Želé brambory: popis odrůdy, fotky a recenze

Brambora se zasloužilě zasloužila téměř tři sta let v Rusku "druhý chléb". Je to téměř celá chutná a výživná, poměrně jednoduchá v zemědělské technologii, dobře udržovaná, na rozdíl od většiny zeleniny a poskytuje velmi bohaté sklizně. V sérii štíhlých odrůd, tradiční ruské chov, pomalu přidávejte lahodné „cizince“, mezi něž patří německý bramborový Jelly, získávají postupným oblibu mezi zahradníky. O něm a budou v článku diskutovány.

Popis odrůdy želé brambor

Podle jejich technických vlastností jsou všechny odrůdy brambor seřazeny podle doby dozrávání (časné, střední a pozdní) a účelu (krmivo a stůl).

zrání obvykle stanoví možnost pěstování kultury v konkrétním klimatické oblasti (což je přirozené, protože každý rostlinný potřebuje okamžiku sklizně k dosažení určitého stupně zralosti).

Odrůda brambor Gelty je zapsána do státního rejstříku výběrových úspěchů jako rané a kulinářské kultury. Hlízy dozrávají přibližně tři měsíce po výsadbě semen v půdě. Pěstujeme to hlavně ve střední oblasti. Patentovaný společností Europlant Pflanzenzucht GMBH. Holandský výběr.

Vzhled

Když se pěstuje, brambor Jellie vypadá docela dekorativně: vysoké, dokonce i keře s velkými zelenými listy a jasně bílými květenstvími střední velikosti. Listy obvykle dávají pozor na průměrnou vlnitost okrajů, připomínající takové ryushechki. Hlízy brambor Želé, podle popisu ve tvaru, připomíná kuřecí vejce o hmotnosti 84-135 gramů. V hnízdě bývají obvykle velké, až 15 kusů a mají zhruba stejnou velikost. Při vizuální kontrole si všimněte drsného povrchu žluté s malými očima. Tmavě žlutá buničina je velmi škrobová (laboratorní testy vykazují obsah škrobu asi 18%), a proto jsou velmi výživné a chutné.

Všechna krása a chuť s úspěchem se přenesou na fotografii želatinových brambor uvedených v tomto článku.

Aplikace

Želé brambory se úspěšně používají v první a druhé jídle a dokonce i v dezertech. Jedním z nejcharakterističtějších rysů je výrazná smetanová chuť a bohatá bramborová příchuť.

Vzhledem k tomu, že nepatří k takzvaným vařeným odrůdám, je dokonale používán při výrobě žetonů.

Ale i přes vynikající chutí, nezapomeňte, že Gelli, stejně jako všechny ostatní brambory, velmi vysoký obsah kalorií, je kontraindikován u lidí, kteří trpí metabolických poruch, obezity a diabetu.

Skladování

Gelly je odrůda brambor velmi dobře udržovaná (až 86% brambor neztrácí obchodní vlastnosti a chuťové vlastnosti), úroveň obchodovatelnosti dosahuje 95%. Je to poměrně vysoký výnos - od 150 do 290 centů na hektar. V regionu Tula bylo zaznamenáno dokonce i záznam - od hektaru vysázeného bramborami Jelly se shromáždilo až 335 centrů plodiny.

Skladujte jej v suchých, větraných místnostech vybavených regulátory teploty a vlhkosti. Samozřejmě, že vytvoření takových podmínek si může dovolit převážně velké zemědělské podniky. V domácnosti můžete koupit jednoduchý pokojový teploměr pro sledování teploty a stupeň vlhkosti lze odhadnout organolepticky (pocit). Doporučená teplota v úložišti by měla být od +1 do +3 stupňů.

Je žádoucí chladit hlízy brambor před zimním skladováním. Proces chlazení by měl být prováděn postupně, asi půl stupně denně. V jarním období, kdy teplota v okolí neustále stoupá, doporučuje se noční a ranní větrání, aby se zabránilo klíčkování hlíz.

Příprava na výsadbu

Před zasazením všech brambor doporučujeme, abyste semili z chladného skla, umístit do otevřených krabic v teplé místnosti. Po chvíli budou na uzlinách vystřelovat.

Pokud je vzduch suchý, doporučuje se provádět takzvané zavlažování postřikem. Pod vlivem světla v hlízách začne proces fotosyntézy a produkce látky nazývané solanin. Je to toxický glykoalkaloid. Hlízy se změní na zelenou. Používání takových brambor pro potraviny je pro život životně nebezpečné, a proto lze předpokládat, že se takto zpracovává osivo od škůdců a jiných hlodavců. Na zelené hlízy, které jsou v zemi, zasahují mnohem méně často. Navíc klíčky na takových bramborách jsou mnohem robustnější a životaschopnější než běžné.

Pěstování

Pro pěstování želé je vhodná téměř jakákoliv půda, odrůda je poněkud nezodpověditelná. Jediná věc, na kterou bych se chtěl zaměřit, je doporučení použít střídání plodin. Pokud se nějaké brambory vysazují na stejném místě několik po sobě jdoucích let, pak je velmi vysoká pravděpodobnost vyčerpání místa a jeho ničení konkrétními škůdci bramboru. Optimálním místem pro výsadbu brambor jsou ty lůžka nebo políčka, na kterých v uplynulém období rostly zimní plodiny, luštěniny nebo lupiny.

Semena jsou obvykle vysazeny řadami, které se nacházejí ve vzdálenosti 75-80 cm od sebe (čímž se vytváří druh rezervy půdy pro budoucí hilling). V řadě by vzdálenost mezi semenovými hlízy neměla být menší než třicet centimetrů. Zároveň je běžné, jak pašovat kvalitní minerální nebo organická hnojiva do půdy.

ten okamžik Nezapomeňte, že při pěstování brambor v časných stádiích optimálně v přítomnosti vysoké kvality připravené a dobře vyhřívané zvýšení produktivity půdy přibližně o 25 až 30% ve srovnání s objemem sklizně v důsledku zpožděné výsadby. V posledních letech je velmi populární způsob výsadby brambor pod spřádáním. Šetří rostliny od pozdních rekurentních mrazů, poskytuje přístup ke vlhkosti a neumožňuje nám ukázat zvýšenou aktivitu vůči plevelům. Zelené výhonky se objeví brzy a poměrně přátelsky.

Hlavním cílem péče o brambory je včasné uvolnění půdy a usazování křovin, aby se vytvořil silný kořenový systém. Po celou dobu růstu by se úly měly doporučit nejméně dvakrát, optimální volba - alespoň třikrát. Týden před sklizní, aby se urychlil zrání hlíz, doporučujeme kosit vrcholy.

Odrůda se považuje za odolnou proti suchu, proto se prakticky nevyžaduje zavlažování.

Nemoci

Želé je téměř imunní vůči tradičním chorobám brambor, jako je rhizoctonia, zlatý cystotvorný nematod a patogen rakoviny brambor. Preventivní léčba není absolutně nutná. Jediná katastrofa může být považována za pozdní blight, která postihuje hlavně vrcholy a někdy hlízy.

Z plíseň bramborová rostliny se obvykle postříkají v poměru ruční aplikací následujícími léky: „“, „Artsedil Ridomil MC“, „oksihom“, „Ditamin M-45“, a oxychlorid měďnatý „Kuproksat“. Ale v žádném případě by nemělo být provedeno později než 30 dní před očekávaným sklizním brambor.

Pohled na kamiony

Touha amatérských zahradníků ke zlepšení metod zemědělské techniky a zvýšení dopadu jejich práce je zřejmá. Proto při výběru odrůdy pro výsadbu jsou obvykle pečlivě studovány recenze o kvalitách rostlin získaných přímo od stejných obyčejných obyvatel.

Recenze brambor Jelly jsou obvykle velmi pozitivní a pozitivní. Například zkušení zemědělci na tématických fórech mluví o tom, co Jelly zasáhla svou produktivitou. Jelly je nejvíce produktivní v zahradě u více než třiceti odrůd. Jiný zahradník hlásí, že ačkoli Jelly je chutná a krásná, netrpí škody způsobenými údery a škrty. Téměř celé léto a podzim si to celou rodinu užila. Je třeba poznamenat, že Jelly není stejně citlivá na poškození jako Vineta. Často rekreanti popisují spotřebitelské vlastnosti Jelly: průměrný škrob-vařený dobře - měkký, ale nerozpadá. Můžete také smažit. Chuť, jako normální. Samozřejmě, někdy je poznamenáno, že jsou odrůdy a chutnější. Ale my všichni máme různé chutě, pokud jde o brambory.

Na závěr

Téměř stejné připomínky k odrůdě brambor Jelly lze slyšet od profesionálů. Oni obecně předpokládají, že to může být pěstováno v průmyslových množstvích. Proto můžeme s jistotou říci, že tento bramborový "německý" v Rusku by měl mít velkou budoucnost. Ačkoli to způsobuje smutek, skutečnost, že odrůdy cizích, spíše než ruských plemen jsou stále více populární.