Význam rostlin v lidském životě av přírodě. Role rostlin v přírodě a lidském životě

Rostliny nás krmí, šaty, teplé, prosím, podívejte se na kolekce pokojů, kytice a květinové kompozice. Druhy, které tvoří zelenou výzdobu naší planety, jsou schopné vytvářet organické sloučeniny s uvolňováním kyslíku do zemské atmosféry. Velký význam rostlin v lidském životě, v přírodě, v ekonomické aktivitě obyvatelstva. Zvažte hlavní směry praktického využití a kognitivní role této velké skupiny živých organismů.

Zelený zázrak přírody

Rostliny se nacházejí všude: v lese, na poli, v oceánu, v kapce vody a na vrcholu hory. Mezi touto skupinou živých bytostí se vyznačují jednobuněčné a mnohobuněčné organismy. Věda, která studuje rostliny, jejich strukturu, distribuci a systematiku, je botanika. Celá řada rostlin, které se vyskytují na určitém území, je flóra.

Existují tři formy života. Jsou odlišné ve vzhledu: stromy, keře a tráva. Různá délka života je typická pro ročníky, bienále a trvalky. Na Zemi je velká skupina organismů spór - řasy, mechy, mechy, kapradiny, kapradiny. Semena jsou gymnospermy a kvetení. Tyto rostliny používají lidé od nepaměti.

Ruský vědec KA Timiryazev napsal, že zelené buňky se chovají jako "Prometheus, který ukradl oheň z nebe". Sluneční paprsky Slunce se zdají být uchovány v energii organických látek vytvořených rostlinami. Timiryazev, který studoval chlorofyl a roli rostlin v přírodě a v lidském životě, se nazývá zelení obyvatelé planety "prostředníky mezi nebem a zemí". Vědec znamenal proces tvorby cukru a škrobu v zelených buňkách - fotosyntéze. Toto řecké slovo v překladu znamená "spojení ve světle" a odkazuje na zvláštní způsob krmení - autotrofní. Živé bytosti - autotrofy vytvářejí z organických látek organické sloučeniny pomocí světla (slunce nebo umělé osvětlení). Organismy lidí a zvířat nejsou přizpůsobeny tomuto procesu, takže potřebují rostliny.

Fotosyntéza

Kořeny absorbují vodu a minerální soli z půdy, přes mikroskopické otvory v listí proniká oxidem uhličitým ze vzduchu. Tyhle anorganické látky v důsledku chemických reakcí je fotosyntéza součástí cukru a škrobu. Tento proces určil trvalý význam rostlin v přírodě a v lidském životě. Podstata fotosyntézy odráží schéma: 6CO₂ + 6H₂О → С_6.H_12.O_6. + 6O₂. Při vzniku rostlin a jiných chemických reakcí se vytvářejí různé látky (škrob, celulóza, bílkoviny, tuky, lignin, vitamíny, pryskyřice a mnoho dalších). Oni jsou konzumováni samotnou rostlinou, důležitou ve stravě a léčbě člověka, jeho čtyřnohých přátel - zvířat.

Role rostlin v přírodě a lidském životě

Autotrofní stvoření jsou důležité pro celý život na Zemi. Význam rostlin je určován následujícími znaky chemických procesů v zelených buňkách:

• Způsob podávání, ve kterém člověk absorbuje, využívá pro reakce energii světla;
• uvolňování kyslíku potřebného pro dýchání lidí, zvířat a rostlin samotných;
• tvorba organických látek;
• absorpce oxidu uhličitého, jehož velký obsah je škodlivý pro lidi a zvířata.

Na Zemi dochází k výměně látek a energie v jednotlivých komunitách a na celé planetě. K dispozici jsou krátké a dlouhé potravní řetězce, které tvoří síť zásobování:

• lesní tráva → zajíc → liška;
• nektar a pyl květin → včely → osedlané (ptáci);
• jetel → telko → osoba.

Význam zelených rostlin v přírodě a v lidském životě je účast vody, kyslíku, dusíku, oxidu uhličitého a dalších sloučenin v cyklech. Například mnohobuněčné živé bytosti nejsou schopny asimilovat molekuly dusíku ze vzduchu a půdy. Prvek je nezbytný pro tvorbu bílkovin - nejdůležitějšího "stavebního materiálu" a živin.

Na koříncích luštěnin se vytvářejí uzliny složené z dusíkatých bakterií. Asimilují dusík, který je obsažen v dutinách pro vyplňování vzduchu v půdě, a přeměňuje ho na sloučeniny dostupné pro luštěniny. Tato symbióza je užitečnou spoluprací různých živých bytostí. Když rostliny zemřou, půda je obohacena sloučeninami dusíku, mohou být asimilována živými kořeny. Pro lidi jsou luštěniny důležitým zdrojem bílkovin. V zemědělství se používají jako zelené hnojivo.

Zelené rostliny a složení vzduchu

Význam rostlin v přírodě a v lidském životě je velmi různorodý. Takže fotosyntéza, fixace dusíku a transpirace (uvolňování vodní páry listy) ovlivňují složení vzduchu. Odpařování pomáhá zelenému tělu chránit před přehřátím. Díky rostlinám je vzduch čerstvý, čistý, chladný a vlhký:

• zelené buňky ve světlu absorbují oxid uhličitý z atmosféry a uvolňují kyslík;
• listy jsou schopny transpirace, regulují obsah vodní páry v okolním vzduchu;
• rostliny zadržují prach, saze a jiné nečistoty, které jsou škodlivé pro lidi;
• Phytoncidy uvolněné listy jsou škodlivé pro patogenní mikroorganismy.

Kognitivní význam rostlin v lidském životě

Fosilní pozůstatky výtrusů, pylu, listových výtisků a zkamenělého dřeva umožňují vědcům zjistit, jaké je příroda před milióny let, a vyvodit závěry o měnícím se životě na Zemi. Podle každoročních prstenců v lese je možné posuzovat klima v různých letech. Existují rostliny - barometry, rozkvétají za slunečného počasí a zavírají květiny před bouří. Na listy kalů, balzám před deštěm, jsou kapky vody. Rostliny jsou často používány v experimentech zástupci různých vědních oborů. Například environmentalisti, studující chemické složení buněk a tkání, posuzují znečištění biotopu.

Rostliny slouží jako materiál pro chovnou práci, prozkoumat způsob přenosu dědičných informací. Existují zábavné případy, kdy rostliny neúmyslně používají v experimentech a dělají důležité objevy. Například Angličan Robert Boyle náhodně otevřela indikátory, kapající chemikálie na zahradní fialky ve váze. Rostliny slouží jako prototyp pro vytváření složitých technických zařízení, inženýrských struktur (bionika).

Rostliny a průmysl

Zelené články působí jako akumulátory sluneční energie. Uchovává se v chemických vazbách organických molekul. Lesy pokrývající zemi ve vzdálených geologických dobách vedly k ukládání uhlí. Mezi fosilní produkty fotosyntézy patří také olej, rašelina, zemní plyn, ropná břidlice.

Rozmanitost rostlin, význam rostlin v lidském životě, jsou spojeny se širokým uplatněním v podnicích potravinářských, dřevařských, celulózových a papírenských, textilních, farmaceutických a dalších průmyslových odvětvích. Produkty pro těžbu dřeva jsou cennými surovinami pro výrobu nábytku, stavebních materiálů, hydrolytického alkoholu, kafru a dalších látek. Podle konzervativních odhadů lidstvo zná 20 000 způsobů používání dřeva. Nejstarší - hořící pro teplo, stavba budov, ploty, výroba papíru.

Cennými surovinami pro průmysl jsou vláknité zemědělské plodiny (bavlna, len, juta, konopí a další). Zdrojem přírodního kaučuku je tropický strom Hevea. Parfumerie, kosmetika nemůže bez esenciálních olejů.

Zemědělství a zahradnictví

Význam rostlin v lidském životě je spojen s používáním v potravinách, při výrobě potravin, při dekoraci sídel a prostor. Podle druhů zemědělského využití se rozlišují tyto skupiny:

• obiloviny (pšenice, rýže, ječmen, žito, kukuřice a jiné);
• luštěniny (hrach, sója, fazole, fazole);
• ovoce-bobule (jablko, třešeň, rybíz, malina a další);
• sladké (cukrová třtina, cukr řepa);
• zelenina (rajčata, okurka, pepř a další);
• oleje (slunečnice, řepka, len);
• dekorativní (lila, růže, chryzantémie, aster a další).

Obiloviny a luštěniny

Výživová hodnota rostlin v lidském životě je obtížné přeceňovat. Vědci odhadovali, že asi 2/3 stravy obyvatel různých zemí jsou produkty rostlinného původu. Mezi užitečné látky patří bílkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny, organické kyseliny.

Rostliny se používají pro potraviny v čerstvé a zpracované formě zcela nebo jen jejich jednotlivé části. Významná koncentrace živin se vyskytuje u zrnek obilovin. Je univerzálním zdrojem sacharidů, bílkovin a tuků. Z obilí získáme mouku pro pečení pekařských výrobků, výrobu těstovin a obilovin. Semena luštěnin jsou ceněny při vaření a dietní výživě.

Zelenina, ovoce a bobuloviny a cukrové plodiny

Rostliny hromadí organické sloučeniny v rezervě v ovoci, cibulích a hlízách, méně často ve stoncích, listech a oddencích. Význam rostlin v lidském životě a výživě je určen sadou sloučenin, které jsou uloženy v sukulentních částech. Většina buněčné šťávy s vitamíny a jinými rozpuštěnými látkami se vyskytuje u ovoce, cibulí, hlíz a listů zeleniny, ovocných stromů a plodů z bobulí.

Během tepelného ošetření jsou některé cenné sloučeniny, například vitamíny, zničeny. Proto dietisté doporučují jíst více čerstvého ovoce a zeleniny. Existují skupiny lidí, kteří zcela přešli na potravinářské rostliny - vegetariány a vegany.

Význam rostlin v lidském životě spočívá v bohatosti vitamínového souboru. Plody, listy, oddenky a semena obsahují mnoho důležitých sloučenin. Nejčastěji v rostlinách vitamínů, které patří do skupin A, B, C, E, K. Jedná se o látky, které regulují metabolismus v zeleném těle, stejně jako v těle člověka, zvířete. Absence nebo nedostatek biologických katalyzátorů vede k nemocem. Například nedostatek vitaminu C, který je bohatý na čerstvou zeleninu a ovoce, způsobuje poškození dásní a celého lidského těla - kurděje. Je obtížné bojovat proti hypo a avitaminóze, je snadnější zabránit těmto nežádoucím podmínkám konzumací čerstvých rostlinných produktů.

Kultury rostou, akumulují v orgánech značné množství sladké šťávy, zhušťují, odpaří a získává cukr. Mastné kyseliny semen a ovoce jsou důležité jako složky jedlých olejů. Víno, pivo, čaj, káva, kakao a ovocné šťávy se získávají z ovoce, bobulí, zeleniny, semen a listů.

Léčivé byliny

Kromě výše uvedených pokynů, které charakterizují roli rostlin v lidském životě, existuje alternativní léčivo, které používá divoké a kultivované druhy. Léčivé rostliny obsahují medicínsky důležité sloučeniny:

• alkaloidy a glykosidy - mají regulační účinek na činnost orgánů a systémů;
• taniny - mají astringentní a antimikrobiální vlastnosti;
• vitamíny a stopové prvky - nenahraditelné pro metabolismus;
• éterické oleje - mají protizánětlivý a dezinfekční účinek;
• organické kyseliny - ovlivňují trávení, stav pokožky, vlasy;
• flavonoidy - regulují sílu krevních cév;
• phytoncides - působí proti mikrobům.

Úloha rostlin v lidském životě tak spočívá ve schopnosti syntetizovat látky nezbytné pro život. Léky získané z rostlinných surovin jsou měkčí, mají zřídkakdy vedlejší účinky ve srovnání se syntetickými látkami. Léčivé vlastnosti jsou vlastní stovkám zástupců flóry, zvláště se těší tyto druhy:

• Evropská bříza (ledviny, listy, bříza, džus);
• pes růže skořice (falešné ovoce);
• plantain je velký (listy);
• Valerian officinalis (kořen);
• heřmánková lékárna (květenství);
• lipová malá (květy).

Bez rostlin je existence lidstva nepředstavitelná, proto zelená dekorace planety potřebuje racionální užití, pečlivý přístup a obnovu.