Restaurace "Chci bobule" v Haymarketu v Petrohradě - přehled, nabídka, funkce a recenze

Restaurace v restauraci "I Want Harcho" v Haymarketu - instituce pro pravé znalce gruzínské kuchyně, byla otevřena v Petrohradě. Zaměřuje se na hlavní výhody a důstojnost pokrmů tohoto lidu. Zde budete rádi kdykoliv během dne a kdykoliv během roku. Budou se krmit výživně a, což je důležité, originálním způsobem.

O restauraci

Restaurace "Chci kharcho" v Sennaya spojuje hlavní kouzla této instituce, která je věnována kuchyni této kavkazské země. Tady, čerstvé a pestré jídlo pro každý vkus, interiér má mnoho autentických detailů, které pomáhají vklouznout do atmosféry neomezené zábavy.

S jeho interiérem, tato restaurace má sám každý návštěvník přímo z prahu. V restaurace "Chci grub „na Haymarket Budete sázet na masivních dubových stolů se sedací soupravou, kde si můžete doslova utopit. Pokrmy jsou převážně sloužil v hliněné misky a živé zelené rostliny na stolech doplňují okolí instituci.

Megrelian tradice

Restaurace "Chci burger" na Sennaya je udržována v megrelianských tradicích. Mingrelianci jsou národnost, která byla v posledních letech většinou zařazena mezi Gruzínci, ale stále mají určité zvláštnosti.

Stolní nádobí, nábytek a ozdoby jsou dováženy z Gruzie. Koberce s originálními vzory, autentické lampy pomohou proniknout do původní barvy. Každý detail v interiéru, který byste chtěli brát v úvahu.

Jedna ze sálů restaurace je vybavena útulnými stany. Zde můžete odejít do malé firmy, nebo dokonce společně s vaší blízké.

Samotná restaurace je dvoupatrová. Ve druhém patře je kuchyň, která je částečně otevřená. Proto můžete sami očí vidět, jak se lavash vaří ve speciální tandyrské troubě nebo grilování na grilu. Tam bylo také místo pro zvláštní hudební aparát v retro stylu. Jednou z hlavních výhod zařízení je, že je otevřena nepřetržitě. Všichni hosté zde vítáme.

Restaurace Kuchyně

Pro kuchyně restaurace "Chci kharcho" na Senně, jehož recenze jsou převážně nadšeni, odpovídá talentovaný šéfkuchař z Gruzie jménem Izo Dzandzava. Chrastá tradicemi gruzínského kulinářského řemesla a ctí je.

Zde se seznámíte s klasickými pokrmy megrelianské kuchyně, které jsou charakteristické zejména pro oblasti západní Georgie. Ve své autenticitě si můžete být jisti. Téměř všichni pracovníci kuchyně pocházejí z Gruzie a od dětství ví, jak připravit toto nebo toto pokrm.

Vlastnosti restaurace

Okamžitě musíte být připraveni na vlastnosti megrelianské kuchyně. Zde se koření aktivně používají, zejména adžika. Z tohoto důvodu se nádobí stávají ostrými. Ale jídlo zachovává maximální užitečné vlastnosti a chuťové vlastnosti.

Klíčová složka megrelijské kuchyně - adjika - je připravena podle původního receptu. Restaurace má také vlastní udírnu, která nejen vaří maso a ryby, ale také sýr. V Pece jsou pečené chleba a khachapuri.

Něco podle vaší chuti najde i ty nejjemnější gurmánky. Nabídka nabízí řadu salátů, které ovládají národní poznámky. Jedná se o nálevy nakládané podle gruzínských tradic.

Pouze zde můžete ochutnat skutečný Mangrelian hurcho, ve kterém se nutně přidávají lískové a telecí maso a stůl se podává s plátky smaženého hominy.

Restaurace "Chci burg" v Petrohradě je známá pro menu odpovídající aktuální sezóně. Tam je také velký výběr latente pokrmů v době, kdy ortodoxní křesťané jsou půst.

Barová mapa

Zvláštní hrdost restaurace "Chci jíst" v Petrohradě je rozmanitá barová tabulka. V něm najdeme nejlepší odrůdy vína Nové a Staré světové a samozřejmě i gruzínská vína, domácí tinktury a klasické koktejly. Široká nabídka whisky, koňaku a jiného silného alkoholu - domácí i zahraniční.

Vinařské společnosti pravidelně pořádají tzv. Večerní večery v "Chci kytici". Jsou to večeře, pro které je připravováno speciální menu včetně exkluzivních ochutnávek pokrmů a nápojů.

Řídí profesionální someliér večer, který ví o spoustě informací o moderním a starém víně. Mnoho hostů restaurace "I Want Harcho" v Petrohradě v recenzi zaznamenalo překvapivě teplou a oduševněnou atmosféru, která vládne na těchto večerech.

Pro ty, kteří se nudí se standardními setkáními v restauracích, zajistěte kulinářské zápasy a děti pro mistrovské kurzy, kde se mohou naučit připravovat klasické pokrmy gruzínské kuchyně. Například originální sladkosti. Každou neděli se animátor dostane do nejmenších hostů instituce, s nimiž připravují originální tvůrčí řemesla.

K dispozici je restaurace po celý den. O víkendech od 5 do 8 ráno se zde konají speciální akce. Milovníci nočního klubu si mohou vychutnat snídani pod originálními DJ sety.

Jak se tam dostat?

"Chci kharcho" - restauraci na Haymarketu. Adresa: ulice Sadovaya, dům 39/41. Nejvhodnější se sem dostanete po metru po nájezdu do stanice "Sennaya".

Navzdory skutečnosti, že instituce má dostatek sálů a sedadel, je mezi hosty tak populární, což je často plné kapacity.

Takže pokud jste se rozhodli strávit volný večer v restauraci "Chci burger" na Senně, telefon je nejlepší si předem rezervovat stůl pro vaši společnost.

Nabídka instituce

Obeznámenost s kuchyní této instituce je nejlepší začít přicházet hlad, „já chci grub“. V restauraci v Haymarket, kde bude v nabídce ohromí svou rozmanitostí jiných zkušených gurmánů, nabízí chuť lososa vejce Benedict, hash se sklenkou chacha (to je vynikající polévka z hovězího masa nohou a jizva), quinoa s pečenou dýní a zastřeným vejcem, několika druhů omelet - s domácí ovar , uzený losos a smetanový sýr, zeleninu nebo rajčata a bylinky.

Od 6 hodin do poledne v restauraci „Chci, aby grub“, kterou jste ochotni nabídnout vydatné a výživné snídani: Palačinky cuketu, proso kaše s ořechy a dýně, rýžový nákyp s kokosovým mlékem s plátky grapefruitu, čokoládová palačinka s banánem a husté kondenzovaným mlékem.

Široká nabídka tradičních gruzínských horkých startérů. Pro 440 rublů si můžete objednat khachapuri v Guria. Budete přivezeny polotónový koláč naplněný sýrem suluguni a nakrájeným vařeným vejcem.

Na 460 rublů bude stát klasický khachapuri Megrelian. Jedná se o kulatý koláč plněný sýrem a smažený až do zlatohnědého.

520 rublů smažené s rajčaty Suluguni sýr: klasické nebo uzené - dle vašeho výběru.

Zvláštní zmínka si zaslouží aj ajandandal. Jedná se o gruzínskou zeleninovou guláš z dušených lilků, mladých brambor, čerstvých rajčat a sladké bulharské pepře, bohatě kořeněných bylinami.

Horké pokrmy

Korunní pozice v nabídce každé gruzínské restaurace - teplé pokrmy. V "Chci kharcho" jste připraveni nabídnout chashushuli za 620 rublů. Jedná se o chutné kusy mladého hovězího masa, které je dusené se zeleninou a originálním kořeněným kořením.

Najdete zde několik zařízení v Petrohradě, kde můžete sloužit kdykoliv během dne. Jakmile budete vyzkoušet jehněčí v hrnci, budete chtít tento pokrm vyzkoušet více než jednou. Koneckonců, vaří je podle zvláštního receptu - s rajčaty a dušenými lilky, ochucené paprikou, kořením a čerstvými bylinkami.

Mnozí hosté v recenzích říkají, že chmeleři jsou zde obzvláště úspěšní. Jedná se o kuře pečené podle unikátního předpisu Chkmer, který se po mnoho staletí přenáší z generace na generaci.

Zvláště často si návštěvníci objednávají pokrmy na uhlí. Na vašich očích můžete vařit kešu z lýtka - část bude stát 840 rublů. Přibližně stejným množstvím je kešu z drůbeže jehněčí, pro 890 rublů přinesete jehněčí jazyky vařené na dřevěném uhlí. Mírně dražší je porce lososa pečené na dřevěném uhlí.

Mnoho jídel zde je připraveno v ekologicky šetrném domácím udírně, které pracuje přímo u instituce. Například lory je Raczynski. Jedná se o uzená vepřová žebra, obloha, která přináší takzvaný brambor "se závojem".

Zeleninový kebab bude obsahovat cukety, lilek, brambory, cibuli, houby a rajčata. Podávejte ho speciální omáčkou připravenou s olivovým olejem a gruzínským kořením.

Dětské menu

"Chci kharcho" - vynikající instituci pro rodinné setkání. Malí hosté jsou vítáni zde. Očekávají speciální nabídku z gruzínské restaurace - dětské menu - lehké, výživné a vyvážené. Ráno může vaše dítě nabídnout kaši vařenou na vodu nebo mléko.

Na večeři si dítě může objednat užitečný řepný nebo kukuřičný salát s křupavou rybou. Obzvláště populární je vitaminový salát oblečený do zakysané smetany, majonézy nebo matsoni.

Na prvním místě si můžete vybrat polévku z krůt, boršč s mladou telecí, krémovou polévku z brokolice nebo květáku.

Jako hlavní jídlo se nabízejí různé kotlety - z krůtího, kuřecího nebo rybího masa, masové kuličky, pizza se šunkou a rajčaty, a dokonce i hamburger s kuřecím masem.

Vlastnosti národní gruzínská kuchyně nenajdete menu pro děti. To je pochopitelné, protože jídlo je velmi ostré a mastné. Chcete-li pochopit její chuť, děti by měly vyrůstat trochu. Ale pokud jsou propuštěny originálními pokrmy z dětství, určitě se vrátí do této restaurace, když vyrostou. A pak určitě zkuste něco nového.