Cibule-ansur: užitečné vlastnosti, kultivace, péče a recepty

Cibule-ansur je rostlina brzy zralá, charakterizovaná atraktivním vzhledem a léčivými vlastnostmi, oceněnými starými lékaři. Ve volné přírodě se taková krásná kultura nachází v horských oblastech střední Asie, kde se aktivně využívá k jídlu. Možná proto lidé, kteří žijí v této oblasti, se vyznačují silným zdravím a záviděníhodnou dlouhověkostí.

Odrůdy hory

Luk-anzur, jehož užitečné vlastnosti nejsou ceněny ani jednou generací, sjednocuje 3 typy:

• Stem. Vyznačující se tím, kolo, poněkud ploché žárovky povlakem tenké vločky nebo šedobílé barvy a složky o průměru od 4 do 8 cm. Široké listy dobře trsnatá, ploché, se shromáždil v rozetku- výšky jsou asi půl metru. Stonka je tenká a dostatečně flexibilní. Květenství jsou globulární deštníky lilové barvy o průměru asi 10-15 cm.
• Obří. Má žárovku kulatou nebo vejčitou, ploché široké listy a silný, asi 150-160 cm vysoký, tmavě zelený kmen. Květenství dostatečně velké, sférické, s krásnými fialovými květy.
• Suvorov. Žárovka je kulatá a má průměr 6-8 cm. Často, po stranách, jsou tvořeny dceřinné žárovky, pokryté bílo-stříbrnými váhy. Listy jsou modravé, na okrajích jsou pýřité. Výška kmene 80-140 cm. Průměr květenství (sférické a polokulová) je od 10 do 12 cm. Květy jsou růžově fialové barvy, jasně viditelné na plátky tmavé pruhy.

Cibule: aplikace v lidové medicíně

Léčivé vlastnosti cibule-ansur byly zkoušeny armádou Suvorova. Vojáci byli schopni se zotavit z kurva a udržet si bojovou účinnost přesně kvůli tomu rostlině s vysokou květní stopkou a kulovitými fialovými květenstvími. V rámci těchto žárovek jsou biologicky aktivní látky, jako jsou těkavé, minerálních solí, karotenoidy, saponiny, kyselinu askorbovou, vitamin E, D, C (obsah je jejich několikanásobně vyšší, než je žárovka cibule). To je věřil, že taková rostlina je schopna zpomalit proces stárnutí a pomáhá zbavit se starších lidí z "kytice nemocí", která na ně padla. Cibule-anzur je léčivá rostlina, která pomáhá zlepšit sluch a zrak, může zmírnit závratě. V játrové formě, v kombinaci s medem a mlékem, řeší problémy s nachlazením a žaludečními chorobami. Vymačkaná šťáva se používá při léčbě revmatismu - účinná při vypadávání vlasů (je potřeba vtírat do pokožky hlavy). Léčivá rostlina má pozitivní účinek nejenom naopak, ale i na celý organismus jako celek, zvyšuje jeho imunitu a odstraňuje škodlivé látky.

Charakteristika skalní kultury

Luk-anzur je obyvatelé hor, vyznačující se krátkou životností, která se hodí na jarní sezónu a dlouhá doba odpočinku. Mladé rostlinné peří se objevují na začátku jara, téměř pod sněhem. Jedná se o první vitaminovou zeleninu, a proto je důležité neztrácet okamžik její spotřeby. Koneckonců, listy jsou vhodné pouze k jídlu během prvních týdnů, pak se stávají žlutými a hrubými. Podle chuti jsou podobné jako česnek, používají se při přípravě salátů, občerstvení, prvního a druhého kurzu. Na začátku jara, při absenci plného komplexu vitaminů, je sendvič, který se skládá z kusu chleba a zelené cibule, položené na ni, velmi užitečné a krásné.

Anzur na jídelním stole

Tyto nakládané cibulky (česnek) Anzur často slouží k kebab a pilaf Shahrisabz, Samarkand a ostatní města Samarkand region. Můžeme říci, že v hodnocení svačinek na alkohol, taková kultura stojí před slanými okurky. Chuť nakládaná cibule, jejichž recepty jsou dobře známy obyvatelům hornatých oblastí, připomíná kyselé kapustové zelí žluté a mléčně bílé barvy. A tato božská vůně: česnek, jemný, nezapomenutelný.

Anzur v domácnosti

Kultura vyznačuje kolo malé žárovky rozměry a chlupatý na okrajích modravé listy, lze snadno, bez větší námahy z vlastního pozemku pěstovat jako okrasná a léčivých rostlin, elegantní fialovými kuličkami, které budou hodný ornament některého, i ty skromné ​​květinovou zahradou. V řezané formě jsou schopni stát asi 2 týdny. Rozkvetlé šípy anzuru, které jsou asi 1,5 metru vysoké, jsou jemné medové ořechy, někdy můžete počítat až 20 včel na jediné fialové kuličce.

Rostlina je vysoce odolná vůči škůdcům a chorobám a velmi zimostoyko- vysazeny v zimě, šetří jako životaschopná i po zmrazení půdy a dokonale roste s příchodem jara. Není nutné žárobu na místech se stagnací vody - cibule-anzur bolestivě odkazuje na zvýšenou vlhkost půdy a může zemřít.

Způsob reprodukce osiva

Cibule-ansur plemena se semeny a zuby. Metoda osiva je poměrně dlouhá, doba vývoje žárovky do spotřební fáze je od 4 do 5 let. Secí semena, která jsou mnohem větší než semena cibule, se produkují v říjnu až listopadu v mělké hloubce: 1,5-2 cm. Vzhled zelených výhonků lze pozorovat již na jaře: koncem března - počátkem dubna. V prvním roce růstu anzur tvoří listové listy a cibulky, ale jsou velmi malé, až do průměru 2 cm. Během období odpočinku (koncem května) musí být vykopány, vysušeny a uchovány až do podzimního vysazování. Žárovky nemohou být vykopány a ponechány do příští sezóny, ale pak, pro nejlepší rozvoj rostliny, ujistěte se, že to sníží méně často. S příchodem podzimu Anzur požadované zasadit do země, stát vzdálenost mezi rostlinami nejméně 5 cm mezi řádky 25-30 cm. Hloubka těsnění 5-7 cm. K dispozici je opětovný růst pravých listů, příští rok a zvýšení žárovek je téměř 3 krát. Pěstování ze semen je velmi dlouhý proces: velkou komoditní žárovku lze získat pouze za 4. rok.

Reprodukce zuby

Cibule lze propagovat pomocí dentic, metoda, která je běžnější a trvá méně času. Jsou vykopány, když listy rostliny úplně vyschnou. hloubka výsadby závisí na velikosti stroužků :. u velkých vzorků to je 15-20 cm, střední - 10-12 cm, pro malé 5-7 cm Na rozdíl od česneku, okamžitě tvoří podíl, pažitka Anzur nabývají na velikosti postupně, každoročně .

Mějte na paměti, že v rané výsadby žárovky mají tendenci být rozdělena do 4-6 plátky, později (říjen-listopad) a rozdělení je minimální výkon celých žárovek mnohem více. V květnu se objevuje zvuk, vznik lilových kuliček kvetení, zrání semen probíhá v červnu až červenci. Chcete-li pěstovat velkou žárovku, musí být šipky rozbité. Po skončení vegetačního období se cibule změní na dobu odpočinku.

Vlastnosti péče

V péči cibule-anzur, kultivace což dokonce může začít novinář v zemědělském podnikání, zařízení není absolutně neobvyklé. Pro normální vývoj stačí, aby byla + 15-25 ^oC. Polévání doporučujeme středně až do jakékoliv vodní stagnace, kdy je rostlina negativně ovlivněna. Taková zahradní plodina se doporučuje provést periodické hnojení: dusíkaté hnojivo po vzplanutí (1-2 krát), dvakrát popelem a s síranem draselným během vegetačního období.