky (jako pestem) a omáčky, nakrájíme maso na mince, dokonce i kuřecí kůže, cibulí a česnekem na placičky, sušenky proměnit v těstíčku, mlít kávu, sekat led připravit koláč nebo smíchejte majonézu. Pomocí trysky-koruna snadno vzobyutsya bílkoviny smíšené homogenní těsto. Stává se, že mixér miska je doplněn trysky: toto usnadní krájení zeleniny pro přípravu polévek, kotlety, krásný design hotových jídel.

Blender je skvělý pomocník pro mladé matky.

Pokud máte pochybnosti, potřebujete takové zařízení, neměli byste ho koupit. Ale pokud jste mladá matka, nemůžete bez ní dělat. Když se okamžik zavádění doplňkových potravin dostane na dítě, mixér se stane nepostradatelným asistentem. Můžete rozdrtit velmi malé části, aby vaše dítě vždy požívalo čerstvě připravené pokrmy. Blender mu rozemelou vařenou zeleninu, ovoce, maso s malým množstvím vývaru - rozhodnete se, co hýčkat rostoucímu tělu. A když už dítě požádá, abyste ochutnala vaše jídlo, ale nemůže žvýkat, dokud mu nedělá trochu polévky nebo druhého kurzu. Mladí lidé rychle chápou, jak používat mixér.

A několik tipů pro výběr zařízení:

• Při nákupu mixéru věnujte pozornost materiálu, z něhož jsou vyrobeny malé části. Nože jsou lepší používat kov, nerezovou ocel nebo oxidu hlinitého. Nešetřete na zdraví a dlouhověkosti servisního zařízení: plastové trysky se rychle rozbijí.
• Zkontrolujte vaši kuchyň a vyberte místo, kde bude spotřebič instalován (pokud je to stacionární mixér). V mnoha kuchyních je velmi málo pracovního prostoru, takže byste si měli koupit zařízení, které má co nejvíce funkcí a nahrazuje několik zařízení. Také si povšimněte, že design a barva jsou v souladu s dekorací kuchyně.
• Postupujte z počtu lidí v rodině: velká rodina bude potřebovat zařízení s velkým výkonem s velkou miskou.

Zařízení od různých výrobců se příliš neliší od sebe v závislosti na způsobu aplikace, takže instrukce, jak používat mixér „Phillips“, podobně jako jakýkoli jiný ( „Bosch“, „Brown“, „Scarlet“ „Moulinex“ „Witek“, „Polaris“ atd.).