Žluté rajčata: popis, výnos, odrůdy. Žluté rajčata: užitečné vlastnosti

Rajčata - jedna z nejoblíbenějších zahradníků zahradníků. Mnozí rostou na svých místech nejen červené, ale také žluté nebo oranžové rajčata. Rostliny takové odrůdy většiny zahradníků jsou doporučovány. Koneckonců, žluté rajčata jsou velmi krátká. A proto je obtížné se s nimi setkat v obchodech a dokonce i na trzích. Mezitím jsou takové rajčata mnohem lepší než červená pro množství užitečných vlastností.

Hlavní rozdíly mezi žlutými rajčaty

Žluté rajčata mají obvykle mnohem větší velikosti než červené. Samozřejmě, odrůdy jsou také nalezeny s kompaktním ovocem této barvy. Ale nejčastěji žluté rajčata jsou skutečně velké a používají se k konzumaci čerstvých nebo salátů. Maso těchto rajčat je větší než tělo červených a má velmi jemnou konzistenci. Jeho charakteristickým znakem je šťavnatost. Červená buničina žlutých rajčat se poněkud liší v chuti a vůni.

Užitečné látky

Tvar ovoce žlutých rajčat, stejně jako velikost, může být velmi odlišný. Léto-obyvatelé rostou na svých zeleninových zahradách pepsevidnye, oválné, kulaté, švestkovité rajčata této barvy. Nicméně všechny žluté rajčata obsahují látky užitečné pro tělo, jako je lykopen a tetra-cis-lykopen. Podle počtu všech druhů vitamínů maso těchto rajčat převyšuje dokonce i některé citrusové plody.

Lykopen v rajčatách žluté barvy je dvakrát větší než u červených rajčat. Existuje však méně živin. To znamená, že pro lidi, kteří dieta, zavedení takových rajčat v menu bude jen skvělé řešení.

Nejoblíbenější odrůdy

Odrůdy takových rajčat je prostě obrovské množství. Dacha roste na svých místech různé odrůdy. Žluté rajčata jsou ve většině případů nenáročné a odolné vůči nemocem. Péče o ně se provádí přibližně na stejné technologii, jako u červených. Nejoblíbenější odrůdy letních obyvatel jsou:

• Zlatá kulka.
• Honey zachránil.
• Zlatý býk.
• Oranžový banán.
• Zlatý věk.
• Cherry žlutá.
• Lemonový obor.

Dále ve všech podrobnostech pochopí, s jakými vlastnostmi se liší všechny tyto odrůdy žlutých rajčat.

Rajčata Zlatá kulka: popis

To brzy determinantní odrůdy. Plody Zlaté kuličky nejsou příliš velké (50 gramů) a válcové. Jejich pokožka je hladká, tenká, poměrně hustá. Maso je jemné, vonné, má sladkou chuť. Pro sezonní rajčata se zlatá kulka rozrůstá na 50-100 cm na výšku. Při pěstování se proto doporučuje použít jakékoli podpěry, například mříže. K hodnotám této třídy patří mimo jiné i univerzalita. Můžete použít ovoce Golden Bullet nejen pro saláty, ale také pro slanování nebo marinování. Někdy také dělají těstoviny.

Pěstujte tuto odrůdu obvykle na otevřeném terénu. Ale můžete ho vysadit ve sklenících. Avšak v druhém případě bude nutné zaujmout hmyz nebo provádět opeření samo o sobě.

Druh medu uložen

Plody této odrůdy žlutých rajčat mají tvar srdce nebo ledviny a jsou poměrně velké (300-400 g). V jedné štětce roste 5-6 rajčat. Jeden z rajčat současně získává větší váhu než zbytek - 500-600 g. Výtažky rajčat rostou na 1,5-1,7 metru. Přes velkou velikost, ovoce této odrůdy téměř nikdy praskne.

Zásluhy těchto rajčat také zahrnují poměrně dlouhou plodnost. Můžete si vybírat rajčata z medových kešů až do září. Ale do konce léta se ovoce trochu zmenšuje.

Rajčata Zlatý býk: charakteristické rysy

Tato žlutá odrůda získala oblibu u letních obyvatel především kvůli velmi chutnému ovoci. Zlaté býčí rajče mají plochý kulatý tvar a velké velikosti (300-400 g). Jejich hlavním rysem jsou velmi malé semena. Zvláště chutné takové rajčata se stávají po vzhledu na vrcholu příliš jasných červených strias. Pulp tyto žluté-červené rajčata jsou velmi šťavnaté. Jeho barva je jasně žlutá (střední je růžová).

Zásluhy této odrůdy mimo jiné zahrnují předčasné zrání. První rajčata Zlatý býk lze přerušit už na začátku léta - v červnu. Výhodou těchto rajčat je také to, že při vysazování na otevřeném terénu nevyžadují vůbec tvarování. Ve většině případů se tyto rajčata jedí čerstvě nebo přidávají do salátů.

Charakteristika odrůdy Orange Banana

Jedná se o velmi vysokou (až 1,7 m) odrůdu. Plody banánů Orange nejsou příliš velké (100-130 g), silně protáhlé. Jejich hlavní rozlišovací znaky, kromě neobvyklé formy, jsou malé množství semen a maso. Buničina rajčat této odrůdy je příjemná na chuť, s kyselinou. Plody jsou vhodné pro konzervování a velmi dobře vypadají v plechovkách.

Ripenové rajčata Oranžový banán je poměrně rychlý. Navíc samotné plody trvají dlouhou dobu. Použité rajčata této odrůdy mohou nejen pro konzervování, ale také pro přípravu různých druhů salátů.

Rajčata Zlatý věk

Tato odrůda patří do středního zrání. Rajčata dozrávají do poloviny léta. Ovoce v rajčatech Zlatý věk je velký (400-600 g), zaoblený, mírně zploštělý. V průběhu sezóny může růst až 140 cm. Plody mají originál žlutooranžová barva, mít slabé žebrování. Mezi hlavní výhody této odrůdy patří skutečnost, že dává v každém roce stabilní sklizeň.

Rajčata Zlatý věk je vhodný jak pro čerstvou spotřebu, tak pro konzervování. Mimo jiné nejsou špatné přenositelnosti. Pěstujte tyto rajčata v 1-2 stoncích. Vzhledem k tomu, že výška křoví je značně významná, doporučuje se použít podpěru. Celulóza z rajčatového ovoce Zlatý věk má sladkou chuť. Použijte rajčata této odrůdy hlavně pro čerstvou spotřebu nebo pro saláty.

Tomato Giant citron

Tato rajčata se obvykle pěstují ve sklenících. Kruhy se táhnou velmi vysoko - až do 2 m. Při pěstování Lemonského obra je tedy nutná podpora. Také pro tyto rajčata se doporučuje pasynkovanie. Nejčastěji se tato odrůda skládá z jednoho kmene.

Tomato Giant citron je nazýván nejen díky vysoké výšce keře, ale také díky velkému množství ovoce (až 700 g). Rajčata této odrůdy jsou mimo jiné charakterizována neobvykle příjemnou chutí. Používají se nejčastěji na přípravu salátů nebo džusů.

Odrůda Cherry

Tyto rajčata jsou považovány za nejchutnější. Cherry Tomatoes žlutá obsahuje 2-3krát více cukrů než obvykle. Hodnota této odrůdy mimo jiné spočívá v tom, že může růst nejen na otevřeném pozemku nebo ve skleníku, ale také na okenní parapety.

Produktivita odrůd

Samozřejmě, při výběru konkrétní odrůdy žlutých rajčat, dacha obyvatelé věnovat pozornost nejen chuťové kvality ovoce nebo biologické vlastnosti rostlin, ale také k výnosu. V mnoha případech je tento faktor rozhodujícím faktorem při nákupu osiva. Níže ukážeme vám malou desku, ze které můžete zjistit, kolik je tento nebo tento druh žlutých rajčat produktivních.

Užitečné vlastnosti žlutých rajčat

Tam jsou takové rajčata doporučuje primárně lidem s alergiemi. Ve žlutých rajčatech obsahuje mnohem méně látek, které mohou způsobit negativní reakci těla. Kromě toho může lykopen obsažený v těchto rajčatech významně snížit riziko vývoje nádorových nádorů.

Ve žlutých rajčatech méně než v červené, vitamín C. Proto je užitečné jíst ty, kteří trpí vysokou kyselostí žaludku. Při konzumaci červených rajčat mají lidé často pálení žáhy. Žluté rajčata, které obsahují méně kyselin, jsou v tomto ohledu mnohem méně nebezpečné.

Kromě lykopenu je v rajčatech této barvy i speciální enzym - myocin. Tato látka pomáhá posílit stěny cév. Když je v těle nepřítomen, je to onemocnění, jako je pellagra, způsobuje demenci, dermatitidu a vede k smrti.

Samozřejmě, že takové rajčata jsou velmi oblíbené u všech lidí bez výjimky. Milují je i dospělí i děti. Koneckonců, většina z nich má sladší chuť než červené. Mnoho obyvatel letní sezóny doporučuje, aby na svém pozemku zasadili jak časné, tak pozdní odrůdy takových rajčat. V tomto případě budou saláty z těchto rajčat po celé léto na rodinném stole. Velmi dobré zasloužené rajčata žluté recenze pro nenáročné a snadné péče. Avšak, výsadba v předměstských oblastech, letní obyvatelé jsou doporučovány pouze testované odrůdy.

Jak ukládat a jíst

Nejlepší žluté rajčata jsou v surové formě nebo v salátu. Stejně jako Reds, příliš "chladí" chladničku. Takto je můžete uložit, samozřejmě můžete. Nicméně, v chladničce, žluté rajčata by neměly být uchovávány déle než několik dní. Před použitím v tomto případě by rajčata měla být držena na stole alespoň půl hodiny, aby se odhalila jejich chuť. Nejlepší je ukládat takovéto rajčata do papírového pytle v šatně. Při jídle, mimo jiné, byste měli věnovat pozornost semínkám žlutých rajčat. Musí být nutně bílé. Pokud jsou semena černá, pak je ovoce přezrálé.

Dnes se v příměstských oblastech pěstuje řada žlutých rajčat. Samozřejmě, plody všech těchto odrůd jsou velmi užitečné pro lidské zdraví. Příznivý účinek na tělo takových rajčat může mít a být konzervován. Nicméně je nejužitečnější používat je samozřejmě v čerstvé podobě.