Co je to bílý lnu? Užitečné vlastnosti, popis a použití

Od starověku se člověk naučil růst bílého lnu pro své potřeby. Tato rostlina byla uctívána za svou multifunkčnost. Lví byl použit pro výrobu oděvů, vaření a jako nápravu. Historie jeho kultivace začala v éře Železná doba.

Popis

Tato bylina je rostlina patřící do rodiny lnu. Na území Ruska se pěstuje ve dvou podobách - lněný maslenik a dolgunety. První je známá pro své semena, obsahující velmi velké množství mastných olejů. Ve stonkách lněná-dolguntsa se nachází lněné vlákno, které slouží jako surovina pro textilní průmysl.

Výška této rostliny se pohybuje od 60 cm do 1,5 metru. Mimořádně krásné jsou jeho květiny - měkké modré, někdy bílé nebo růžové. Ale rostlina byla stále nazývána "bílým lnem".

Botanický popis květenství označuje jejich podobnost s uvolněným krokem, který se podobá kudrnu. Květy (až 2,5 cm v průměru) s javorovým tvarem, mírně zvlněnými okvětními lístky jsou umístěny na dlouhých pedikelech.

Lineární listy jsou umístěny na stopce ve spirále a pokryty lehce vyjádřenou vrstvou. Kořen kořene s četnými krátkými větvemi není v půdě příliš hluboký. Semena obvykle dozrávají v pozdním létě. Mají ovojí tvar s akutním vrcholem, silně obdélníkový. Jejich barvení může být světle hnědé, žlutozelené a dokonce i zlaté.

Vlastnosti rostoucího bílého lnu

Nejvhodnějšími půdami pro pěstování této plodiny jsou hlinitá a sod-podzolická. Zvláště dobré je, že se po předchozím výsadbě brambor rozrůstá na pozemcích. Výsev se provádí v první polovině května, kdy se půda zahřeje na teplotu 8-10 ° C až do hloubky až 2 cm. Půda je pravidelně uvolňována, čímž se odstraní kůra, takže výhonky se volně dostávají na povrch. Když délka stonku dosahuje 8 cm, je možné aplikovat vrchní obvaz ve formě draselných a dusíkatých hnojiv.

Bílý lněk je rostlina milující vodu, která vyžaduje po celé vegetační období nejméně 150 mm vody, která trvá 70-90 dní. Příznivá teplota při pěstování lnu je 15-18 ⁰С. Při horkém a slunečním počasí se větve kmenů a kvalitativní vlastnosti vlákna podstatně zhoršují.

Užitečné vlastnosti lnu

Podle chuti a nutriční hodnoty je lněný se zlatými semeny výhodnější než s hnědými.

Pravidelná konzumace klíček této kultury pomáhá při kardiovaskulárních chorobách, tromboflebitidě, zlepšuje imunitu, čistí tělo toxinů a toxinů. Lněná bílá má baktericidní, hojivé, analgetické, expektorantní a laxativní účinky.

Složení lněného semene

Výborným zdrojem vitamínů a mikroelementů pro lidské tělo je bílý lnu. Jako součást svých semen obsahují velmi cenné polynenasycené mastné kyseliny nezbytné pro normální životnost těla. Podle počtu aminokyselin lněné semínko ne méně než sója. Zvýšený obsah rostlinných vláken pomáhá snížit riziko vzniku nádorů. Navíc přítomnost rostlinných fenolických sloučenin v lněném semene, jako jsou lignany, které jsou silnými antioxidanty, zabraňuje rozvoji rakoviny.

Bohatá v lněném semene a vitamín F, podílí se na metabolismu tuků a cholesterolu. Přítomnost vitamínů A a E poskytuje pozitivní účinek na pokožku, čímž se bílý lnu rozšiřuje jako jedna ze složek různých kosmetických prostředků.

Lněné semínko je zdrojem selenu, látky, která zabraňuje tvorbě nádorů, zlepšuje funkci mozku a zraku. Také výborně uvolňuje tělo ze solí těžkých kovů.

Použití bílého prádla

Před použitím je lněné semínko zpravidla jemně rozemleté ​​a okamžitě používáno, protože v kontaktu se vzduchem je velmi rychle oxidováno. Strouhaná semena by měla být smíchána s džemem nebo medem ve stejných poměrech. Jsou přidávány do obilovin, salátů, jíst s mléčnými výrobky. Předběžná macerace nevyžaduje semena, tento proces by měl probíhat přímo ve střevě.

Pro prevenci užívání až 5 gramů semen denně. Pokud se používají k léčbě jakékoli choroby, dávka je přibližně 50 g denně (2 lžíce ráno a večer).

V různých hospodářských odvětvích se používá bílý lnu. Hodnota a její použití jako suroviny pro výrobu vysoce kvalitních tkanin je obzvláště skvělé. Olej, který obsahuje spoustu lnu, je široce používán jak pro vaření, tak pro technické účely.

Kontraindikace

Je důležité vědět, že konzumace oleje z lněných semen se nedoporučuje, protože může obsahovat chemikálie. Takový produkt je vhodnější pro technické účely.

Je to úplně jiná věc - bílý lněný olej. Způsob přípravy jeho semen pro použití je popsán výše. Pěstováním v jižních oblastech kultura nevyžaduje použití herbicidů a má vysokou nutriční hodnotu.

Přípravky na bázi bílého lnu jsou kontraindikovány v případech porušení gastrointestinálního traktu, což je tendence k průjem. Jakákoli léčba by měla probíhat podle kurzů. Dlouhodobé užívání přípravků obsahujících bílý lnu se nedoporučuje. V některých případech při použití lněné semínko může způsobit nepříjemnou bolest v játrech. Rovněž je třeba věnovat pozornost těm, kteří trpí cholelitiázou.