Endosperm je rezervní živina rostlinných semen

V průběhu botaniky se studuje mnoho různých konceptů. Jedním z nich je endosperm. Co to je, jaké funkce provádí struktura v závodě? Tyto a další otázky budou zodpovězeny v tomto článku.

Endosperm je součástí embrya

Lidé už dlouho byli ohromeni schopností malého semena, aby vzniklo celé tělo. Ukazuje se, že je to kvůli jeho jedinečnému struktura. Semena se skládá z embryonálního kořene, stonku, ledviny a listu. Tyto embryonální struktury jsou obklopeny nutričními pojivovými tkáněmi. Jedná se o endosperm. Mimo osivo má další ochranu - kůži.

Tento termín pochází ze dvou řeckých slov "endo" - uvnitř, "spermatu" - semena. Ve skutečnosti, to je zásoba látky nezbytné pro vývoj embryonálních tkání.

Význam živin

Endosperm je tkáň, která se tvoří během procesu hnojení. Z hlediska chemického složení představuje agregát sacharidového škrobu, bílkovin a rostlinných olejů. Proto osoba používá semena jako zdroj energie a vitamínů. Ale si uchovávají své užitečné vlastnosti pouze v surové formě. Během tepelného zpracování jsou makromolekuly organických látek zničeny.

Takže půl pohárku dýňových semen zajistí tělu poloviční denní proteiny a vitaminy B, zabrání tvorbě ledvinových kamenů a zbaví se parazitů. Granát je skutečný elixír mládí. Saturace krve s antioxidanty zabraňuje procesu stárnutí.

Endosperm gymnospermů

Živina tkáně rostlin může být primární a sekundární. U gymnospermů se endosperm vytváří ještě před fúzí hnojení - oplodnění. Vyvíjí se z megaspore, což je mateřská buňka s haploidní sadou chromozomů. Primární endosperm je tkáň, která se tvoří ve vajíčku. V důsledku svého vývoje se vyskytuje samčí klíčení nebo gametofyt.

Dvojité hnojení rostlin

V semenách angiospermů se během oplodnění vytváří endosperm. V průběhu tohoto procesu se podílejí dvě spermie, které jsou v prašníku tyčinky. Vaječník z pistil obsahuje jednu ženskou gamu a centrální embryonální klec. Zde dochází k hnojení. Jedna spermie se spojí s vajíčkem a tvoří embryo osiva. Druhý je připojen k zárodečné buňce. Výsledkem posledního procesu je endosperm. Tento typ formace se nazývá sekundární. Endosperm se nachází kolem embrya, otepluje a vyživuje ho, vytváří podmínky pro klíčení semena.

Jak vzniká?

Endosperm je tvořen dvěma způsoby. V prvním případě je oplodněné jádro embryového vaku mnohokrát rozděleno. Formované konstrukce jsou umístěny podél stěn. Tento typ utváření endospermu se nazývá jaderný. V tomto případě je živná tkáň semen v tekutém stavu. Například kokosové mléko.

Ale většina angiospermů po jaderné dělení je buněčná. Změní agregátní stav živné tkáně. V tomto případě se během každé dělení vytvoří buňky. Takže pokud shromáždíte plody kukuřice v době jaderného štěpení, bude šťavnaté a sladké. Následuje transformace jednoduchých sacharidů na polysacharidy. Tato chemická transformace doprovází buněčné dělení.

Takže endosperm, který je živinou embrya semen, provádí nejdůležitější funkce. Mezi ně patří dodávka embrya energií, vitamínů a stopových prvků, které přepravují roztoky minerálních látek z dospělých rostlin. Je také důležité regulovat proces diferenciace embryonálních buněk do orgánů, což je způsobeno cytokininy endospermu.