"Lilek" (restaurace), Petrohrad: recenze, popis, menu a osvědčení návštěvníků

Petrohrad je velmi krásné a zajímavé město s jedinečnou atmosférou. Tam je spousta míst zájmu a míst k návštěvě nejprve při příjezdu. Bohužel však v tomto článku nebudeme mluvit o historických nebo moderních ctnostech města, protože dnes je hlavním úkolem prověřit jednu z nejlepších restaurací ve městě.

"Lilek" je restaurace (Petrohrad), která, jak vidíte, má mírně neobvyklé jméno. V této krátké recenzi budeme diskutovat o nabídce této instituce, dozvíte se o ní, přesné adrese, stejně jako harmonogram práce, úroveň služeb a kvalitu pokrmů. Začněme brzy!

Popis

Restaurace "Eggplant" (Petrohrad), jejíž menu v tomto článku diskutujeme níže, je poměrně útulné, ale ne přetížené detaily. Odpočinek zde bude příjemná pauza pro vás při nakupování v nákupním a zábavním centru "Galerie", na jehož území se tato instituce nachází.

Zde můžete ochutnat lahodné pokrmy z kavkazské, uzbecké a orientální kuchyně. Budete určitě milovat lehké občerstvení ze zeleniny a lilek, vařené v maximální rozmanitosti. Co kebabů? Výběr tohoto pokrmu v instituci, jako je restaurace "Eggplant" (Petrohrad), jehož adresa - Ligovského vyhlídky (dům 30a), TRC "Gallery", ve čtvrtém patře, je opravdu velmi velká. Kuchaři restaurace vědí, jak připravovat pokrmy různých orientací, díky nimž je "lilek" tak populární v Petrohradě a nejen.

Barová mapa

Jak jste pochopili, "Eggplant" - restaurace (St. Petersburg, "Galerie", TRC), kde pro alkoholické nápoje je přiděleno samostatné menu. K dispozici je také řada nápojů vína z Abcházie a Řecko, Arménie a Evropu, které dokonale doplňují chuť pokrmů, které jste si objednali.

Pokud jste fanouškem trávicího ústrojí, uvědomte si, že v instituci, jako je "Eggplant" (restaurace, Petrohrad), existují domácí tinktury, které se určitě budete líbit. Ale pokud stále raději pít nealkoholické nápoje, objednejte zde ideálně vařený "Tarhun" a podobně.

Také v restauraci "Eggplant" (Petrohrad) máte možnost vyzkoušet různé koktejly. Pokud nechcete pít klasický nápoj, který všichni ví, pak můžete požádat barmana, aby vařit něco speciálního pro vás, specifikujte, co od nápoje očekáváte a co chcete.

Mimochodem, cizinci jsou častými hosty na tak zajímavém místě, jako je restaurace orientální kuchyně "Lilek", protože zde všichni zaměstnanci plynule ovládají angličtinu a volně komunikují v tomto jazyce.

Základní informace

Restaurace "Eggplant" se nachází v Petrohradě (Ligovský výhled, dům 30a, TRK "Galerie", čtvrté patro). Zde můžete uspořádat bankety na počest narozenin, svatby nebo jakéhokoli jiného data. Pokud potřebujete uspořádat akci pro velké množství lidí, administrativa vám nabídne pronájem prostorné haly, která je určena pro dvě stě sedmdesát lidí. Chcete-li položit jakékoli otázky nebo vyjasnit možnost uspořádat hostinu, můžete zavolat na adresu: 8 (812) 640-16-16.

Harmonogram práce "Baklažán" (restaurace, Petrohrad) je prostě vynikající (jak to považují všichni hosté bez výjimky). Instituce se otevírá ráno osm a končí až po odchodu posledního hosta. Průměrný účet v této kavárně se pohybuje mezi 1300-1500 rublů - to jsou rozumné ceny pro Petrohrad.

Mimochodem, z oken instituce se otevírá nádherný výhled na centrum Petrohradu, kde jsou všichni na cestách. Chcete-li si vychutnat atmosféru orientální pohostinnosti, nezapomeňte se podívat na restauraci "Lilek"!

Šéfkuchař

Hlavním kuchařem této kavárny je dívka jménem Izo Dzandzava. Nikdy se na profesionální úrovni nenaučila dovednosti varení, ale tato skutečnost ji nezastavila, aby se stala vynikajícím šéfkuchařem. Má své chutě a vize, díky čemuž produkuje originální a neuvěřitelně chutné pokrmy.

Kdo by si myslel, že kuchař takové elegantní restaurace bude člověk, který získal vyšší lékařskou výuku. Během studentských let Izo Džandžavá ani nedokázala představit, že jednoho dne zapomene na kariéru lékaře a stane se kulinářským mistrem. A stalo se to!

V současné době (do konce roku 2016) je Izo kuchařem deseti restauračních komplexů mezinárodního kulinářského podniku "Projekt Ginza". Ukázalo se, že první kroky při vaření dívky se odehrály ve vzdáleném dětství: moje babička a matka věnovaly své dceři tajemství vaření lahodného jídla. Vděčně za svou rodinu se Izo Dzandzava pokusí vařit v restauracích výhradně pokrmy založené na domácích receptech své rodiny.

Typy nabídek

"Lilek" (restaurace, Petrohrad) má více než pět menu. Takže administrativa umožňuje zákazníkům vybrat si pokrmy a nápoje z japonského, podzimního menu, baru, banketu a hlavního menu, stejně jako snídani.

Je logické, že hlavní seznam jídel je největší, takže vybrat něco, co tam venku určitě ano. Například můžete zkusit salát „Caesar“ s kuřecím masem za pouhých 449 rublů, stejně jako „ruský salát“ sledě za 239 rublů., Klasické „Olivier“ za 329 rublů., Stejný salát s hovězí jazyk pro 369 rublů. carpaccio hovězího masa za 609 rublů, sýrový talíř, s názvem „Evropa“ pro 649 rublů., tatarák, vařené losos, pro 549 rublů a hovězí stroganoff s bramborovou kaší pro 639 rublů.

Kromě toho, jak zákazníci doporučujeme objednat těstoviny Bolognese nebo Carbonara (469 rublů.), Treska kusů v křupavém tempura (599 rub.), Uzený losos (679 rublů), těstoviny s uzeným lososem (599 rublů.), Stejný mísu cuketou a krevety (489 rublů). wok s kuřetem nebo krevet (449 a 489 RUB příslušně), kořeněné horká polévka s krevetami (499 rublů.) a steak z hovězí (1519 rublů).

Stravování na snídani

Restaurace „lilek“ z „Ginza Project“ v Petrohradu nabízí každý host posnídat na výběr a zvolte, budete jistě obtížné, protože nádobí není pár kousků. Například, můžete vyzkoušet několik druhů omeleta: zeleniny za 319 rublů, s uzeným krůtím za 349 rublů, vařeného vepřového masa a rajčat ve stejné výši, stejně jako losos a speciální omáčkou 379 rublů.

Pokud se vám líbí snídaně na snídani, nezapomeňte si objednat tvaroh s banánem, ryaženkou, karamelem a jahodami, jejichž cena je 319 rublů. Pro stejné množství můžete vyzkoušet klasickou tvarohu s malinami.

Za 289 rublů ve snídaňové menu restaurace jsou k dispozici různé druhy obilovin (ovesné vločky s jablky a mandlemi, pšeničná kaše s dýní a vlašských ořechů, stejně jako rýže s banánem a jahodovou prášku), müsli s karamelem, lískových oříšků a medu, kukuřičné lupínky s cukrem prášek a čokoládové, přírodní jogurt (9 rublů levnější), koktejly (39 rublů levnější) a bramboráky smetaně, žampiony a slaninou (100 rublů dražší).

Studené předkrmy a saláty

V této části hlavní nabídky jsou následující pokrmy:

• kaviár červené řepy podle receptury babičky (239 rublů);
• "Ayrani z Nani" (159 rublů);
• salát "Achik-Chuk" (329 rublů);
• okurky z barelu (469 rublů);
• guacamol (269 rublů);
• "Chakki" (296 rublů);
• zeleninový salát v gruzínském s kořením (439 rublů);
• salát "Taškent" (349 rublů);
• lehký salát "Oltin Kuz" (279 rublů);
• "Bakhor" (299 rublů);
• salát s císařským sýrem a rajčaty (349 rublů);
• domácí kroje (379 rublů);
• Salát Yangiyul (379 rublů);
• salát z cukrové řepy, uzený saluguni a hovězí maso (399 rublů);
• sezonní zelenina a bylinky (449 rublů);
• teplý salát s kuřecím masem (449 rublů);
• salát "Til" (389 rublů);
• satsivi (409 rublů);
• salát s uzeným lososem (489 rublů) atd.

Teplé předkrmy

Toto menu je reprezentována velké množství pokrmů, včetně kuřecí roláda na 379 rublů, vařené hovězí jazyk za 429 rublů, ovar a basturma (pikantní hovězí maso trhané) za 469 rublů. Navíc, mnoho z hostů restaurace se doporučuje vyhradit sortiment tuku na 529 rublů., Pirohy se sýrem (279 rublů.), Skopové (349 rub.), Telecí (359 rublů), mchadi s suluguni sýrem (329 rublů.) A další.

Je zajímavé, ale zkusíte khachapuri v Imeretinsky za 429 rublů, domácí koláč plný brambor za 399 rublů. nebo Samsun (229-249 rublů)? Pokud ano, pak odvážně přijdou do restaurace "Eggplant" (Petrohrad).

Recenze

Téměř všichni zákazníci zařízení jsou zcela spokojeni s úrovní služeb. Číšníci dělají svou práci dobře a kuchaři připravují elegantní pokrmy. Barmanky z "lilek" si zaslouží úctu, protože dělají lahodné koktejly, jako byste nikam nezkusili.

Dodávka jídel z restaurace je téměř okamžitá. Zákazníci jsou spokojeni s rychlou přepravou objednávek. Kuriér respektuje každého zákazníka a pokrmy, které jim byly přineseny, plně odpovídají těm, které můžete v restauraci vyzkoušet.

Z nevýhod některých návštěvníků kavárny nahuštěných cen, stejně jako pomalé údržby a malých porcí (i když se jim mnoho líbí).

Obecně platí, že restaurace "Eggplant" - vynikající místo pro odpočinek ve společnosti přátel nebo s rodinou. Každý zde najde, co chce zkusit. Po absolvování této instituce se rozhodně budete chtít vrátit sem, nikoliv jednou.

Bon appetit a dobrá nálada!