Týden sýra (Shrovetide)

Myasopust, Zvonchaty, Svatba s borovicemi, Karneval - toto je jméno jedné dovolené pro různé národy. My jsme mu říkali jen Maslenitsa. To je hranice mezi zimou a jarem. Po karnevalu začíná Půst. Hlavním úkolem je připravit lidi na velikonoční prázdniny.

Trochu historie

Maslenitsa je známé lidové jméno, které obvykle používáme, ale ve skutečnosti se toto období nazývá Week`s Cheese. Počátky této oslavy jsou zakořeněny v hlubinách pohanských časů. V předkřesťanské Rusko tato dovolená byla načasována tak, aby se shodovala s daným dnem Vernal Equinox. Zábava trvala až 14 dní. V té době se Maslenitsa vyznačovala zvláštním prostorem: byly založeny bufety, vesničané se shromáždili, aby se navzájem pozdravili a hlučně strávili čas. Ženy, děti, mládež si vybraly vysoké skluzavky a organizované sáňkování, všichni doprovázeni veselým smíchem. Muži upřednostňovali měřit svou sílu se svými příbuznými a sousedy, organizovali sportovní soutěže a bojovali proti kulakům.

Každá žena v domácnosti považovala za svou povinnost vařit co nejvíce chutné jídlo. Zvláštní pozornost byla věnována palačinkám, byly připraveny s různými výplněmi. Nebylo to nic za to, že toto jídlo bylo vybráno jako symbol svátku.

V očekávání jara lidé chtěli přilákat co nejvíce slunečního svitu. Palačinka se blíží roli nebeského těla - stejná žlutá a horká. S přijetím křesťanství bylo mnoho pohanských svátků zrušeno. Ale rozhodli se opustit týden Pancake, ačkoli čas zábavy byl posunut a zmenšil se. To bylo provedeno tak, aby nedošlo k porušení pravidel Pár.

Podle církevních kánonů

Odpověď na otázku: "Týden sýra - co to je?" - můžeme říci, že je to velká křesťanská dovolená, která je považována za předzvěst Velkého půlce. Slaví se sedm týdnů před velikonocky. V lidu se toto období nazývalo - maso. Vše proto, že jste nemohli jíst masné výrobky. Během tohoto období byla strava složena z vajec, másla a mléčných výrobků. Pro věřící a služebníky církve je týden sýra zvlášť důležitý, je výchozím bodem pro přípravu na Velkou poštu. Kromě toho, že křesťané odmítají maso, musí pozorovat zvláštní chování v jejich chování. Nemůžete se vzdát zábavy, zábavy a veselí.

Moderní oslavy

Dnes mnoho z nich nedodržuje církevní kanovníky. Moderní lidé věříme, že sýr Sedmitsa (Maslenitsa) - jen další důvod pro zábavu a uvolnění z každodenní práce.

Mardi Gras týden

Předpokládalo se, že týden Pancake by se měl strávit zábavou a velkým způsobem. To bylo věřil, že tímto způsobem můžete přilákat štěstí pro příští rok. Je třeba poznamenat, že každý den týden sýra je přiřazena jeho role. Během týdne bylo nutné provést zvláštní rituály.

Sedm dní jsou rozděleny do úzké maslenice a široké.

První polovina

Pondělí. V tento den ráno přistoupily všechny hospodyně vaření palačinky, On byl také zvláštní pro mladé dívky, které se chystají uzavřít manželství. Setkali se s průvodci, diskutovali o svatebním menu a sestavili seznam hostů. Oženilé ženy šly svému rodiči a příštího rána je manžel navštívil s příbuznými.

Palačinky, které byly nejprve pečené, byly rozdány chudým a bezdomovcům a oni se pak modlili za zemřelé příbuzné. Byli zde obyvatelé několika osad, vybrali si především zasněžená místa, přinesli s sebou palačinky a čaj. Během slavností byl postaven strašák, který představoval procházející zimu. Byl oblečený ve starých šatech a sledován. Takto vzdal hold zimním měsícům. Bližší k noci, strašák byl instalován na nápadném místě - v blízkosti obce nebo v centru města. Tento den se nazývá Setkání.

Úterý. V tento den se konaly veletrhy a výlety. Mezi mladými lidmi se objevovaly show-off a už po Půdním období se dá svatba. Budoucí manžel a manželka musely trávit celou tu dobu společně. Chlapci rozkošili své dívky, převalili se na sněhové sklíčko a zpívali písně, které je chválily. Totéž se snažilo ukázat své dovednosti při přípravě různých pokrmů, které se zabývaly budoucími ženichy.

Středa. Tento den v týdnu byl věnován rodině. Hosteska položila velký stůl. Kdyby přišel navštívit švagru, musel být pečlivě postaráno, ukázat známky zvláštní pozornosti, aby se cítil jako drahý host. Pokud se objevily dříve neshody, byl to nejlepší den, aby se vyřešil. Na ulici byly položeny velké stoly, spojily obyvatele vesnic a pomohly urovnat předchozí hádky.

Druhá polovina karnevalu

Čtvrtek. Byl to nejvíce hlučný a veselý den slavení Maslenitsa. Páni dokončili veškerou práci kolem domu. Sýrový týden byl ukazatelem toho, jak veselý a přátelský byl slovanský lid. Jaké jsou to jediné hry a vynálezy, s nimiž se nepřišli: závratné bruslení se skluzavkami, houpačky, kolotoče. Soutěže v jíst placky. Muži mohli ukázat svoji sílu odvahy a vynalézavosti - při komiksových obranách a ve sněhových zámcích. Lidé věřili, že skákání přes oheň pomáhá slunci získat sílu a rychle odhánět chladnou zimu.

Ve čtvrtek organizovali pěstí a uctívanou Veles, chránící domácí mazlíčky. Právě proto byly první palačinky tohoto dne přiváděny koním a krávám.

Pátek. Tento den byl věnován tchyni. Zvínové je pozvali, aby je navštívili, zacházeli a ukázali veškerý svůj respekt. V předvečer pátku přešla moje tchyně jídlo a nádobí, abyste si mohli vařit palačinky. Byl to kravský olej, pohanková mouka, pánve a pánve na smažení. Pokud jedna ze stran nesplnila svou povinnost, způsobila to nepřátelství a hádku.

Sobota. Tento den byl nazván Zolovkin stranou. Nevěsta shromažďovala všechny příbuzné jejího manžela z jejího místa, ale zvláštní pozornost byla věnována švagrové, sestře jejího manžela. Musela připravit a prezentovat dar hostince. Mladá manželka ošetřila hosty k různým pokrmům a opět dokázala jejich dovednosti. Pokud byla dívka svobodná, pozvala přátele k návštěvě. Zástupci čestného sexu, kteří byli zapojení, dali svým příbuzným dary.

Poslední den týdne sýra

Neděle. V tento den skončil sýrový týden. Přiblížila se konec oslavy a obývacího pokoje. Jednou z tradic tohoto dne je píšťalka. Za tímto účelem byly používány píšťaly vyrobené ve formě ptáků. Takto lidé povzbuzovali ptáky, aby se vrátili do své rodné země.

Na setkání se lidé uklonili k sobě a požádal o odpuštění pro všechny urážky a opomenutí. Zapálily oheň, honily zimu a pozvali jaro. Centrální událostí dne byla spálení strašáka. Zbytky slavnostního jídla se na něj vrhly. Po požáru byl jen popel, který lidé shromáždili a rozptýlili na polích nebo řekách. Věřili, že to pomůže probudit spící zemi.

Očišťovali domy a připravovali se na hlavní dovolenou - Velikonoce. Celý večer byste se mohl vydat sedmkrát na stůl. A konečně, shromáždit za sebou celou rodinu a žít v harmonii v příštím roce.

Pak nebylo vyčištěno, pokrývalo se látkou a ovčí kožešinou. Před západem slunce bylo nutné navštívit hřbitov, aby si zemřelého vzdal hold. Palačinky byly ponechány na hrobech. V neděli pil velmi málo a šli spát před půlnocí.

Dodržování půstu

Týden sýra: Co můžete jíst? V křesťanské církvi se tento týden také nazývá Meatfowl. Z důvodu, že přítomnost masa v potravinách je zcela vyloučena. Použití palačinek se sýrem během tohoto místa je vítáno, a proto se nazývá Týden sýrů. Jídlo v těchto dnech je jednoduché: mléčné výrobky, ryby, vejce.

Manželský dluh během karnevalu

Mnoho párů, kteří zůstávají na půdě, vyvstává otázkou, zda církev dovolila manželské vztahy v týdnu sýra. Samotný týden Maslenitsa není přísně rychlý. Na jedné straně nemůže být maso, a na druhé - můžete ryby, vejce, mléko, sýr, máslo. Z toho vyplývá, že nepřítomnost svatby manželského páru v kostele neznamená, že v těchto dnech je nutná abstinence. Pokud je muž a žena pravoslavnými křesťany, mohou se rozhodnout konzultováním s duchovním učitelem.

Maslenitsa v roce 2015

Sýrová sezóna v roce 2015 klesla od 16. do 22. února. Příprava na Shrovetide by měla začít s předstihem. Vyčistěte ve všech pokojích.

Pokud je v domě sporák, musí být zcela uspořádán, vyčištěn, vybarven. Také, každá hostitelka by měla po dobu prázdnin zásobit moukou, máslem, vejci a různými sladkostmi.