Pravoslavné svátky Spasitele v srpnu. Spasitel v srpnu

Srpen je měsíc bohatý Svátek sběru.

Tituly

Všechny ortodoxní lázně v srpnu, kromě lidu, mají i církevní jména. Med - je festival milosrdného Spasitele, Apple - svátek Proměnění Páně, Hazel - Festival přenášet obraz Pána Ježíše Krista.

Všichni tři Spasiteři v srpnu mají své vlastní jedinečné tradice. Také tam jsou nádobí, které jsou obvykle připraveny pro slavnostní stůl.

Zlato

První Spasitel v srpnu je medový. Oslavuje se 14. srpna. Podle přesvědčení našich předků, předtím včely shromažďují špatný med. Proto může být tento výrobek spotřebován až po Spasiteli. Zlato, osvětlené v kostele během prázdnin, bylo považováno za zvláště užitečné. V tento den byly dokonce i příjemné tradice. Například bylo rozhodnuto, že na medu pečeme různé sladkosti a také si navzájem dáváme džbány medu. V den Spasitele je třeba přinést medu do církve, dát ji těm, kteří žádají o almužny, děti a starší lidi. Jen málo lidí ví, že tento svátek byl oslavován mákem a vodou. A proč je to tak? Věc je, že mák nakonec dozrává na tuto dovolenou. Proto byl tento produkt zasvěcen také během Honey Spasitele. A na slavnostním stole bylo v tento den všelijaké lahůdky s mákem. Jaké jsou jediné pokrmy na dovolené, které z máku nevarily - makové kotouče, buchty, saláty, ostrovo. Za nic není ještě jeden název této dovolené - Makovednik. Mimochodem, podle názoru lidu, bylo dnes možné vytvořit kouzlo nazvané "Makovejchik".

14. srpna kněží uspořádají malou vodní schůzku. To je tradice zasvěcovat vodu a vodu v tento den, který dal třetí jméno na dovolenou - Mokré lázně. To bylo věřil, že dokonce i rosa 14. srpna je schopna dávat duchovní a fyzickou sílu a umývat hříchy, stejně jako únavu. V tento den bylo obvyklé plavat v různých vodních útvarech. Pak nebylo možné plavat, protože voda začala vychladnout a kvetat.

A co můžete v srpnu připravit pro Honey Spa? Ukážeme si jeden dobrý recept.

Medové koberce "Kalyapush"

Složení:

• margarín - 50 gramů;
• cukr - 150 gramů;
• škorice - 2 gramy;
• med - 250 gramů;
• voda - 100-150 gramů.

Příprava:

1. Med, cukr a směs vody a vaření.
2. Výsledná hmotnost se nastaví na ochlazení.
3. Z prosívané mouky připravte trychtýř a uprostřed vylijte ochucený sirup, máslo, skořici, sódu a hněteme těsto.
4. Z těsta rotujeme koláčové koláče, propícháme je nožem a umístíme do ne příliš teplé pece po dobu 30-40 minut.

Srpen: Spasitel jablek

Druhý Spasitel - Apple. Slaví se 19. srpna. Před touto dovolenou byly jablka nebo nádobí z nich to bylo nemožné. Bylo dokonce takové přesvědčení, že rodiče, kteří jedí jablko před Spasitelem, děti v ráji, budou zbaveny nejrůznějších lahůdek. Je pravda, nebo ne, lidé dodržovali tuto tradici. Proto, aby každý rodič jíst jablko před tím, než přijde Apple Spasitel, byl považován za hrozný hřích. Protože přemýšleli o svých dětech, chtěli, aby bylo vše v pořádku, dokonce i v ráji.

Co se stalo se Spasitelem ještě v srpnu? Blízcí příbuzní a příbuzní tohoto dne obdrželi suvenýrové jablka ze dřeva nebo kovu, stejně jako různé obrázky s tímto ovocem. Aby se na svátek sbíraly ovoce, bylo nutné se zvednout za úsvitu. Potom by jablka měla být vzata do kostela za zasvěcení. Je také třeba poznamenat, že ještě předtím, než jste se pokusili o ovoce zpočátku, musíte nejprve zacházet s někým - nejprve samozřejmě děti a žebráky.

Na stole v ten den byly jablka bohatá jídla. Jednalo se o koláče, kompoty a džemy. Mimochodem, v tento den na stole mohli také vidět hrušky, i oni byli zasvěceni v lázních.

Další neopakovatelná tradice byla večerní procházka, kterou je žádoucí vystoupit při západu slunce. Jejich význam spočívá v rozchodu s létem a setkáním na podzim. To je věřil, že sledováním slunce jít dolů, děkuji přírodě za své dary. S takovou procházkou je vítán zpěv. V jiném případě, pokud tato tradice není pro vás, pak bude také vhodné mluvit se sluncem.

Podívejme se na příklad receptury na pečení, které je zvykem připravit se Apple Spasitel.

Pie "Boyar cap"

Složení:

• kyselé jablka - 4-5 kusů;
• vejce - 3 kusy;
• cukr - 1 šálek;
• margarín (máslo) - 200 gramů;
• mouka - 2,5 šálků.

Příprava:

1. Margarín brousíme moukou.
2. 1/3 šálku cukru na mletí žloutky.
3. Těsněme těsto.
4. Z těsta připravte míč a z něj oddělte malý kus ořechu.
5. Na formuláři, maštěné olejem, nalijte sušenky.
6. Těsto je rozšiřujeme tak, aby se ukázalo jako "klobouk".
7. Jablka jsou vyčištěna, jádro je odstraněno a tři na strouhaní.
8. Bít bílý se zbývajícím cukrem.
9. Oddělte kus těsta tři na strouhátku.
10. Jablka se položí na dno "čepice".
11. Nalijte smetanu.
12. Nahoře přidejte strouhaný těsto.
13. Okraje koláče se ohnou a pečou v horké troubě.

Spalovač ořechů

Jak si pamatujete, jsou v srpnu tři Spasitelé. Dva jsme již podrobně popsali, zvažovali, co se připravuje na tyto oslavy. A co je třetí Spasitel v srpnu? Ořech. Oslavuje se 29. srpna. První sběr ořechů je vysvěcen v kostele. I když byl tento Spasitel považován za nejdůležitější ze všech tří, nebylo přijato, aby ho oslavovalo. Důvodem je především skutečnost, že během tohoto období se sklizeň chleba a příprava pole pro zimní plodiny. Obecně nebylo prostě čas oslavovat. Mimochodem, druhé jméno ořechového Spasitele je Khlebny. V tento den můžete popíjet první bochník nové mouky. Chléb byl také vysvěcen. V tento den naši předkové pečili produkty mouky pro chudé a ošetřovali všechny s ořechy.

Pokud chcete, aby den potěšit dárky domorodých lidí, je možné prezentovat ořechy, pečivo, vyrobené vlastníma rukama nebo lněným ručníkem. Je nemožné nezmínit, že třetí jméno tohoto Spasitele je Kholshchovy. To je spojeno s legendou o tom, co bylo kdysi velmi dlouhá doba ke Kristu princ Edessa přišel umělce a požádal o povolení k zachycení Ježíše, takže jeho obraz pomohl vyléčit prince. Umělec nemohl přenést Ježíšovou tvář. Pak se Kristus umyl a otřel plátnem a v něm se zázračně objevil jeho rysy. Textil pomohl vyléčit prince. Plátno se stalo pozůstatkem a bylo uloženo v Edessě a pak v Konstantinopole. Tato akce se konala dne 29. srpna na gregoriánský kalendář, takže Spasitel světa a slaví v tento den pravoslavných křesťanů.

Uvažujme o dobrém jídle, které je vhodné pro Matka Spasitele.

Kaviár z chleba a česneku

Složení:

• olivy - 10 kusů;
• vlašské ořechy - 20 kusů;
• česnek - 3 hlavy;
• rostlinný olej - 3 lžíce;
• pšeničný chléb - 200 gramů;
• sůl.

Příprava:

1. Třejeme sůl a česnek.
2. K přijaté hmotnosti přidáme drcené vlašské ořechy.
3. Opět, všechny odpadky.
4. Nakrájený chléb namočený ve vodě, pak stlačený.
5. Chléb smíchejte s hmotou vlašských ořechů.
6. Výsledná hmotnost šlehání, nalévání rostlinného oleje.
7. Ve výsledné "kaši" přidáme citronovou šťávu.
8. Chcete-li ozdobit nádobí, potřebujete olivy, a poté ji můžete podávat na stole.

Závěr

Nyní víte, jaké jsou lázně v srpnu. Doufáme, že náš článek vám pomůže správně se připravit na ně. A také můžete podle všech pravidel oslavovat svátky Spasitele v srpnu.