Jak si vařit čaj a udržovat všechny jeho užitečné vlastnosti

Před mnoha staletími naši předkové vypili infuzi vařeného čaje hned po probuzení. To bylo věřil, že tento nápoj hrdinové, účtovat silou a životem na celý den. Ivan-čaj, recepty, pro které byly odtučněné a nálevy zděděny, byly ve skutečnosti považovány za cenný objev. Lidé věřili, že denní konzumace nápoje pomůže zvýšit vitalitu, udržet fyzickou sílu a jasnost mysli až do stáří a také snížit riziko výskytu dobrých a maligních nádorů v těle.

Obecný popis

Ivan-čaj, který je také populárně nazývaný kipreem úzkopříští, je vytrvalá bylinná rostlina o výšce sto padesát centimetrů. To může být snadno rozpoznatelné hustým plíživým rhizome a červené s fialovým odstínem, fialové-růžové nebo bílé květy shromážděné v kartáčích. Rozpustí se úzké listy v období od června do srpna.

Tato rostlina obsahuje obrovské množství látek užitečných pro lidské tělo. Jedná se o minerály, hlien, flavonoidy, pektiny, vitaminy skupiny B a C.

Je třeba poznamenat, že rostlina je velmi dobrý med, protože v samostatné květině obsahuje asi 25 miligramů nektaru. V ivan-čaji je snadno stravitelný lidský protein. Sto gramů zelených rostlin obsahuje významné množství železa, manganu, mědi, boru, jakož i hořčíku, draslíku, vápníku, sodíku a lithia.

Druhy čaje Ivana

Rod Kypru je četný. Má čtrnáct druhů. Nejznámější z nich jsou říční brouci a malé květy, jejichž léčivé vlastnosti jsou velmi podobné.

Místa růstu vrbu čaje

Rostlina preferuje půdy kopce, mokré louky, oblast podél lesní paseky a cest, jakož i sušené rašeliniště. Ve většině případů se ivan-čaj, rostoucí v místech bývalých osad, tvoří houštiny. Kypr zahrnuje celou severní polokouli, včetně zemí SNS.

Ivan-čaj - užitečné vlastnosti

Recepty s touto léčivou trávou nám nabízejí lidé z lidové medicíny. Rostlina má uklidňující účinek na lidské tělo, což se může rovnat účinku při použití léčivých přípravků. Infuze a odvápnění cypru mají astringentní, protizánětlivé, obklopující, diaforetické a antibakteriální vlastnosti.

V alternativní medicíně je ivan-čaj používán k léčení celého těla. Infuze kapreya se účinně vyrovnávají s žaludečním vředem, gastritidou, průjem, úplavicí, migrénou a regulují metabolismus, stimulují činnost srdce. Dekoky mají výrazný hypnotický a sedativní účinek a jsou také vynikajícím prostředkem pro koktejl během bolestí v krku a jiných typů infekčních onemocnění.

Ivan čaj se používá k léčbě akutních a chronických onemocnění močového měchýře, včetně cystitidy. To je také užitečné pro muže, kteří trpí adenomem a prostatitis.

S protizánětlivým účinkem, vrba, bylina má pozitivní vliv na proces hojení různých vředů, ran a popálenin. V tomto případě je postižená oblast by měla pleťové vody z infuzích bylin nebo čerstvých listů, je také možné použít prášek ze sušených rostlin.

Chcete-li vařit nejužitečnější vrba čaj, jak to vařit správně? Doba potřebná pro léčbu migrény a nachlazení množství rozdrcených surovin (tři čtyři lžičky), které vyplňují jeden šálek vroucí vody. Potřebujete jíst při jídle. Zapomeňte na vřed bude míchat byliny fireweed, heřmánek, barva lípy a plody feniklu, který by měl být opět naplněn sklenicí vroucí vody. Tato kompozice se konzumuje před jídlem. Jedná se o nejjednodušší způsob vaření.

Ivan čaj je také používán pro kosmetické účely. Z toho masky a taková jemná činidla pro čištění obličeje, jak se připravují parní misky.

Mimo jiné je tato rostlina velmi silným antioxidantem, který se používá k odstranění toxinů z těla.

Zvláštní popularita kiprej využívá v ruských lázních, kde je kombinována s březovým koštětem.

Kontraindikace Ivana Čaja

Negativní vliv rostlin na lidské tělo nebyl odhalen. Byly však zaznamenány případy individuální nesnášenlivosti. U těhotných a kojících žen konzultace s lékařem nebude nadbytečná. Tam je také omezení v použití vrba-čaj. Nedoporučuje se pít víc než dvanáct sklenic denně.

Jak připravit ivanský čaj tradičním způsobem

Existují dva hlavní recepty. Budeme je blíže seznámit, abychom pochopili, jak správně připravit pivovarský čaj:

1. První metoda je nejrychlejší a nevyžaduje speciální přípravu. V každé nádobě je umístěna čajová lžička stříkaného s úzkým listím a naplněná jedním litrem vroucí vody. Dále je vývar uzavřen víčkem a infuzován po dobu pěti minut. Významnou nevýhodou receptury je ochucená chuť a vůně čaje. K tomu dochází, protože při tak vysoké teplotě vody jsou téměř všechny látky jednoduše zničeny.

2. Jak vařit kiprej (Ivan-čaj), aby se ukázalo vůně? Druhá metoda vyvolá pozoruhodné řešení. Svařování by mělo být naplněno vodou o teplotě nejvýše osmdesát stupňů. Tento čaj je někdy více aromatický, chutnější a užitečnější než nápoj popsaný v prvním receptu. Tajemství úspěchu spočívá v agilitě vody na vaření podobné teploty.

Existují i ​​další způsoby vaření léčivých surovin, nazvaných "ivan-tea", jejichž recepty jsou méně tradiční. Zvažme je podrobněji.

Ivan-čaj. Pivo suroviny na příkladu slavného čínského oolongského nápoje

Existuje mnoho druhů této metody. Méně fermentované kipře se varí příliš horkou vodou (teplota by neměla překročit šedesát osmdesát stupňů Celsia). Doba trvání vaření je až tři minuty.

Jak si vyrobit čajovou omáčku více fermentovanou? Takový nápoj lze vařit při teplotě až 90 stupňů. Doba vaření - až pět minut. Nejlepším plavidlem v tomto případě jsou kotle z hlíny. Věc je, že jsou vyrobeny speciálně z hustých stěn a vytvářejí tak vynikající teplotní prostředí. Takové kotle jsou obvykle malé. Jak připravit čaj v této lodi? Třetina nádrže je naplněna fermentovanou vrstvou spreje. Nádoba je naplněna vroucí vodou, po deseti sekundách je infuzní roztok vyčerpaný a opilý. Tuto akci doporučujeme opakovat přibližně osmkrát. Výše popsaný způsob poskytuje vynikající možnost získat úplný obraz o chuti vrbový byliny, protože rostlina je plně odhaluje jeho nádherné chuť v několika zavarok. Fireweed uzkolisty vám umožní zachytit všechny nuance vůni a chuť svých listů, které gurmáni ocení.

Studená příprava vrbového čaje

Tato metoda bude mít chuť na surové potraviny, protože v žádném případě neobsahuje tepelné ošetření. Tak, jak v takových podmínkách vařit čaj? Jedna lžička spreje se nalije litrem studené vody a pak se nechá 12 hodin starnout. Tento typ nápoje nemůže být nazýván klasikou, ale vývar se ukáže jako užitečný a chutný. Všechny vitamíny a látky nezbytné pro lidské tělo zůstanou v něm v plném rozsahu.

Pivo v mléce

Díky této metodě se ukázalo být mimořádně chutné kromě velmi užitečného vrbu čaje. Jak ho v tomto případě vařit? Čajová lžička spreje se nalije do jedné sklenky mléka a zestárne po dobu deset až patnáct minut. Tento produkt extrahuje z Ivano-čaje všechny nejneležitejší vlastnosti. Kromě vody v mléku jsou přítomny tuky, u kterých se některé látky rozpouštějí s určitou aktivitou. Nezapomeňte překvapit své přátele a známé, nechte hádat, co je to zázrak.

Závěr

Zjistili jsme užitečné vlastnosti a také jsme považovali hlavní způsoby přípravy infuze z rostliny nazvané "ivan-chai". Jak připravit sprej? Tento proces je velmi jednoduchý, vícerozměrný a zábavný. Příprava tohoto čaje poskytuje neomezený prostor pro představivost a experimentování. Při pití nejméně šálku nápoje denně budete cítit nesrovnatelný nárůst energie a síly.