Muzeum koláče Tula. Tula: zajímavosti

Město samovary, zbrojnoši, harmonie a perníčky, rodná země leváků - ruské země pánů. Všechno toto je město Tula, muzea a zajímavosti, které se nacházejí ve svém historickém centru. Město je mimořádně výhodné pro cestovatele: je to tři hodiny jízdy od hlavního města a stojí na železniční a silniční silnici na jihu Ruska.

Jak začít učit se

Podle dnešních standardů je pan Tula dostatečně velký. Nicméně, jeho hlavní atrakcí lze vidět jen za jeden den. Začátek seznámení s městem je lepší od Tula Kremlu. Poté se můžete projít starobylými ulicemi, které mají názvy zbraní. A samozřejmě musíte určitě vidět tři nejvíce jedinečné atrakce: muzeum perníku Tula, samovary a zbraně.

Pro fanoušky historie a literatury ve městě je mnoho zajímavých míst. Místní historické muzeum Veresaeva a další státní muzea v Tule a jednoduše staré budovy XVIII-XIX. Století - obchodníci a rentabilní domy, oficiální budovy a šlechtické panství přitahují pozornost návštěvníků.

Turisté určitě budou chodit podél "dřevěné" Tuly, po starých ulicích, žijící v posledních dnech. Navzdory tomu, že mnozí z domů jsou zachovány není moc dobrá, mezi nimi můžete vidět skutečné mistrovská díla řezbářů.

Tula Kreml

To se poněkud liší od podobných ruských budov. Kreml není za řekou, ale před ním. Je těžké říci, že jeho architektura je úžasná.Nicméně, jako součást opevňovacího systému města, byla jednou z nejsilnějších ruských pevností. Během své historie Tula Kreml nebyli nepřátelé ani jednou. I v letech povstání Bolotnikova, když ji zaplavili, bylo možné nahradit povstalce z města.

Tvar Kremlu je poměrně jednoduchý. Je postavena ve formě čtyřúhelníku. Základ se spodní částí je z bílého kamene a vrchol - z cihel. Délka stěn je o něco málo přes jeden kilometr a výška je deset metrů. Kreml stojí na základně shromážděné z dubových pilot. Na nich je položen základ, který se rozkládá osm metrů hluboko. Dnes je zachováno všech devět věží pevnosti, z nichž čtyři jsou kulaté a zbytek čtvercový.

Muzeum zbraní

V roce 1989, v budově bývalé místní katedrály, bylo rozhodnuto umístit sbírku, na kterou Tula Arms Factory vystavovala již mnoho let. Zajímavé je, že to Peter nařídil, a dokonce vydal dekret k tomuto. Dnes, díky tomuto moudrému rozhodnutí, mají turisté příležitost vidět nejzajímavější ukázky vytvořené veliteli zbraní, od doby Petra až po naše dny.

Domníváme se, že v Tule je nejúplnější sbírka v naší zemi na veřejnosti. V muzeu můžete sledovat vývoj ruských zbraní.

Nejsou zde však zastoupeny pouze vzorky mistrů Tuly. Muzeum má také zbraně, které jsou vytvořeny v Anglii, Japonsku, Francii, Íránu, Turecku, Belgii, Německu a dalších zemích. Obzvláště fascinující jsou exponáty ze sbírky "Císařské zbraně".

Obrovský úspěch návštěvníků využívá mikroskop. Všichni se na něj mohou podívat, aby viděli blýru, kterou udělal známý Tula pán. Vstupenka do muzea stojí 80 rublů pro dospělé, 100 rublů - se svolením k fotografování.

Katedrála převzetí

Byl postaven v centru Kremlu z kamene. Jeho nadace pochází z let 1628-1629. Původně byla katedrála Nanebevzetí Panny Marie postavena jako letní chrám. V současné době je tato budova zajímavá nejen z hlediska architektury, ale i její umělecké hodnoty. Mezi obrazy zde můžete vidět vzácné obrazy, na kterých jsou zobrazeny Ekumenické rady. V roce 2012 byla zahájena rekonstrukce zvonice katedrály Nanebevzetí Panny Marie. Bylo rozhodnuto úplně obnovit zvonice, která se jednou zvedla na sedmdesát metrů. A zdobilo to dvacet dvacet zvonků.

Katedrála Epiphany

Pokud v katedrále Nanebevzetí Panny Marie sloužily jen v letním období, pak v tomto chrámu byly prováděny po celý rok. Byl postaven mnohem později - v roce 1865 na památku vojáků, kteří zemřeli ve vlastenecké válce. V roce 1892 to bylo považováno za jedinečné, protože se uskutečnilo ohřev vody, což bylo pro Rusko v těchto letech raritou. Ale pak, v sovětských letech, katedrála Epiphany byla dána k dispozici leteckému klubu, a poté - k sportovcům.

Tula dort

V Tule je tato pochoutka nesmírně populární. Kdo odmítá pít šálek čaje s medovým perníkem? Po mnoho staletí byl perník Tula spokojen s úžasnou chutí a kvalitou. A nedávno získal také své vlastní muzeum, ve kterém každý návštěvník může obdivovat řadu "lahodných" exponátů. A to všechno začalo už dávno ...

Jak připravit koláč Tula

Nikdo nemůže říct, kdo to udělal a kdy byl poprvé vyroben. První zmínka o perníku Tula je uložena v knize knih z muzea z roku 1685. Dosud byly zachovány speciální desky, podle nichž mohou současníci posuzovat rozmanitost koberců. Byly vyříznuty z břízy nebo hrušky. Věk stromu musí být nejméně třicet let. Pro perníkové desky byla použita pouze spodní část kufru, která byla rozřezána na kusy o tloušťce asi pět centimetrů a sušena téměř dvacet let. Hrany desky pro sílu velitele byly mazány voskem nebo pryskyřicí. Poté, co byl strom připraven, řezbář začal kreslit kresbu. Takové desky byly ve své podstatě formou, na které se zapečené perníky Tula.

Popis

První perník v Rusku byl nazýván "medovým chlebem". Oni byli přivedeni k zemi ruskými Varangians. Stalo se to v IX století. Tehdy se v Rusku dozvěděli, jaká jsou kvasnice a sušené ovoce. V té době byl perníkem těsto vyrobené z žitné mouky smíchané s bobulovou šťávou a medem, přičemž poslední složka byla téměř polovina objemu.

Později v medu začal chléb přidávat kořeny a lesní trávu. A již ve 12.-13. Století, kdy byly ruské exotické koření přivezeny z Ruska z Blízkého východu a Indie, mrkev získala své dosavadní jméno a skoro se úplně utvořila do té úžasné pochoutky, kterou každý dnes ví.

Chuťová odrůda závisí na těstě, jeho složení, způsobu přípravy a pečení. Destiláty a aditiva hrály důležitou roli, která se v dávných dobách nazývala "suchý parfém". Mezi nejoblíbenější patří citron, černý pepř, máta, italský kopr, vanilka, pomerančová kůra, stejně jako zázvor, kmín, anýz, muškátový oříšek a hřebíček.

Koncem 18. století bylo peru a archanjelask v Kurmsku a Charkově, v Kalugě, Novgorodu atd. Známo perníky Tula. Postupně se začaly vytvářet vlastní chutná perníková výroba. Tver perník měl obchody v Paříži, Berlíně a Londýně.

Vytvoření muzea

Nápad otevřít výstavu se narodil v roce 1994. O dva roky později, 10. října 1996, bylo otevřeno muzeum "Tula Gingerbread" (adresa: Oktyabrskaya St., dům 45a). Nachází se v okrese, daleko od historického centra. Pod muzeem Tula perníku byl vybrán komplex 19. století. Byly to bývalé hospodářské stavby bratří Lyalinových, zbrojíren a samovarů. V bezprostřední blízkosti se nachází také obchod, kde jsou pečené pečivo, stejně jako obchodní dům, ve kterém turisté mohou koupit čerstvé a pochoutky, a různé suvenýry.

Prohlídka kolem muzea

Návštěvníci mohou vidět perníčky nejvíce neuvěřitelných velikostí a tvarů, od malých, s hodnotou penny a poodu. Všechny byly vyrobeny v souvislosti s nějakým zvláštním případem. Ve sbírce perníku muzea jsou historické perníčky, čestné, blahopřání, osobní a mnoho dalších.

Ti, kteří mají štěstí, se mohou stát účastníky zajímavé akce, čajové pití s ​​koberci, které pořádá Tula Gingerbread Museum. Ceny za začátek turné od 100 rubles za deset minut a lahodné lahůdky s různými příchutěmi příjemně překvapí návštěvníky. Ale perníky sami, pečené v příštím obchodě, jsou podávány teplým horkem a mají úžasnou a jedinečnou vůni medu a másla. Celý postup je velmi oblíbený u návštěvníků. Možná to je důvod, proč muzeum perníku Tula za nečekaně krátké období získalo velkou popularitu. Ukázalo se, že k tomu, aby se dostali do něj a prošli halami doprovázenými průvodcem, je třeba nahrát téměř měsíc.

Exponáty

"Historie ruského státu" - pod tímto jménem se nachází expozice patřící místní cukrárně "Stará Tula". Tento podnik má staletou historii a zkušenosti z tradiční výroby vytištěný perník starověký dědeček, jmenovitě ručně a jen s použitím dřevěných forem.

Nejzajímavější exponát muzea a tato expozice je obrovský koberec ve velikosti metru na metr. Na to je napsáno přání zdraví, úspěchů a štěstí z KF "Stará Tula". A doslova tam je také nejmenší mrkev, která váží pouhých padesát gramů.

Muzeum perníku Tula je jedním z nejmladších v Tule. Již téměř dvě desetiletí práce získala popularitu nejen v Tule, ale také v Kalugě, Čechově a dokonce i v Moskvě. Zde je historie skutečně ruské starodávné pochoutky, která k nám přišla z hlubin století. Produkce mrkvy zažívala své vzestupy a pády: byly ztráty i oživení.

Návštěvníci budou informováni o všech starých rituálech a tradicích spojených s jedinečným kobercem. Mohou vidět a porovnávat, jak jsou vytvořeny v moderních podmínkách a jak vypadají vzorky vyrobené na starých formách.

Zde jsou uvedeny jako nejmenší, velikost o něco víc než obyčejných padesát kopek, perníku a největší - poody, která je jediná v celé naší zemi.