Jaký med má od sladkého jetele?

Na okrajích lesů mírné přírodní zóny se nachází rostlina, která nám (pomocí včel) dává vůni a chutné medu, - jetel. Užitečné vlastnosti a poškození této květiny a bude popsáno v našem článku. Okamžitě je třeba provést rezervaci, že jetelová rostlina má dva druhy: s bílými a žlutými květy. Ten je považován za léčivý. Všichni včelaři vědí, že nejcennější a zdravější pro tělový med se získávají z květin žlutá jetel. Je však velmi obtížné ji najít v prodeji. Místo toho je často možné setkat se s falešným medem. Je také vynikající, ale sladší, sladší. Ano, a užitečné vlastnosti ve srovnání s medem ve voštinovém voštinovém obalu nestačí. Jak rozlišit jeden produkt od druhého? Vysvětlíme to v našem článku. Dotkneme se též otázky, kdo by se měl vyvarovat používání sladkého produktu z květů sladkého jetele. Zlato je samozřejmě velmi užitečné pro zdraví, ale má také kontraindikace.

Honeydew med: užitečné vlastnosti

Hodnota

Druhy medu, nebo spíše květy, jejichž nektar sloužil jako výchozí materiál pro výrobek, mají různé indikace a používají se k léčbě různých onemocnění. Například, lipa je dobré pro studenou. Akaciový med se používá k léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu. Barva kaštanu obnovuje práci srdce. A jaká je hodnota medu z jetele? Užitečné vlastnosti tohoto včelařského produktu nelze přeceňovat. Ale jeho hlavní "specializací" je zdraví žen. Donnickový med obsahuje minerály a stopové prvky, které způsobují kojení u kojících matek. Tento přípravek by měl být také spotřebován během těhotenství, aby tělo mohlo tyto látky získat a obnovit k dodání a následnému laktaci. Stačí na konci jídla jíst jednu lžíci medu. Tento produkt je však vhodný i pro jiné ženy, a nejen pro ty, kteří se chtějí stát matkou nebo kojí. Med jetel je doporučován lékaři používat s klimakterickou neurózou.

Indikace pro vnitřní použití

Rostlina se žlutými květy je považována za léčivou. Proto není překvapující, že med z jetel je také takový. Užitečné vlastnosti tohoto přípravku se neomezují na pouhý vliv na reprodukční zdraví žen. Med z žluté jetel je výborný sedativa. Pomáhá s nespavostí, neurózy, zvýšeným tlakem, častými bolestmi hlavy. Stejně jako med z lipy, dolnikovy používaly k léčbě respiračního traktu. Odstraní nejen zánět, ale je dokonce účinný (v kombinaci s jinými léky, samozřejmě) při léčbě tuberkulózy. A je vynikající laxativ a diuretikum. A samozřejmě, jako každý med, sladký jetel má expektorační vlastnosti, takže je předepsán pro nachlazení, zánětu průdušek, angíny. Zvyšuje imunitu, doporučuje se ji používat v období epidemií.

Indikace pro externí použití

Jak používat med ze sladkého jetele? Užitečné vlastnosti tohoto potravinového výrobku tvoří dlouhý seznam. Mezi nimi jsou spasmolytické a analgetické účinky. Dokonce iv dávných dobách byl med z žluté jetelné ječky ve formě kompresí aplikován na popáleniny a hojivé rány. Je účinný při léčbě furunkulózy. Med se může rozpustit v teplé vodě a připravit tak léčebné lázně pro děti. Taková písma jsou také vhodná pro dospělé v případě revmatismu, myositidy, křečových žil, onemocnění kloubů. Med má mírný laxativní účinek, proto se doporučuje těm, kteří trpí zácpou. A jako přípravek pro vnější použití je používán pro dnu.

Donnikovy med v lidové medicíně

Sladká jetel, spodní tráva, burkun nazval tento rostlinný med našich předků. A botanici nazývají Melilotus. Tento latinský výraz se skládá ze dvou slov: "křída" (znamená "med") a "lotus" ("krmná tráva"). Nyní je velmi snadné určit podstatu tohoto dvouletého rostlinného luštěnin. "Honey lotus" velmi krásně květy, obzvláště žluté. Včely, vonící jeho vůni, spěchat na něj rojů. Použití medu z jetele bylo znáno už dávno, a to nejen v Rusku. Tradiční lék používal jako expektorant pro kašel, s pneumonií, bronchitidou. V Rusku vystřihněte uprostřed černé ředkvičky a vložte do plástového medu. Den a půl se smíchal se šťávou ze zeleniny. Tato droga byla spotřebována dvacet minut před jedením jedné dezertní lžíce. Donnik je velmi vonná rostlina. Používá se nejen jako produkt včelařství. Zaporozhye Cossacks nasekané suché jetel trávy a přidány do tabáku. A ukrajinské hospodyně odklízely rostliny s sudy, ve kterých se chystají nakládat zeleninu.

V kosmetologii

Zástupci spravedlivého sexu si rychle uvědomili, než med je užitečné z jetele. Mléčné akné zmizí a mastná pleť bude jemně vysušena, pokud do teplé vody přidá lžíce tohoto lahodného léku na mytí. S vážnějšími problémy (akné, bolesti, akné) vytvářejí kosmetické masky. Provedete to rozřezáním velkého struhadla na dvě okurky a míchat s lžící medu. Aplikujte tuto masku na očištěnou suchou plochu, vypláchněte po patnácti minutách. Tento lék je vhodný pro všechny typy pleti. Jediná věc, kterou je třeba zvážit: pokud nechcete, aby maska ​​vysušila váš obličej, přidejte trochu tučné krému nebo kysané smetany. Pro mastnou pleť se vešly tak jednoduchou lidový recept: ve sklenici teplé vody, přidáme lžičku sladké jetel medu a důkladně promíchejte. Toto řešení vyčistěte tváří místo tonika. Esenciální olej z této rostliny se používá při výrobě mýdla k fixaci zápachu.

V dietetice

Ti, kdo sledují postavy, už dlouho pozorovali med od jetele. Vlastnosti tohoto výrobku v dietetice jsou dvojí. Na jedné straně dokonale čistí střeva bez poškození mikroflóry. Vykostěný med má mírně exprimovaný termogenní i diuretický účinek. To by měli vzít v úvahu ti, kteří používají dietní doplňky pro hubnutí. V tomto případě je třeba zvýšit příjem tekutiny a také méně k pití kávy, čaje, energetických nápojů. Na druhou stranu je obsah takového medu poměrně vysoký - tři sta devět kilokalorií (na 100 g). Produkt však neobsahuje žádný tuk a má významný obsah uhlohydrátů (81,5 g). Proteiny v medu z jetele 0,8 gramu. Obsah glukózy je také poměrně vysoký: 36,7% při 40% fruktóze. Tuto skutečnost by měli mít diabetici. Měli byste také vědět, že tento produkt okamžitě ztratí všechny své cenné vlastnosti při zahřívání nad padesát stupňů. Ale v jeho přirozeném tvaru je užitečné jak v kapalné, tak v kandované formě.

Zlatý jetel: léčivé vlastnosti a kontraindikace

V našem světě neexistují jistě užitečné produkty. Tady a plást med má také své, i když málo, kontraindikace. Nezapomeňte, že tato rostlina patří do rodiny zeleniny. Proto se doporučuje vyhnout se užívání těm, kteří trpí alergií na hrach, fazole a podobné produkty. Med může způsobit zvýšenou flatulenci střev, zejména v kombinaci s mlékem. U alergiků to může způsobit bolest žaludku. V trávě sladké jetele jsou pryskyřičné a tříslovité látky. Proto se ve střední Asii a na Kavkaze používá jako koření. A v jídle jsou jako listy, stonky a dokonce kořeny. Ale v chemickém složení rostliny je také dikumarol, který zabraňuje srážení krve. V jetelských květech jsou vitamíny E a C, cholin, flavonium glykosid a další biologicky aktivní látky.

Jak rozlišit cenný produkt od padělání

Tato rostlina v naší zemi vyvíjí proluk a silnic, zatímco ve Spojených státech a Kanadě, to je speciálně oseta na medu v první řadě, a sena pro dobytek. Získejte v Americe produkt z jetele je snadný. Ale v naší části světa med z této rostliny je velmi vzácný. Koupit ho, a dokonce i v tekuté formě, můžete pouze včelaře. V obchodech se často prodávají padělky - i med, ale z znásilnění. To dává příliš sladkou chuť a nedostatek vanilky vůně. Barva medu z jetele by měla být velmi lehká - "hayne". A když to se krystalizuje, nebo dokonce získat odstín a texturu vepřového sádla. Med žlutá sladký jetel zprvu trochu hořká, ale po dlouhé době na patře cítí sladkou a pikantní příchuť. Po vyzkoušení tohoto produktu jej nezaměňujte s žádným jiným.

Med pro hypertenzní lidi

V tomto vydání se názory vědců a tradičních léčitelů liší. První tvrzení, že kumarin, obsažený v nektaru rostliny, zvyšuje krevní tlak. Tradiční medicína zajišťuje, že u pacientů trpících hypertenzí je jen užitečné jíst med od jetele. Užitečnými vlastnostmi tohoto výrobku je také zlepšení periferní cirkulace.