Referenční restaurace Il Forno (IL Forno): adresy, popis, recenze

Jednoduchý, ale zároveň rafinovaný italské jídlo byl vždy blízko ruské duše, nebo přesněji - žaludku (koneckonců to je jistě nejkratší cesta k srdci). Role hraje jak tradiční menu, tak i sdružení, protože Itálie je slunce, víno, pozitivní, zábavné. Proto je Moskva plná různých institucí (restaurace, bary a kavárny), které svým tématem porazily toto téma.

Konkurence mezi těmito místy odpočinku je prostě šílená, zejména v centru hlavního města. Některé z nich jsou doslova v sousedství, jiné - jen na opačné straně ulice. Mimochodem, je to výhodné pro návštěvníky: pokud nejsou prázdná místa, nebo se něco nestalo v jednom z provozoven a nechcete odmítat gastronomické plány, pak můžete jen projet silnicí.

"Il Forno" (Moskva): umístění

Jedná se o síť 4 restaurace, z nichž tři jsou umístěny v hlavním městě Ruska, a jeden - v Astaně. V Moskvě se tyto instituce nacházejí na významných místech. První z restaurací „předepsaných“ v historickém centru hlavního města na ulici Neglinnaya, 8/10, druhý pochopil Ostozhenka, 3/14 - jeden z nejdražších ulic v Moskvě, a třetí je v přední části hotelu „Ukrajina“ o Kutuzovsky Prospekt, 2/1.

Instituce na Neglinnoy

Poloha je víc než úspěšná, protože tato ulice je centrem turistické trasy. Proto existuje mnoho cizinců.

Restaurace v Praze Okres Meshchansky připravené sloužit zákazníkům od pondělí do pátku od 8:00 a v sobotu a neděli od 11:00. Každý den práce končí o půlnoci. V Il Forno se nacházejí dvě haly, které se nacházejí v prvním a druhém patře: v dolní části je 35 lidí, v horní části je 60 míst.

Zelení v jasně červených hrncích před vchodem, jako by chtěli jít dovnitř. Instituce vypadá velmi útulně, zejména ve večerních hodinách venku se skleněnými dveřmi a spoustou světla uvnitř.

Pokud jde o interiér, v tomto případě forma dokonale odpovídá obsahu a zdůrazňuje kouzlo italské gurmánské kuchyně. Velká okna, pohodlný nábytek ve světlých barvách se okamžitě nastaví na velkou harmonii. Z čtvercových barevných polštářů, veselých obrázků na gastronomické téma, to prostě ukazuje pozitivní. Masivní dřevěné stoly nejsou zatížené ubrusy. Mnoho koření v průhledných kontejnerech ozdobí počítadlo. Také nádherné je téma vína: na regálech podél zdí jsou lahve tmavého skla. Obrázky a fotografie, které zobrazují těstoviny nebo pizzu, předčí chuť k jídlu. Kreativní žluté oválné lampy naplní místnost teplým a srdečným tvarem. Neexistuje žádná další pompéznost, ale je tu rafinovaná jednoduchost.

Restaurace "Il Forno" na Ostojence

Harmonogram práce je stejný jako jeho "kolega" na Neglinnaya. Na rozdíl od jiných okolních restauracích, které jsou obvykle otevřou své dveře jen v 11:00 tam může být chutné a uspokojující snídaně, tedy nastavení sám pozitivní v očekávání náročném dni, a to dělá hodně stálých zákazníků.

Tato italská restaurace v centru Moskvy je však trochu prostornější než ostatní dvě: obě haly jsou navrženy pro 110 míst.

Interiér zde je téměř stejný jako v Mešchance. Ale vzhledem k tomu, že sály jsou větší, mnoho návštěvníků se zdá méně pohodlné a raději stráví čas na Neglinnaya.

Založení na Kutuzovském

Tato restaurace-pizzerie začíná svou práci v 11:00 a končí o půlnoci. Jeho kapacita je 95 osob. Ve špičce mohou hosté zasadit i na letní hřiště.

Místní interiér je více zdrženlivý než u Ostozhenka nebo Neglinnaya. Zde převládají stejné pastelově barvy, ale s převahou barvy cappuccino v čalounění nábytku a imitace zdiva na zdi. Ve stejném rozmezí jsou sloupy a kamna obloženy dlaždicemi.

Koncepce

Instituce se postaví jako restaurace-pizzerie, jak říká nápis. Toto místo samozřejmě zcela odpovídá tvrzenému jménu. Tvůrci instituce chtěli kombinovat elegantní restauraci s demokracií pizzerie. A uspěli. Neexistují žádné další patos a kouzlo, ale neexistuje žádný náznak levosti. Proto je také vhodná pro obchodní obědy a večerní setkání hlučné společnosti přátel. A rodinné oslavy s dětmi o víkendech budou prostě nezapomenutelné.

Zde je vše, co přispívá k úspěchu a popularity v oblasti gastronomie: chutné a uspokojující národní nabídky v autorově léčbu, útulné atmosféře vytvořené moderním dekorem a relaxační italskou hudbou šedesátých let, v virtuózní kuchaři, kteří připravují svá díla v přední části zákazníků. Italská restaurace v Moskvě, kde je rating je dost vysoká, nelze vždy pochlubit přítomností peci na dřevo, a je to tady - Vrcholem programu. Tady na hodinu nebo tak, můžete uniknout z deštivého počasí v Moskvě a představit sami sebe někde na pobřeží Středozemního moře.

Chips restaurace

Vzhledem k tomu, že konkurence mezi těmito zařízeními je právě mimo rozsah, každý chce přilákat návštěvníky s něčím zvláštním, něco, co jiní ne. Co je "Il Forno" vyniká na pozadí dalších italských restaurací? Především nezapomenutelnou kulinářskou a akrobatickou show. Není možné odtrhnout vzhled toho, jak se nejlepší kuchař (nebo jak se říká pizza-jollo) obrátí obrovské kruhy těsta, průměry dosahující jednoho metru, jako peří.

Výlet do restaurace s dětmi bude nejen chutný, ale také užitečný. Malí hosté se budou moci naučit základy umění pracovat s testy na malé škole pizza-jollo: natáhnout se bez válcovacího kolíku, spojit různé výplně a obsluhovat hosty.

Hlavní menu: saláty a občerstvení

Jak se hodí italská restaurace, bez pizzy, těstovin a risotto je nepostradatelná. Samostatnými položkami v hlavní nabídce jsou také saláty, přílohy, studené a teplé masové pochoutky, mořské plody, maso a grilované ryby, polévky, domácí dezerty. Všechny pokrmy Evropská kuchyně přizpůsobený pro gastronomické přednosti moskovců a hostů hlavního města.

Seznam salát otevírá podpisovou mísu, nazvaný IL Forno (tam vstupuje do mixu: salát, zelenou papriku, červenou cibuli, rajčata, olivy královské, okurka a domácí omáčka). K dispozici je také "Caesar" s kuřecími prsy nebo krevetami, z nichž si můžete vybrat, a "Caprese" s tradičními přísadami.

Také často objednané římský salát a rukkola s tygřími krevetami. Ale pro příznivce experimentů mají kuchaři tři návrhy. Jsou to teplé saláty s telecím nebo chobotnicí, stejně jako tian z kraba a avokáda. Je pravda, že stáli téměř dvakrát tolik jako "Caesar" nebo "Caprese", ale nepřijdou sem, aby zachránili.

Vrcholem studených občerstvení jsou italské antipasty (rajčata, olivy, artyčoky, mozzarella, prosciutto), které bezkonkurenčně zdobí stůl. Mohou začít nejenom jídlo, ale i známost s italskou kuchyní obecně. Také milovníci masných pokrmů potěší carpaccio s hovězím a telecím masem.

Kromě ústřic a krevet Sakhalin námořní bar překvapení tartar z lososa nebo tuňáka a dorado v různých výkladů.

Horké maso a rybí občerstvení jsou jedním z nejúspěšnějších položek menu. Tuňák na grilu s pečenými paprikami, mletý řízek s bramborovým a lanýžovým krémem, kuře v marockých s kuskusem, filet z lososa se zeleninou, chobotnice v rajčatové omáčce - a to není vyčerpávající seznam.

Můžete si objednat grilované filety halibuta, dorado, mořského vlka, čtverec jehněčího, Sakhalinské hřebenatky, královské krevety. A to všechno uvaří nejlepšího kuchaře.

Polévky, těstoviny, obloha

Mezi prvními jídly je nejoblíbenější rajčatová polévka s mozzarellou.

Z odrůd těstovin běžet jen oči, a výběr je velmi obtížné: tam jsou obvyklé špagety a tagliatelle a tagliolini a linguini a bucatini. Risotto je prezentováno v několika polohách (s lanýžovým krémem, mořskými plody nebo sušenými rajčaty).

Ozdoba je většinou standardní (rýže, vařené a pečené brambory, grilovaná zelenina, cibule, dušený špenát, brokolice v páře).

Dezerty

Chuť na sladké bude rád, že v nabídce je celá řada dobrot: cheesecake, MILF, medovník, tiramisu, marshmallows, pusinky - a to není celý traťový rekord z cukrářů této instituce. Také zde si můžete objednat ovocný talíř a sortiment bobulí.

Speciální nabídky

Snídaně jsou blízké původní ruské kuchyni: tam je omeleta z vajec a palačinky, ovesné vločky a pohanky s mlékem a syrniki. Stejný člověk, který se chce cítit v slunečném Itálii, si může objednat toast s telecí masem nebo lososem, croissant se šunkou, sýrem a rajčaty.

Tento řetězec restaurací v Moskvě nabízí dětské menu, které je nejen užitečná a rozmanité, ale také různé kreativní toku. Dokonce i ty nejnáročnější zákazníky neopustí dětský hamburger s hovězím kotlety, občerstvení „fish and chips“, krevety tempura s bramborovými smajlíky, kuřecí kebab s hranolkami a cherry rajčátky, Penne s brokolicí a Grana Padano.

Také, s minimální objednávkou 1500 rublů, dodání jídla přes město je zdarma.

Pizza

Zvláštní pozornost si zaslouží. V nabídce je asi 20 míst pro každou chuť. Ne všechny ty nejlepší italské restaurace v Moskvě se mohou pochlubit takovou rozmanitostí. Kromě tradiční „Margarita“ a „neopolitana“ v restauraci si můžete objednat pizzu s artyčoky, lanýži, nebo mořské plody. „Itálii‚odvolání pro ty, kteří mají rádi dominantní chuť rajčat,“diabolo" - ti, kteří se nebojí vzrušení, který bude poskytovat chilli. Každý, kdo chce něco neobvyklého, si může objednat "Calzone" - uzavřenou pizzu.

Také pro fanoušky neobvyklé kombinace produktů v "Il Forno" nabídnou pizzu s hruškou a gorgonzola, tuňáka a artičoky, losos a rajčata.

Nejoblíbenější položky jsou „Four Seasons“ (rajče, mozzarella, šunka, žampiony, olivy, papriky, artyčoky) a „dost Giant prostor.“ Ingredience pro druhý návštěvník vybere z možností, například, můžete si vzít nebo Grana Padano nebo salám, atd. Jméno je dána vědomě: .. Jeho průměr dosahuje půl metru, ve kterém je náplň nerovnoměrně. Každá část kus poražen ve zvláštním způsobem: jedna bude stanoven lososa s houbami, na druhé straně - černými olivami a šunky. Takže, kdo chce vyzkoušet různé kombinace chutí můžete bezpečně objednat „obří“.

Dále jen „Ile Forno“ slavný Mediterranean pokrm připravený výhradně kamna na dřevo, a jeho chuť se zásadně liší od podobného, ​​ale z trouby. Další nabídkou restaurace je pizza, vařená na ražovém těstě. Každý návštěvník si může vybrat buď tuto možnost, nebo tradiční. Je pravda, že žitná pizza stojí 100 rublů více.

Vlastnosti služby

Studené občerstvení je tvořeno pod nožem, takže budou muset trochu počkat. Ale Itálie je Itálie, učí nás, abychom se nepohnali a neměli měřený život. Přestože se jedná o vlastnosti přípravku a personál je velmi efektivní, a dokonce i když jablko nemá místo k pádu v síni, číšníci se velmi rychle vyrovnávají.

Ačkoli restaurace "Il Forno" je určena pro poměrně dobře-to-do zákazníků, je potěšena skutečnost, že zaměstnanci jsou bez nadměrné snobbery na všechny návštěvníky.

Recenze

Zajímavostí je, že v případě, že hosté mluvit o nedostatcích v restauraci, je to v žádném případě není kvalita týkají potravin. Naopak, mnoho nadšených návštěvníků, popisuje své dojmy z kuchyně, použijte adjektiva „úžasné“, „chutné k šílenství“, „prostě chutná“ a další. Zvlášť chválí pizzu a těstoviny, mnoho směle říci, pak vařit nejlépe chutná ve městě.

Toto místo se stalo orientačním bodem pro mnoho cizinců a pro ty, kteří navštívili Itálii. To vám umožní opravdu ponořit do kouzelného světa ve Středomoří. Všichni vděční hosté si povšimnou, že tato instituce je součástí nejlepších italských restaurací v Moskvě. Samozřejmě, existuje jedna "ale" cenová politika. Průměrná kontrola je 3000 rublů. Přestože téměř všichni hosté říkají, že to stojí za to.

Ale to, o čem se upřímně stěžují, je těsnost: mnozí si myslí, že tabulky jsou příliš těsné. Navzdory tomu je restaurace téměř vždy přeplněná a je žádoucí rezervovat si stůl předem, aby nebyly žádné nepříjemné chvíle. Musíme také vzít v úvahu složitost parkování: centrum nakonec.

Takže stojí za to navštívit "Il Forno"? Odpověď je jednoznačná: všemi prostředky. Vznikla opravdová láska k Itálii.