Khinkal dům `Colchis`: fotky a recenze

Moskva patří k největším městům, takže je logické, že zde není jen obrovské množství atrakcí, ale také místa, kde můžete dobře jíst a mít dobrý odpočinek. V hlavním městě je spousta monotónních restaurací, ale téměř žádné podniky, které mají svůj vlastní význam a vyniknou. Naštěstí podobné restaurace stále pracují v Moskvě, a jejich seznam také zahrnuje khinkal dům Kolkhida na Sadovaya. Kromě toho tato restaurace nefunguje sama, ale svým "dvojčatým bratrem" - khinkalovým domem na Begovaya.

V tomto krátkém článku budeme podrobně diskutovat o khinkalovém domě "Colchis" na zahradě, recenzích, menu, pracovním plánu a mnoha dalších užitečných informacích. Přiznejte to, ale už se chcete dozvědět více o tak zajímavých a neobvyklých místech, jako jsou tyto dvě restaurace? Teď začneme hned!

Základní informace

Jakékoli foodie si vědom skutečnosti, že kulinářské podnikání může být úspěšný pouze v případě, že šéfkuchař má dostatečnou úroveň dovedností a používá pouze kvalitní ingredience, aby se tyto nebo jiné pokrmy. Ironicky, nicméně, dům hostinec „Colchis“, hodnocení, z nichž budeme diskutovat později podaří dokonale v obou kritériích.

V restauracích pracují pouze zkušení řemeslníci, kteří plně dodržují pravidla pro přípravu všech pokrmů bez výjimek. Díky vysokému stupni řemeslné výroby kuchaři khinkalských zařízení prezentují svým klientům lahodné pokrmy gruzínské národní kuchyně (a nejen).

Tavern house „Colchis“ na „Barricadnaya“ (Metro), se může chlubit, že to funguje Sergo Gugutsidze - profesionální kuchař, který vstoupil do seznamu nejlepších šéfkuchařů z gruzínské kuchyně v Moskvě, podle populárního časopisu „Big City“. Mimochodem, pracuje také v druhé restauraci sítě, která se nachází na ulici Begovaya.

Něco o hlavním kuchaři

Sergo úspěšně dokončil studium na kulinární škole v Tbilisi a začal svou kariéru jako kuchařský kuchař velmi brzy. Tam pracoval v několika restauracích, kde hlavní pokrm byl khinkali: "Iveria" a "Pirosmani". V roce 2004 se Sergo rozhodl přestěhovat se do Moskvy, kde žije dodnes. On je kuchař obou zařízení sítě "Colchis" v hlavním městě.

Navíc, hlavní tajemství kuchyně Sergo bohužel nesdílí s nikým, ale on byl vždy důvěru v kvalitu uvařených potravin, protože všechna jídla jsou vyrobeny z vysoce kvalitních surovin. Ale jeho oblíbené jídlo šéfkuchař speciality khinkali hovorů, můžete vyzkoušet, že v každé z restaurací řetězce.

Adresy, pracovní doba a kontakty

Tavern house "Colchis" na Running ulice (čp 7) je otevřena denně od 11 do 23 hodin. Zde můžete uspořádat nějakou akci, která předběžně stanovila všechny nuance ve správě instituce. V tomto případě to není nutné jít na schůzku, protože můžete zavolat na číslo 8 (499) 397-89-88 a požádat všechny vaše dotazy.

Na druhé straně, druhá restaurace „Colchis“ se nachází na Sadovaya-Kudrinskaya ulici (čp 11) a také pracuje každý den, ale od 12. do 24. objasnit všechny otázky, které mohou být v recepci, s kterými je možné na telefonním čísle : +8 (499) 795-70-17.

Menu

Hlavní pozice v nabídce obou zařízení patří teplé a studené občerstvení, šišákové kebaby, dezerty, nealkoholické a alkoholické nápoje. Například z teplých jídel si můžete objednat klasické khinkali, jehož cena je 50 rublů. Khinkali z skopového masa, na oplátku, vás bude stát 60 rublů. Za 300 rublů. tam je možnost vyzkoušet suluguni na ketsi nebo stejný pokrm s rajčaty za 30 rubl více.

Houby na ketsi stojí 220 rublů a stejná jídlo s přísadou na sýr bude stát 60 rublů více. Kromě toho můžete také vyzkoušet lobio s ořechy v hrnci (250 RUB.), Dolma (310 rub.), Hranolky (140 rublů.), Steak vařené losos (430 rublů.), Pečená se žampiony brambory (250 rub), kuřecí tabák na ketsi (470 rublů) a mnoho dalších horkých předkrmů.

Shish kebabs

Tato část obsahuje menu není příliš velké množství jídla na výběr, ale můžeme s jistotou říci, že všechny tyto varianty kebab oceníte, pokud máte rádi masité pokrmy. Obecně platí, že špejle o nákladech grilovacích jinak. Například, bude maso jídlo vás stálo 410 rublů, vepřové. - 360 rublů, jehněčí. - 430 rublů, a vepřová žebra 380 rublů .. No, kdo může zapomenout na vynikající grilování na grilování kuřat, který stojí pouhých 290 rublů.

Zajímalo by mě, jestli jste někdy chtěli vyzkoušet jakýsi sortiment šišských kebabů, jejichž hmotnost je 1,5 kg? V restauracích této sítě existuje taková příležitost! Za půl kilogramu nejrůznějších kebabů budete muset zaplatit 3 tisíc 100 rublů.

Klasický kebab lyulya bude stát 330 rublů a zeleninu na grilu lze vyzkoušet jen za 290 rublů. K dispozici je také několik omáčtek, z nichž cena se pohybuje od 60 do 90 rublů.

Pečení a dezerty

Bohužel, v této části výběru nabídky potravin vůbec jen minimální as Jejím hlavním zaměřením restaurací stále ještě na „horké“ gruzínských jídel. Samozřejmě, že zde si můžete objednat několik variant Chačapuri: (. 370 rub) v Imereti (330 rublů), v Kolkh, královsky (390 rub.), A Adjara (360 rublů).

Gruzínské lavash je také k dispozici na objednávku na 60 rublů a pekavá baklava vás bude stát 170 rublů. Na druhé straně zmrzlina bude stát 150 rublů, a džem - 160 rublů.

Studené předkrmy

V první řadě v této kapitole poskytuje hovězí jazyk (převařenou) pro 280 rublů., A lilek s oříšky pro 290 rublů. a řecký salát ve stejné výši. Kromě toho, „Colchis“ můžete ochutnat salát „Caesar“ kuře nebo krevety na 350 až 410 rublů, v uvedeném pořadí, pkhali volbou pro 210 rublů., Roztříděný pkhali za 520 rublů., Klasická zeleninový salát za 260 rublů, Gruzínský salát za 280 rublů, slaný losos pro 320 rublů, sleď v ruštině za 250 rublů, sýry na 650 rublů, zeleninový kytice pro 380 rublů, kytice zelených pro 280 rublů. a další stejně chutné studené občerstvení, včetně zelí v Gurie pro 190 rublů.

Nápoje

V restauraci na Begovaya se z nějakého důvodu téměř nenacházejí nápoje, ale v druhém založení sítě jsou vína k dispozici na objednávku a jejich výběr je opravdu velmi velký.

Zjednodušeně řečeno, vinný lístek, prezentované nápoje gruzínského původu víno „Saperavi“ za 1400 rublů, „Mukuzani“ za 1950 rublů, „Hvanchkara“ (polosladké) za 2200 rublů, „Kindzmarauli“ (polosladké) za 2130 rublů, „Tsinandali“ .. 2000. rub. „Tvishi“ (polosladké) za 2030 rublů, „Odzhaleschi“ pro 160 rublů. „Rkaciteli“ za 1350 rublů, a jiní. je rovněž na šumivá, bílých a červených vín k dispozici.

Kromě toho si můžete objednat i pivo, whisky a koňak, vodku a tequila, a dokonce chachu. Dobře a z nealkoholických nápojů jsou přístupné různé druhy vody, džusy, čaje, káva, mořs a tak dále.

Recenze

Mnoho zákazníků v jednom hlasu tvrdí, že restaurace jsou vždy útulné a pohodlné a objednávky jsou prováděny rychle a velmi kvalitě. Všechny pokrmy jsou opravdu chutné a jejich cena není "kousnutí". Zaměstnanci s pozorností slouží všem zákazníkům zařízení. Bankety jsou vynikající, ale nejsou zde žádné nedostatky.

Z mínusů jsou zřídka recenze, že objednávka byla přijata příliš dlouho, ale je to opravdu maličkost, ne?

Celkové KHINKALI DOMY home „Kolchidě“ v Moskvě - to je více než zajímavá místa, která rozhodně stojí za návštěvu, pokud chcete cítit atmosféru Gruzie, nabízí chutné a mít dobrý odpočinek s přáteli, kolegy nebo rodinu.