Jaké jsou hlavní formáty ukládání?

V článku se budeme bavit o tom, jaké jsou formáty obchodů a jak se liší. Navíc zjistíte, jaké jsou specifické rysy ruských prodejen.

Současný stav maloobchodu

Maloobchod je stále důležitější. Kombinuje procesy výroby, distribuce a spotřeby a tvoří jediný komplex. Obchod dnes prošel významnými strukturálními změnami. Počet organizovaných trhů spontánně klesl. Maloobchodní řetězce se zvětšily a konkurence mezi nimi stala se akutnější. V současné době je maloobchodní obrat tvořen především komerčními organizacemi i jednotlivými podnikateli, kteří působí v rámci pevných sítí.

Obchody ve stále rostoucím konkurenčním prostředí nabízejí všichni nové produkty a služeb. Dosavadní stav trhu je charakterizován přítomností rigidního strukturování. Kromě toho se objevují nové formáty obchodů. Vývoj obchodu se vyznačuje výraznými změnami v podobě služeb a služeb způsoby prodeje. V tomto ohledu "sovětské" klasifikace už neodrážejí svůj současný stav.

Kritéria klasifikace

Malé podniky jsou vhodnější rozdělit nejen podle typů a typů, ale také podle formátů. Kritéria klasifikace v tomto případě jsou následující:

• sortiment;
• oblast;
• cena;
• forma obchodní služby;
• atmosféra;
• umístění;
• cílovou skupinu spotřebitelů;
• propagace.

Základní formáty obchodů prodávajících potravinářské výrobky

V Rusku dnes existuje 5 hlavních formátů prodejen, které se specializují na potravinářské výrobky:

• shop "doma";
• discounter;
• sklad-sklad;
• supermarket;
• hypermarket.

Stručně zkontrolujeme každou z nich.

Hypermarket

Víte, jak se hypermarket liší od supermarketu? Mnozí nemohou určit, jaký je rozdíl mezi nimi. Tyto maloobchodní formáty se liší velikostí a rozsahem.

Hypermarket - obchod, který je větší než velikost supermarketu. Jeho rozloha není menší než 10 tisíc metrů čtverečních. m. Je také odlišný od supermarketu sortiment zboží, což je od 40 do 150 tisíc pozic.

Pro zákazníky je uspořádáno jedno nebo více parkovacích míst velké plochy. To je způsobeno skutečností, že v hypermarketech kupující obvykle přijíždějí autem. V těchto obchodech, na rozdíl od jiných formátů, je třeba věnovat velkou pozornost pohodlí pobytu v nich návštěvníkům po dlouhou dobu. Je třeba mít toalety, stravovací místa, dětské hřiště, obaly, rekreační oblasti atd.

Supermarket a obchod "doma"

Plocha supermarketu je od 2 do 5 tisíc metrů čtverečních. Tento formát znamená prostorný pokoj, dostupnost přístupových cest, výhodnou polohu obchodů, útulnou atmosféru, krásný interiérový design. Sortiment - od 4 do 20 tisíc položek.

Hypermarkety a sklady působí v segmentu ekonomického a středního trhu. Ve srovnání se supermarkety jsou demokratičtější. Ekonomický supermarket je rozdělen do samostatných kategorií podle ceny. Kromě toho může být doplněn o prodejnu v blízkosti domu - nový formát. Na vhodném místě, charakterizovaném prodlouženou pracovní dobou, prodává omezené množství každodenního zboží.

Skladový sklad

Skladový sklad je často otevřen velkoobchodními společnostmi, které mohou nakupovat velké množství zboží s výraznými slevami od výrobců nebo jiných dodavatelů. Také mohou být organizovány společnostmi, které jsou distributory určitého produktu. V současné době klesá podíl velkoobchodu každý rok. Mnoho výrobců pracuje přímo s maloobchodníky. Store-warehouse je v tomto případě dobrou "přechodovou" etapou od velkoobchodu až po maloobchod.

V 60. letech 20. století vznikl tento formát. Zpočátku byli zákazníky těchto prodejen zástupci středních a malých podniků, kteří se zajímají o nákup malého množství zboží za nízkou cenu. Tento formát je přesně určen kontingentem kupujících a ne objemů prodeje. Implicitní platba za nákup hotovosti, a pak zákazník sám odebírá zboží. Hotovost a samoobsluha umožňují těmto obchodům zvýšit obrat zboží zbožím při poklesu provozní náklady.

Discounter

Když mluvíme o diskontoch, je třeba poznamenat, že přitahují nejen kupce, kteří mají nízký příjem. Navštěvují je spotřebitelé se středními a dokonce vysokými příjmy. Takto jsou diskonty přizpůsobeny potřebám zákazníků.

Jak si vzpomínáte, formáty obchodů se vyznačují oblastí, sortimentem, cenou zboží a dalšími kritérii. Pokud jde o diskontní prodejny, jejich plocha se pohybuje od 500 do 1,5 tisíc metrů čtverečních. Sortiment zboží je poměrně úzký, doplňkové služby nejsou poskytovány. Vnitřní prostor není navržen, s výjimkou firemního návrhu sítě a informací pro spotřebitele.

Tyto obchody se nacházejí v obytných oblastech, protože se předpokládá, že návštěvníci nemusí mít vlastní dopravu. Malý počet diskontních jednotek, určených pro majitele automobilů, je na křižovatce hlavních cest, obvykle ve městě.

Specifika ruských obchodů

Nové formáty prodejen výše uvedených, kombinuje použití těchto metod prodeje a profesní organizace: samoobslužného spotřebitelem, za přítomnosti smíšeným zbožím, jejich sítí. Zároveň ruské podniky, které působí v jejich rámci, mají řadu vlastností. Firmy působící ve formě hypermarketů většinou odpovídají západním standardům. Principy práce ruských diskontní prodejen, supermarketů a obchodů "doma" mají však své vlastní specifika. Nevyhovují standardům formátů přijatých v zahraničí. Týká se to především cenové politiky.

Například západní podniky formátu "doma" nastavit vysokou marži pro zboží. Je to proto, že tyto obchody mají výhodnou polohu, považovanou za službu. Formát "doma", přijatý v Rusku, se poněkud liší. Jeho specifičnost je taková cenovou hladinu Tento sklad odpovídá kupní síle obyvatel okresu, v němž se nachází.

Formáty oděvních prodejen

Trh, obchodní dům, pavilon jsou koncepty, jejichž definice může dát každý ruský. Formáty maloobchodních prodejen určených pro kupujícího s průměrným nebo nízkým příjmem jsou také známé. Nicméně, dnes je stále více a více nových slov, které identifikují typy obchodních prostor. Doporučujeme vám, abyste zvážili některé formáty oděvních prodejen, které se v naší zemi nedávno objevily.

Boutique

Boutique je slovo francouzského původu. Toto je jméno malého skladu drahého a módního zboží. Boutique - obchod, který prodává exkluzivní oblečení a doplňky. Její sortiment může zahrnovat několik značek oblečení, ale ne nutně. Butik může být také oficiálním místem pro slavné módní domy. Jinými slovy, může být buď multi-brand nebo monobrand.

Tento termín je používán v moderním módním průmyslu také volal ukládání drahé a módní oblečení, které se vyznačuje vysokou úrovní služeb, exkluzivně zařízené pokoje, sortiment zboží, nápadné korporátní identitu a má specifickou cílovou skupinu (mužů a žen s průměrným a vysokým příjmem).

Zobrazit pokoj

Zobrazit pokoj je slovo, přeloženo z angličtiny, což znamená "show room". Tento formát obchodu zahrnuje místnost se showroomem, v níž jsou prezentovány ukázky sbírky značek. Společnosti, které samy neposkytují své produkty, uvádějí ve svých showroomech pouze adresy distributorů a informace o zboží. V showroomech společností, které distribuují zboží, je možnost uskutečnit hromadné nákupy.

V naší zemi zajišťuje řada takových obchodů prodej oblečení, které jsou v nich prezentovány. Kromě toho mohou ze zahraničí konkrétně přinést boty, oděvy a doplňky, které nejsou prodávány na ruském trhu. Tyto věci si uvědomují na "ukázkových místech", což mimochodem odporuje formátu světových showroomů.

Concept-Store

Všechny nové formáty obchodů postupně pronikají do naší země. Jedním z nich je zastavení na předpis. V angličtině to znamená "multifunkční obchod". Tyto maloobchodní prodejny v naší zemi zatím nejsou příliš oblíbené, avšak v Evropě jsou obchody s pojmy všudypřítomné. Termín sám vznikl koncem 90. let. Tehdy byl vynalezen nový způsob uspořádání butiků z více značek. Hlavním cílem bylo prezentovat návštěvníkům nákladný "životní styl".

Prodávané položky v koncepčních zásobách jsou často zcela heterogenní, ale jsou spojeny určitým konceptem (myšlenkou). Tento obchod by měl vytvořit zvláštní atmosféru a prostor, což by pomohlo kupujícímu předat určitý světonázor. V klasických konceptech jsou zastoupeny pouze vzácné a omezené zboží, ale jsou určeny pro spotřebitele s různou úrovní příjmů.

V současné době se tyto a další formáty obchodů dostávají v popularitě. Rusko postupně učí zkušenosti západních zemí, kde je obchod stále lepší než v naší zemi. Zahraniční formáty obchodů, jejichž typy a typy se již nacházejí na území bývalého Sovětského svazu, se neustále vyvíjejí. Předpokládáme, že v budoucnu budou obyvatelé naší země očekávat velké změny.