`Zahrada `- restaurace na nábřeží Yakimanskaya: přehled, ceny, recenze

V únoru 2011 se do seznamu moskevských institucí přidala další restaurace The Garden. Jeho majitelé jsou známí v Rusku a zemích SNS showmenů - Ivan Urgant a Alexander Tsekalo.

Návrh interiéru

První věc je třeba poznamenat interiér restaurace skutečně odpovídá jeho jménu - překročení prahu instituce, okamžitě se ocitnete v reálné zahradě. Tam je množství zeleně tropických rostlin. Sály jsou zdobeny kvetoucími orchideji, zelenými liany, palmy a passionflowers. Také pro úplnost obrazu v instituci je malá fontána.

"Zahrada" - restaurace sestávající ze dvou luxusních hal, jehož interiér je vyroben v kombinaci slavného empírového stylu s klasikou. Stropy zde jsou podporovány kulatými masivními sloupy bílé barvy, na některých místech propletenými zelenými vinicemi. Ve velkém sále je velký barový pult, úžasný svým luxusem - je také z bílého kamene a zdobí umělecké modelování. Nedaleko můžete sedět na měkké světlé béžové židle, vyrobené v klasickém stylu.

Z panoramatických oken restaurační haly je vidět Yakimanskaya nábřeží, která se ve tmě stává ještě krásnější a romantickou. V každém okamžiku jsou stolky u oken vždy obsazené.

Stoly v instituci jsou umístěny v dostatečně velké vzdálenosti od sebe, takže hosté sedící u sousedních stolů se neslyší, a v některých oblastech restaurace a nevidí kvůli zeleným stěnám rostlin. Stoly jsou vyrobeny z lehkého dřeva a jako pohodlné sedačky a měkké židle jsou k dispozici na některých stolech - pohovky s malými polštářky.

Kuchyně

Šéfkuchař restaurace je proslulý španělský kuchařský odborník Adrian Ketglas. Je to kvůli ochutnávání kulinářských výtvorů takového profesionála, mnozí také přijdou do restaurace "Zahrada".

Nabídka nabízí španělskou, italskou a asijskou kuchyni, která jsou zředěna autorskými nápady šéfkuchaře. V nabídce není dostatek jídel, ale každý z nich je profesionálně připraven, s velkým dopadem.

Salát zde může nabídnout „Caesar“ s krevetami nebo kuřetem, řepné „tatarák“, typické italské bruschetta, mozzarella salát s hovězí pečeně, krevety s avokádem, stejně jako dva typy řezů - od elitních sýrů a uzenin ze Středomoří.

Od prvních jídel restaurace „The Garden“ je připraven překvapit dýňový krém s jehněčím masem a sýrem feta, bramborová polévka s houbami a slaninou, kuřecí polévka v thajské, stejně jako polévky a boršč.

Na stránce s teplými pokrmy v nabídce najdete výběr ravioli s telecím masem, špagety s mořskými plody, grilované chobotnice s černou rýží, "Papardelle" s lesními houbami a sušenými rajčaty, stejně jako hřebenatky s šafránovým rizotem. Mezi návštěvníky jsou v poptávce cejn s quinoa, chobotnice v galicijský, panenky vůl s bramborovým permante, telecí jazyk s červenou řepou tatarák a steak s bramborem a rajče.

"Zahrada" je restaurace, ve které se pečou čtyři druhy chleba: Borodinský, s houbami, s paprikou a obilovinami.

Z dezertů nabízí instituce sýrové koláče s karamelovou, jablkovou tatinou, sorbety, různou zmrzlinou a lasagnou z ananasu.

Bar

Barová mapa je reprezentována obrovským sortimentem elitních vín přinesených z Chile, Francie, Itálie, Španělska, Argentiny, Austrálie, Nového Zélandu, Kalifornie a Jižní Afriky. V době otevření barového grafu bylo 80 odrůd vína, v průběhu práce restaurace výrazně rozšířila sortiment tohoto nápoje.

Z nealkoholických nápojů si hosté mohou objednat čaj nebo kávu, vodu, džus.

Služby

K práci v restauraci jsou pracovníci pečlivě vybíráni s očekáváním jejich profesionality a znalostí způsobu komunikace. Číšníci mohou hostovi snadno poradit o konkrétním jídle, pomoci s výběrem na základě vkusu a přání zákazníka.

Profesionální sommelier s 15 lety zkušeností si vždy vybere víno - Elena Savelieva. Je v instituci každý den, od tří dnů do závěrečného času.

Hostům je k dispozici bezplatné parkoviště pro automobily, v místnosti je internetový koutek. Každé večery diváci v restauraci pobaví DJ s hudebními skladbami.

Instituce poskytuje mladým hostům zvláštní podmínky - samostatné dětské menu, speciální židle a profesionální animátory, kteří se o děti postarají, zatímco jejich rodiče odpočívají v "Zahradě".

Na různých místech má instituce pozitivní zpětnou vazbu o své práci. Absolutně všichni hosté obdivují kulinářské výtvory šéfkuchaře a jeho týmu. Podle turistů je to hlavní atrakcí restaurace. "Zahrada" - restaurace, která láká velké množství pravidelných zákazníků kvůli neobvyklému interiéru, protože v Moskvě není tolik zařízení, kde si můžete jíst ve skutečné konzervatoři.

Pokud jde o ceny, jsou vysoké v instituci, ale cena ospravedlňuje kvalitu. Tam salát s sledě, brambory a jablka, bude stát 320 rublů, klasický „Caesar“ - 540 středomořskou talíř klobás - 1500, a tele tvář s bramborovou kaší bude stát 740 rublů. Pokud jde o víno, cena jedné sklenky tohoto nápoje začíná na 500 rublů. Průměrný poplatek za osobu je asi 3000 rublů.

Adresa a provozní režim

"Zahrada" - restaurace, která je v provozu Yakimanskaya nábřeží, 4, je blízko další slavné restaurace, "La Gourmet", a památník Petra Velikého.

Instituce funguje každý den od 12 dnů do půlnoci.