Tymián citrónová vůně: užitečné vlastnosti, vlastnosti péče a recenze

Tymián se odkazuje rodina zúčtování

Tymián: popis

Tymián a jeho léčebné vlastnosti byly známy i v dávných dobách. Římští a řeční bojovníci se vykoupali z infuze tymiánu. Věřili, že jim to dá sílu a energii. Současně byl tymián používán také k přípravě jídla jako aromatické rostliny. V Evropě byl v XI. Století.

Výška brzlíku obvykle nepřesahuje 40 cm. Jedná se o vytrvalou bylinnou rostlinu. Její kmen se nejčastěji nachází na zemi a listy vzrostou. Jsou malé, v závislosti na odrůdě - černobílé nebo pestré, často s lehkým okrajem podél okraje. Tvar listů zaoblené, špičaté. Květy - světle růžové, malé, ale velmi voňavé. Shromažďují se v květenství.

Příjemnou vůní jsou nejen květiny, ale i listy tymiánu. Pro něj rostlina získala mnoho populárních jmen, z nichž každá je rozložena v určité oblasti růstu. Toto je tymián, citrónová douche, boraxový pepř, muhopal.

Tymián v přírodě - rostlina, která může růst prakticky ve všech oblastech světa, kde délka období s pozitivní teplotou umožňuje, aby semena dozrály. To nevyžaduje zvláštní péči. V jižních oblastech roste v podobě keřů, v severních travnatých trvalkách.

Druhy tymiánu

Tymián obsahuje více než tři stovky druhů. Základní:

• Plazivka (colchis, tymián) - nenáročná výška křovin nepřesahuje 15 cm. Rostou a vytváří voňavý koberec na hrázích a svazích. Má "teplou" chuť. Je to nenáročné na půdu, osvětlení, zalévání. Nejčastěji roste na písčitých půdách, na okrajích jehličnatých lesů. Je mrazuvzdorný. Tam je mnoho dekorativních druhů tymiánu plíživé, které kvete od poloviny června do pozdního léta šeřík nebo fialové květy. Připravte celou zemní část rostliny. V létě můžete listy odtrhnout. Používá se k přípravě uklidňujícího čaje, léčení nachlazení.

• Řádný, s jasně zelenými malými listy a světlemi lilami, které se shromažďují ve voňavých květenstvích. Výška bylinných rostlin nepřesahuje 20 cm. Rostou na loukách, od začátku léta do srpna. Není příliš mrazuvzdorný, takže může zmrznout v zasněžené zimě s prudkým poklesem teploty. Nové rostliny se vynoří ze semen, které se loňského léta nalili na zem. To také násobí tím, že rozdělí bush. Ve složení asi 30% aromatické látky thymol.
• Citron citron (citron) - malá rostlina, která je ceněna pro citrónovou vůni listů. Vytvořeno přirozeným přechodem tymiánu s blechami.
• Bryofyty se stopkami o výšce 1 cm, hustě propletenými, vytváří na místě na místě načechraný koberec.

Tymián citrón-vonící: popis

Byl objeven a popsán na konci století XVI. Aroma citronu je nejen listy a květy, ale také stopka. Tymián citrusový (Thymus x citriodorus (Pers.) Schreb) má nízkou, na podzim mírně lignifikovaném blízko země, mírně pýřitý kmen. Může se rozložit nebo růst přímo nahoru. Stonka je pokryta malými listy dlouhými až 1 cm a 3 mm širokými, listy na krátkých, pevných řízcích. Okraje listů zakřivené, hladké. Květy se nacházejí na stonku a tvoří květenství. Květina je klenutá, kalix je bilabiát. Velikost květiny je 4 mm.

Stonky tymiánu z tymiánu a tymiánu přenášejí mrazy na teplotu -18 ° C. Proto je ve většině regionů třeba chránit. Pokud tomu tak není, tymián se vyvíjí jako roční rostlina. Nové stonky budou vytvořeny každý rok.

Odrůdy

Vytvořil mnoho odrůd tymiánového citronu. Nejoblíbenější:

• Donna Valley - populární odrůda, jasně zelené listy jsou pokryty žlutými skvrnami. Tymián citrónová vůně Doone Valley - rostlina je nízká, nedosahuje výšky 10 cm.
• Stříbrná Quinn - oblíbená vytrvalá rostlina dosahující výšky 20 cm. Listy jsou tmavě zelené, s bílou hranou na boku. Tymiánová citronová královna stříbra pomalu roste. V zimě by měla být chráněna před mrazem. V létě stříhnou vlasy, aby se Bush stal nádhernějším.

• Golden Duarf se světle zelenými listy se žlutými skvrnami.
• Tymián citrónová vůně Bertram Anderson se světle zelenými listy se žlutým okrajem. Nenáročná odrůda odolná vůči mrazu. Rostl dobře na slunci, ale může tolerovat lehké stínování. Ve stínu se táhne. Neovlivňují škůdci a nemoci.

Tymián citrón-vonící: výsadba a péče

Tymián je světelně milující rostlina, která dobře snáší sucho. Proto je vysazen na otevřených pozemcích a svazích. Půda by měla být lehká, s příměsí písku. Přivádí vlhkost dobře, aniž by způsobila stagnaci vody. Pokud je půda plodná, rychle roste. Výška rostlin bude větší a květy budou bujnější než tymiánovitý citron.

Je třeba odstranit plevele, které se mohou rozbít u mladé rostliny. Škůdci nejsou ovlivněni, takže ošetření chemickými látkami není provedeno. Dospělé rostliny je třeba každým rokem stříhat, aby jim vznikl čistý vzhled. Tento postup bude tlustý a krásný keř.

Transplantace citrón-vonící tymián může být celé období vegetace: na jaře, na podzim i v létě. Zavlažování je nezbytné v prvním roce po transplantaci.

Reprodukce tymiánu

Tymián je vynásoben dělením křoví. Takže můžete rychle získat krásné vyčištění vonných rostlin. Můžete použít lignifikované řízky tymiánového citronu. Výsadbu lze provádět na podzim nebo na jaře.

Rozmnožuje citrónově vonící tymián a semena. Mohou být po dozření zasety na místě, aniž by se uvolnila půda. V příštím roce půjdou nahoru.

Použití v zahradě

Použití citrón-vonící tymián je spojeno s jeho schopnost rychle vytvořit načechrané barevné koberce na místě. Pěstuje se na samostatných volných trávních porostech, na alpských kopcích.

To může být zasazeno vedle většiny cibulovitých rostlin, počínaje ephemerals a končit lilie.

Použijte při vaření

Nejčastěji při přípravě jídel používejte citronový a běžný tymián.

V kuchyni je široce používán citronovitý tymián. V létě se v zimě používá čerstvý, v sušené formě. Můžete listy zmrazit na zimu. To vám umožní cítit chuť léta kdykoli během roku. Přidejte první (polévky, bujóny), maso a ryby, paštiky. Několik listů tymiánu udělá salát z obvyklé zeleniny mnohem chutnější a užitečnější. Přidejte tymiánové listy do sýra. Zlepšují také chuť houbových pokrmů.

Výhodou citrón-vonící tymiánu je, že neztrácí chuťové vlastnosti během vaření. Proto je možné ho vložit do jídel i na začátku vaření. To se liší od jiných druhů koření.

Přidáním listů tymiánu na mastné pokrmy zlepšuje trávení a urychluje trávení takového jídla. Kombinuje citronový tymián s pokrmy z brambor a různých druhů zelí.

Nemůžete bez tymiánu udělat, když konzervujete rajčata, cukety a okurky. Spolu s koprem a jinými bylinami se v džbánku s okurkou umístí větvička tymiánu. Sušená tymián dává pokrmy zvláštní chuť, přidává lehkou hořkou chuť.

Listy tymiánu, přidané do kompoty, umožňují získat originální a užitečný nápoj. Tymiánky se vloží do džemu, když se vaří.

Původní lihoviny se získávají přidáním výhonků a listů tymiánu. Dělají je voňavé, dávají citronovou vůni a vůni.

Tymián je součástí koření, vyrobené pro použití s ​​různými pokrmy.

Léčivé vlastnosti tymiánu

Ze sklizených surovin v lidové medicíně připravují infuze, lotiony, obklady, odvarky.

Použití citrónově vonícího tymiánu v oficiální a lidové medicíně je spojeno s přítomností velmi silného antibaktického karvacrolu, který může bojovat se Staphylococcus aureus. V surovém tymiánu obsahuje až 2% silic, obsahuje thymol, linalol. Používají se k boji proti mikrobům, houbám, bakteriím.

Pro léčbu bronchitidy a onemocnění horních cest dýchacích, extrakt z tymiánového citronu. Jeho užitečné vlastnosti jsou dobře známy. Zpětná vazba od uživatelů naznačuje výrazné zlepšení stavu pacientů s bronchitidou po užívání léku. Má odvykací účinek, zředí sputum a podporuje jeho vylučování. Esenciální oleje pomáhají zmírnit zanícené části hrtanu a krku.

Pomozte infuzi tymiánu při léčbě zánětu v krku a v ústech, pokud jsou způsobeny hnisavými bakteriemi.

Obsahuje velké množství vitamínů, kyselin, vápníku, železa, hořčíku, draslíku, selenu a dalších složek. Proto konzumace listů tymiánu v potravinách zlepšuje celkový stav těla. Přispívají k aktivní sekreci žaludeční šťávy.

Tinktury surového tymiánu pomáhají střevám zpracovávat mastné potraviny, podporují odstraňování plynů z těla.

Infuze z listů tymiánového citronu pomáhají zbavit se bolesti kloubů. Zlepšují stav muskuloskeletálního systému, usnadňují stav radikulitidou a jinými neuralgickými onemocněními. Použijte komprese z kaše připravené z čerstvých listů. Smíchá se s teplou vodou, aplikuje se na bolavé místo.

Neurozy se ošetřují přidáním jedné kapky esenciálního oleje do čajové lžičky medu a užívaného třikrát denně.

Použijte inhalace s esenciálními oleji a ethylalkoholu. Pomáhají zbavit se kašle a nachlazení.

Použijte odrůdy tymiánu pro kožní onemocnění. Smíchejte s olivovým olejem.

Zvyšují krevní tlak, zlepšují chuť k jídlu, spí. K tomu můžete použít aromatické lázně. 0,5 kg surovin je páleno v několika litrech vody, vařeno několik minut, naléhalo a přidalo se k lázni.

Kontraindikace pro použití

Existuje tymián a kontraindikace. Přípravky s ní by neměly užívat těhotné ženy, lidé s játry a ledvinami a nedostatečná funkce štítné žlázy. Kontraindikace tymianu u kardiovaskulárních onemocnění: fibrilace síní, před infarktem, zvýšená teplota. Tyto léky nelze použít pro peptický vřed.

Pokud dojde k předávkování, může dojít k pocitu nevolnosti.

Příprava a skladování surovin

Stonky a listy rostlin prvního roku života nejsou sklizeny. Sbírejte suroviny z křovin druhého roku. Listy, květiny a stonky tymiánu jsou vysušeny na čerstvém vzduchu a chráněny před slunečními paprsky. Můžete to udělat v místnosti, kde je dobré větrání. Pak je uložili do paměti. Aby se zabránilo odpařování esenciálních olejů, jsou suroviny uloženy v ucpaných skleněných nádobách, ve fóliových obalech.

Při sklizni surovin se listy tymiánu nerozmršťují, jinak se podstatně sníží množství esenciálních olejů. To se projeví v nepřítomnosti zápachu.

Když vysuší tymiánová surovina, jeho hmotnost klesá a množství esenciálních olejů zůstává přibližně stejné. Proto jsou v suchých surovinách třikrát více než v čerstvých surovinách. Přidávejte ho do různých pokrmů a vezměte ho do úvahy. Sušené a nakrájené listy potřebují třikrát víc než čerstvé.