Strelolista obyčejný: použití ve vaření a medicíně

Strelolyst obyčejný v lidu je nazýván bažinou. Tato rostlina zdobí vody z břehů řek a dalších vodních útvarů. Ale kromě skutečnosti, že močál je důstojnou výzdobou jezer, je vhodný pro jídlo a používá se také pro lékařské účely.

Strelolista obyčejný: popis rostliny

Bolotnik je považován za rodinného příslušníka rodiny Chastukhov. Rostlina je trvalka. Z názvu "šipkou" je zřejmé, že se vyznačuje ostřenými listy připomínajícími šipky. Během kvetení produkuje několik malých bílých květin. Kvetení se obvykle vyskytuje v červenci nebo srpnu. Opevněný všemi druhy hmyzu, stejně jako hlemýždi. Rostlina roste v blízkosti břehů ve vodě a vytváří hojné houštiny. Někdy to může jít do hloubky 5 metrů, ale v tomto případě střelec nekvetou, ale pouze listy, které nechodí na povrch. V zimě zemřou listy a stonky, ale kořen v podobě hlízy úspěšně spánku, v příštím roce roste mladý šípový střelce.

Habitats je v Asii a prakticky v celé Evropě. Ale bažina neroste v rychlých řekách. Často se používá pro dekorativní účely při návrhu nádrží, protože vypadá jako originální jako samostatná rostlina a harmonicky kombinuje s jinými druhy.

Pěstování bažiny

Aby mohla tato rostlina úspěšně růst, musí vytvořit podmínky. Strelolista obyčejný je dobře přijat v stojaté vodě. Tato rostlina je schopna růst a na zemi bez zásobníku, ale vyžaduje trvalé navlhčení. Je také lepší uspořádat blátivou půdu pro bažinu. Ale navíc preferuje otevřené, nepoškrábané oblasti. Rostlina může být vysazena semeny nebo na jaře, rozdělit hlízy a zasadit je 12 cm pod hladinu vody.

Aplikace pro vaření

Tato rostlina patří k potravinářským plodinám, ale v letním období není běžná střílečka vhodná k jídlu. Sbírat uzliny potřebovat na podzim a na jaře v době, kdy jsou tvořeny v podzemí.

Rostlina má příjemnou chuť, takže ji lze kombinovat s jinými produkty. Může být pečené s masem. Ale před vařením se vaří v slané vodě, po které očišťuje kůži. Pro usnadnění je výrobek vyříznut.

Čerstvé uzliny podle chuti mohou připomenout matici, ale jejich pachuť je mírně hořká. Po tepelném ošetření mění své chuťové charakteristiky a hořkost zmizí. Také v hotové podobě může střelec připomínat brambory, protože obsahuje hodně škrobu a bílkovin. Navíc stojí za zmínku, že bažina je bohatá na vitamíny A, C, E, B.

Použití bažiny

Strelolyst obyčejný se používá nejen k vaření, ale i v lidové medicíně. Pro ošetření se používá čerstvá rostlina a suší se. Rhizomy bažiny mají astringentní, tonické vlastnosti. Takže se účinně používá při onemocněních střev nebo žaludku.

Extrakt Strelolist je používán jako účinný antifungální a protinádorový prostředek.

Pomocí erysipela můžete použít čerstvé listy rostliny. Musí být aplikovány na poškozené oblasti, protože mají vlastnosti pro hojení ran.

Existují nějaké kontraindikace

Strelolista je považován za neškodnou rostlinu, ale někteří lidé mohou mít osobní nesnášenlivost. Kromě toho by měli být u tohoto produktu také opatrní ti, kteří mají problémy s nadváhou nebo trpí cukrovkou. Někdy může být kvůli velkému obsahu škrobu při nadměrném používání surového rostlin potíže s trávením.