Teplota v chladničce a její vliv na trvanlivost produktů

Jedním z nejdůležitějších domácích spotřebičů v každé kuchyni je lednička. Je určen pro výrobky, které vyžadují nižší skladovací teploty. Jádrem jeho práce je princip zpracování tepla a její transformace do vnějšího prostředí. Chladničky se dodávají v různých velikostech, barvách, objemech a mohou být také vybaveny různými funkcemi. Teplota v chladničce je udržována na určité úrovni a podporuje dlouhodobé skladování produktů.

Obvykle se toto zařízení skládá ze dvou částí: chladničky a mrazničky. Jedná se o klasickou možnost. Mraznička je určena pro mrazících výrobků.Průměrná teplota je to průměr -18 stupňů. Dnes vyrábí především dvoukomorové chladničky, kde jsou obě složky od sebe odděleny.

Mnoho lidí se zajímá o teplotu v chladničce. Může se lišit v závislosti na modelu tohoto spotřebiče pro domácnost.

Moderní technologie je vybavena funkcí regulace teploty uvnitř chladničky nebo mrazničky, stejně jako v oddělených přihrádkách (u některých modelů). To však nezaručuje některé produkty ze znehodnocení. Důvodem je nesprávná distribuce nebo skladování potravin v chladničce. Proto zvažte několik tipů k tomuto problému.

Teplota v chladničce je rozložena nerovnoměrně. Ze školního programu ve fyzice víme, že teplý vzduch má vlastnost stoupat. V důsledku toho budou na dolních polích chladničky nejnižší teplota a nahoře nejvyšší. Výrobky proto musí být umístěny odpovídajícím způsobem.

Průměrná teplota v chladničce dosahuje 4 stupně. Díky modernímu pokroku ve výrobě domácích spotřebičů však lze tuto možnost upravit. Pokud se výrobky začaly zhoršovat rychleji než by měly být, stačí nastavit vyšší teplotu. Začněte s malými hodnotami, to znamená snížení o 1 (maximálně 2) stupňů. Pokud zjistíte, že je mírné zmrazení jídla, udělejte teplota je vyšší na 1 nebo 2 stupně. Teplota v mrazáku nesmí být nižší než -30 stupňů. Optimální pro mražené produkty jsou považovány za -20 stupňů. Tyto parametry je třeba vzít v úvahu při výběru teplotní režim.

Každá žena v domácnosti by měla vědět, že potraviny by měly být v chladničce řádně distribuovány. Ty, které jsou stejného typu, mohou být uloženy na jednom poli. Je lepší nechat všechny výrobky v balení. To je nezbytné především proto, aby nedocházelo k pohlcování vůně sousedních produktů. Pro balení můžete použít speciální film. To platí zejména pro velmi tučné potraviny, které dávají dobrou chuť.

U vody, mléka, džusu a dalších nápojů v lahvích jsou na dveřích zvláštní oddělení. Vodka a další lihoviny mohou být uloženy v mrazáku.

Každý produkt má informace o podmínkách skladování. Pečlivě jej přečtěte a vyberte příslušné místo pro ukládání.

U některých modelů domácích spotřebičů je suchá zóna. V takovém případě je teplota v chladničce nulová a vlhkost je asi 50%. V této zóně jsou produkty uloženy o něco déle.

Mokrá zóna, která je navíc vybavena některými modely, má naopak vlhkost asi 90% a nulovou teplotu. Zde jsou zeleně a ovoce vynikající při zachování jejich vlastností.

Pomocí těchto informací můžete prodloužit životnost některých produktů v chladničce bez ztráty jejich kvality. Nezapomeňte použít všechny funkce, které mají domácí spotřebiče, protože jsou poskytovány pro pohodlí.