Jak strávit karneval? Tradice, historie dovolené

Tato jasná dovolená rozloučení se zimou začala oslavovat před několika tisíci lety. Samozřejmě, v těch raných dobách, celní byly různé. Slované uctívali prvky a přírodní jevy, pohanskou tradici a zrodili týden Pancake.

Jedná se o jednu z mála prázdnin, která se nám dostala téměř ve své původní podobě. S příchodem křesťanství, slovanské tradice byly aktivně vymýtit. Snad Shrovetide přežil, protože na jaře setkání tradice byl souhlasný s křesťanskými hodnotami. Dnes Tento svátek lidé čekají od zimy, si představoval, jak bude jíst lahodné palačinky a mísí v přátelské společnosti. Děti samy vytvářejí strašák, který je pak spálen s rodiči.

Dějiny oslavy

Ti, kteří se zajímají o to, jak strávit Maslenitsa, musíte se nejprve seznámit s historií dovolené, která nese spoustu zajímavých faktů. Každý ví, že tento svátek symbolizuje odjezd zimy a volání na jaro. Zpočátku to bylo oslavováno v den jarního slunovratu a po křtění Ruska bylo odloženo na týden před Velkým půlměsícem. Takže pohanská tradice se stala oficiální kostelní prázdniny. A teď týden karnevalu není vázána na konkrétní den a je slaven v závislosti na tom, co počet klesá velikonoční, podobizna a vypálit na poslední neděli v oslavě.

Maslenitsa má mnoho dalších, pohanských jmen, například Pancake, Colody, Hollow, Maslenaya, Krivosheika.

Celní oslavy karnevalu

Dříve slavnosti pro klenoty trvaly celý týden. Slované nejen jedl palačinky a spálili podobiznu, ale také představil tance a setkání. Předpokládalo se, že zábava bude přitahovat bohatou úrodu, a požádejte ho, aby si to jen na jaře - ještě před začátkem období sadby.

Nyní se na počest této slavnosti konají mnohé akce. Pátek v parku je dobrým nápadem pro relaxaci s dětmi a seznámení s ruskými dějinami a tradicemi.

Karnevalová sezóna může být rozdělena na dvě části: karneval Shrove (první tři dny se slaví) a Broad Patch (poslední čtyři). V prvních dnech bylo umožněno pracovat a zapojit se do ekonomických potíží. V poslední práci bylo přísně zakázáno, bylo možné jen pečené palačinky, jít na návštěvu a veselé ceremonie. Nyní chodí nejen ve vesnicích, ale také ve velkých městech. Obzvlášť veselý obrátí karneval v Moskvě. Lidé chodí v parku. Gorky (stanice metra "Oktyabrskaya"), v parku "Museon" (Krymská šachta), v parku babičky. Neméně populárními parky jsou Lianozovsky, Ostankinsky, Izmailovsky a další.

Jak se děje slavnost?

V parcích se konají veletrhy, jsou vytvořeny nádvoří, napodobují starověké ruské osady, všechny obřady a víry jsou "vzkříšeny". Představení hudebních skupin představujících etno, rockové a lidové trendy. Děti mohou hrát v historických tematických hrách organizovaných pro ně pořadatelem dovolené. Lidé jsou léčeni na palačinky a čaj. Ti, kdo si přejí, se mohou účastnit soutěží a získat ceny.

Týden ve sklizni

Každý den má své vlastní jméno a zvyky, které jej doprovázejí. Pondělí je setkání Maslenitsa. Ve starodávných dnech bylo obvyklé navštívit mé rodiče. Dobrý manžel musel nechat svou ženu jít navštívit svého otce a matku. A večer se celá rodina shromáždila a plánovala na dovolenou. V pondělí bylo rozhodnuto, kdo bude vyzván, aby navštívil, co by bylo vařené.

Existuje další zvyk - pečeme první palačinku a dáme ji žebrákovi. Bylo věřeno, že dobrou skutku budou považovat zemřelí příbuzní. V pondělí připravovali strašák. Panenka byla vyrobena z materiálů, které byly v ruce - staré hadry a slámy. Strašák seděl v saních a nesl vesnici. Takže začal karneval. Neděle je den, kdy byla vypálena strašák.

Úterý je svátek vtipů a smíchu. Bylo třeba hrát někoho. Ve stejný den se mládí bavilo. Nezosoblé dívky a jediní chlapci šli společně, aby jezdili na saních a jíst jídlo. Často v úterý se uskutečnilo setkání.

Středa je den tchyně. Pozvala svého zeť, aby ochutnala palacinky, které připravila sama. V tento den bylo obvyklé nechat stranou všechny rodinné hádky a poděkovat svatbě za dobrou dceru.

Široký karneval

Čtvrtek - Začátek Široký karneval. Práce od tohoto dne byla zakázána. Všechny práce se zastavily a začaly lidové festivaly pro týden Pancake. Tento den má mnoho tradičních jmen: Fracture, Razgulay, Kolodka, Vlyasya. Bylo zvykem pořádat bruslení a závodění na sáňkách, řídit tance a provádět soutěže ve fyzické síle.

Večer lidé, kteří šli do domu, se posadili na jídlo. A za soumraku udělali velké ohně, zpívali písně a skočili do ohně. To bylo věřil, že ve čtvrtek každý by měl opustit jejich hádky a negativní energie v minulosti. Za to byly uspořádány pěstní zápasy, kdy každý mohl počítat s pachatelem a bezpečně zapomenout na spor.

Pátek je den, kdy tchyně už navštěvovala svého zetě. Palačinky měla být připravena manželkou. V pátek odpochodovali od hlučného festivalu a strávili den se svými rodinami.

Sobota je den, kdy byli pozváni všichni mladí dcery, aby pozvali své zlacené a představili jim něco jako dárek. Pozvala také, aby navštívila celou rodinu svého manžela. V křesťanské tradici je sobota den slavení katedrály ctihodných otců.

Odpusťte neděli

Jeden týden projde a konec slavností končí, karneval začíná. Neděle je den, kdy je před Velkou lhůtou předválečné období. Již dávno bylo zvykem řídit se skromně, hlučné oslavy nebyly podporovány. Nyní se tento den nazývá odpuštěná neděle. Tradice byla vypálena strašák, který byl připraven v pondělí. Požádali o odpuštění u příbuzných a přátel. Bylo věřeno, že je třeba se omluvit i těm, kteří neudělali zlo. Jako odpověď bylo nutné říci: "Bůh odpustí."

Dovolená symboly

Ti, kteří chtějí vědět, jak udržet týden Pancake podle starých zvyků, bude zajímavé číst o tradičních symbolech oslav. Tento svátek přinesl do současnosti takové slavné rčení: "První palačinka je hrudka." Málokdo ví, že v primární verzi to zní jako "První palačinka - ke komasu".

První lahůdka byla dána chudým, a pak bylo na řadě krmení medvědů - kóma. Ve starém ruském státě byl dospělý hnědý medvěd nazýván kusem a byl uctěn jako majitel lesa. V některých severních oblastech byl nejprve živen a teprve poté - chudí a chudí. Usporadali slavnostní obřad probouzení šelmy z hibernace.

Bylo rozhodnuto, že by se na tabulku měly umístit další talíře a spotřebiče, jako kdyby pozvali zemřelé příbuzné, aby se podělili o stravu se živými a také se radují na jaře. Strašák symbolizoval nejen chlad a zima, ale i smrt. To bylo věřil, že rituální ohně by vyděsit nepřízeň a volání po jaru a teplo.

Nejdůležitějším symbolem jsou palacinky. Bez nich nebylo možné zacházet s jediným dnem týdne Maslenitsa. Palačinky byly vybírány, protože připomínají slunce a tučné potraviny symbolizují život a radost.

Lahodné palačinky

Každá hosteska měla své vlastní recepty pro Shrovetide. Byly přijaty, aby byly tajné a návštěvníky překvapily neobvyklými pokrmy. Jak strávit Shrovetide je nejen zábavné, ale také chutné? Potřebujete se učit od starých Slovanů.

Některé tradiční recepty pro Shrovetide přežily až dodnes. Zde jsou nejúspěšnější a jednoduché: v plastové láhvi (samozřejmě, před několika staletími, tak neučinila, ale je to dobrý život hacking pro kuchaře - proto, že je velmi výhodné nalít těsto do pánve) smíchejte 0,5 litru mléka, trochu cukru a 2 lžíce oleje , pár vajec, špetku soli a půlky mouky. Dobře se protřepejte. Cesto je hotové.

Vynikající ochutnávky recept: Smíchejte 250 ml vody, mléka a jogurtu, přidejte 2 vejce, přidáme sůl, cukr, mouka (polovina Cup) a rozvolňovadla pinch. Mícháme a přidáme lžíci rostlinného oleje. Pečeme jako obyčejné palačinky.

Každá žena v domácnosti se pokouší diverzifikovat obvyklé palačinky s originálními výplněmi. Ženy zabalí do nich různé ingredience, přicházejí se zajímavými kombinacemi. Nejneobvyklejší lze nazvat takovou kombinací produktů pro plnění: avokádo a slanina, sýr s plísní a česnekem, sleď a nakládaná okurka.

Pagánské zvyky

Jak strávit skvosty podle slovanského zvyku? Dříve byly zimní prázdniny oslavovány dva týdny. Musím říci, že starí Slované měli neobvyklou rezervu zdraví - vtip nebo procházku po dobu 14 po sobě jdoucích dnů! Podle pohanských tradic začalo Maslenitsa před týdnem dní jarní rovnodennosti a končí 7 dní po něm.

Pro ty, kteří se chtějí ponořit do pohanství Trávník týden v parku není vhodný. Všechny dva týdny Slované uctívali boha Jarylu - patrona Slunce a života. Byl také považován za patrona mužských a ženských sil, takže mladé a volné dívky byly zvláště aktivní. Věřilo se, že Yarilo pomůže roztopit sníh a ohřát půdu pro setí a mladí chlapci a dívky - najít svůj osud a vytvořit silnou rodinu.

Odkud pochází jméno

Slovo "karneval" je poctou křesťanské tradice. To znamená, že týden před postavením je dovoleno jíst máslo, ryby a mléko. Ale jídlo je zakázáno. Tam je další zajímavou možností lingvistů a historiků: někteří učenci věří, že jméno je spojeno s slovanské bohyni Cherish (karneval - jeden z jejích jmen). Ona byla považována za patronku krásy a může být podána ve formě jemného pannu nebo prsatá krásy. Na Shrovetide se objevila lidem s růžovými tvářemi, plnými zdraví a vitality. Byla to jedna z nejváženějších bohyň slovanské pantheon, ale informace o něm málem nepřežila.