Restaurace `Prichal` na Rublevke: adresa, menu, recenze

Restaurace "Wharf"

Obecné informace a stručný popis

Restaurace "Prichal" na Rublyovce byla otevřena na jaře roku 2004 a od té doby zůstává jednou z nejoblíbenějších příměstských restaurací. Velká část jeho území je vyhrazena pro otevřené verandy a letní terasy, které se nacházejí nedaleko vody. Z tohoto důvodu je restaurace v nejžhavější sezóně, zejména od dubna do září.

Charakteristickým znakem "Wharf" je, že na jeho území je vlastní pláž, kde hosté a všichni mohou odpočívat. Je vybaven pohodlnými lehátky a slunečníky. Často díky této funkci se restaurace stává skvělým místem pro bankety na počest oslav, často se zde konají svatební obřady.

Návrh interiéru

Kromě letních prostor je budova rozdělena na tři útulné a krásně zařízené pokoje, které mohou ubytovat asi 250 osob.

Interiér "Wharf" spíše připomíná domácí prostředí. Zde se vše děje v šedých tónech s přídavkem detailů tmavého dřeva. V sálech je spousta výzdob: jsou tu masivní skříně s knihami, lampami, stejně jako obrazy v drahých rámech. Na území restaurace v Rublevke "Wharf" všude najdete rostliny, které dokonale žijí v květináčích - s jejich zelení dodávají svěžest do celého obrazu interiéru.

Na letních terasách je vše uspořádáno tak, že v horkém čase jsou návštěvníci co nejpohodlnější a nejjednodušší. Každý z nich nabízí nádherný výhled na vodní hladinu řeky Moskvy. Horní část každé verandy je pokryta vzdušnou bílou látkou, hosté mohou sedět na béžových proutěných židlích a pohovkách zdobených barevnými polštáři.

Šéfkuchař

Kuchyně zařízení je řízena kuchařem s dlouholetou kulinární praxí. Jmenuje se Sergej Nosov, pochází ze Sergiev-Posad.

Nejprve získal své profesní dovednosti na škole číslo 188, po kterém je honil, pracoval ve známé instituci Nižního Novgorod - "Robinson". Po několika letech bude i nadále pracovat jako kuchař v moskevské restauraci Poison. Dále jeho seznam kariéry byl doplněn o příspěvky šéfkuchaře a kuchaře v "Le Trang" a Invino.

V současné době je Sergey členem Federace profesionálních kuchařů Ruska, což je velmi vysoký úspěch. Svojí dovedností sdílí s mistry kuchařských umění, pořádá různé semináře a přednášky ve své vlastní škole.

Kuchyně

Nabídka restaurace v restauraci Rublevke "Wharf" nabízí hostům možnost ochutnat vynikající pokrmy ruské, italské a orientální kuchyně. V něm široký sortiment saláty (s kachní „Číňan“, s teplým telecím jazykem, „řecké“ s domácím sýrem, lilek v asijském stylu, sladké rajčata s červenou cibulí, domácí vejce „v sáčku“ mořské řasy „Kaiso“) a lehké občerstvení, mezi něž patří jak za studena (uzený losos se smetanovým křenem „Carpaccio“ hovězí másla bílé pralinky, zelená lilek) a horké (vařené rakoviny pečený hermelín s česnekovou bagetou, hachapuri v Megrel, palačinky cukety s zakysaná smetana, krevety s wasabi omáčkou).

První nabízí velký výběr polévky (zeleninový prejt na kvasu / jogurt, „Miso“ s krevetami, „pikantní“ s mořskými plody, „gazpacho“ s krabím, „minestrone“ domácí ucho s jeseterů a lososa). Co se týče hlavních chodů, jejich výběr je rovněž široká ( „Udon“ s hovězím masem a zeleninou, hovězí maso v omáčce „černý pepř“ rýžové nudle Singapur styl krevety a kuřecí, chapadla chobotnice se zeleninou), některé připravované na grilu a uhlí ( kebab, klobásy hovězího a kuřecího masa, steak "Ribeye" kebab).

V restauraci „zakotvit“ na rubl má osobní udírna, ve kterém profesionální kuchaři vařit celou řadu pikantních pokrmů, které mohou získat srdce jakéhokoliv gurmán, mezi nimiž ryby pracuje převážně z kulinářského umění (mořský okoun, sumec airbreathing sumec, losos, jeseter).

Zvláštní místo v miskách nabídky obsadit sladkostech (čokoláda flan a borůvkový koláč, domácí tiramisu, krémová „Panna Cotta“ s jahodami, jahodové polévky), zde se podávají sorbety a džemy, stejně jako med z vesnice včelín. Jedním z dezertů jsou palačinky s širokým výběrem sladkých polev.

Instituce podávají speciality, které patří k autorství šéfkuchaře, jako jsou například „Payard“ telecí s novými brambory, telecí svíčkové s houbami, pečeného jehněčího lopatkou s Porto omáčce, hovězí hrudí „Black Angus“ s pečenou červenou řepou hamburgery štika se špenátem).

Bar

Barová tabulka restaurace "Prichal" na Rublově je zastoupena širokou škálou alkoholických nápojů, z nichž mnohé patří k řadě drahých a ušlechtilých odrůd. Mezi nimi jsou elitní druhy koňakové whisky, vína a šampaňského. Mimochodem, poslední dvě jsou umístěny v samostatné kartě. Navíc slouží vodka, pivo, gin, tequila, stejně jako různé aperitivy.

Hosté restaurace mohou také ochutnat nealkoholické nápoje včetně různých druhů vody, džusu, značkových limonád, různých teplých nápojů. Sortiment nabízí několik odrůd čaje a kávy, které jsou přinášeny z různých zemí.

Místní barmani může překvapit návštěvníky odborně připravené koktejly, které jsou založeny na alkoholu ( "Cosmopolitan", "Kaypiroska", "Rossini", "Cyrus", "daiquiri", "Bellini", "Margarita", "Mojito").

Pro děti

Zařízení vytváří mnoho podmínek pro mladé návštěvníky, díky nimž je restaurace často odkazována na kategorii, která je ideální pro rodinnou dovolenou. Za prvé, zde je zde samostatné menu, ve kterém jsou shromažďovány pouze nejjasnější a chutnější pokrmy, které budou zajímat i ty nejnáročnější malé gurmány. Děti mohou být ubytovány na pohodlných speciálních židlích.

Často se v "Quay" objevují různé programy, které jsou určeny pro diváky, v nich se také účastní animátoři. Pečlivé rodiče mohou posílat své děti do speciální místnosti, kde jsou hračky, televize pro prohlížení zábavních pořadů, pohovky a příslušenství pro kreslení.

Venkovní aktivity

Fotografie restaurace "Prichal" na Rublevce ukazují, že jeho území je vynikající pro venkovní aktivity: je zde pláž a několik sportovních hřišť. A v letní sezóně jsou velmi populární.

Pokud jde o zimní období, od prosince-ledna do února na vodní hladině Moskevská řeka je zaplavena umělým kluzištěm, na kterém mohou hosté jet. Je obklopen vynikající zimní krajinou a v místním baru si můžete vždy vychutnat teplé nápoje a lahodné palačinky.

Hosté instituce často opouštějí své textové a fotografické hovory v sociálních sítích a na tématických stránkách. Mohou být snadno posuzovány podle obecné atmosféry, která převažuje na jeho území, a kvality služeb, které jsou zde poskytovány.

Ve svých recenzích o restauraci "Prichal" na Rublevce si rekreanti povšimnou, že instituce je velmi milá a zdvořilá. Zde návštěvníci služba pozorný a efektivní číšníci, kteří vždy pomohou vybrat pokrm na základě individuálních chuťových preferencích klienta. Cook podle Hosté mají také vynikající - Všichni jsou profesionálové ve svém oboru, pracující pod vedením skutečného mistra z kulinářského umění, který má schopnost řídit dovednosti ve správném směru. Většina hostů je si jistá, že to je hlavní důvod pro vynikající kvalitu pokrmů servírovaných v zařízení.

Mnoho návštěvníků zaznamenává vysoké hodnocení interiéru, který je vyzdoben v klasickém stylu, bez ozdůbek. Návštěvníci pozitivně oslavují hudbu na pozadí, která hraje v restauraci, vytváří atmosféru pohody, která má dobrý odpočinek.

Ceník

Cenová politika, která působí v instituci, patří do kategorie vysoké. Zde jsou některé pokrmy uvedené v nabídce, s jejich náklady na porci:

• Uzený losos s jemným krémovým křenem - 1490 rub.
• Satsivi s kuřecím masem - 650 rublů.
• Squid Tentacles se zeleninou - 750 rub.
• "Gaspacho" s krabím - 870 rublů.
• Farmářské kuře se zeleninovým kaviárem - 1200 rub.
• Telecí svíčková s ústřicovými houbami - 1190 rub.
• Domácí brambory s houbami - 650 rub.
• Berry polévka - 680 rub.

Průměrný účet zde je asi 2500-3000 rublů na osobu.

Adresa instituce a způsob fungování

Dveře zařízení jsou přístupné návštěvníkům každý den od 12 hodin do půlnoci.

Adresa restaurace "Prichal" na Rublyovce: Ilinskoe, Ilyinsky schodiště, budova 1.

Před návštěvou instituce je třeba předem objednat stůl. To lze provést na oficiálních stránkách vyplněním on-line formuláře nebo telefonicky restauraci „kotviště“ (rubl) - Nastavení telefonu tak, aby mu v sekci „Kontakty“.