Plymouthrock - kuřecí maso pro domácí pozemky

Původní vzhled a vynikající produktivita rozlišují plemeno kuřecí pimutrock. Kuře tohoto plemene mohou být vrcholem každého domu. Spotřebitelská poptávka po maso, zejména ve stravě, roste každým rokem. Vynikajícím nástrojem pro řešení tohoto problému v rámci domácího chovu je Plymouth - kuřecí maso, schopné poskytnout prvotřídnímu masu žlutavý odstín.

Historie

Kuřecí plemeno Plymouth byl chován v druhé polovině devatenáctého století v Americe. Cours bílé Cochin, dominikánský a Langshan kříženec s černými španělskými kohouty. Na chovu se podíleli zástupci plemene Brahma a jávské slepice. Získané v důsledku dlouhého křížení bylo plemeno pojmenováno "Plymouth" na počest stejného amerického státu.

Oficiální uznání Plymouthu (pták na fotografii v textu) byl přijat v roce 1910, kdy byla americká asociace drůbež stanovil a schválil standard plemene. Výrobní vlastnosti ptáka přispěly k jeho široké distribuci po celém světě.

Charakteristika plemene

Plymouthrock je slepice z vejce. Jeho hlavními produktivními ukazateli jsou:

• výroba vajec - až 190 kusů;
• hmotnost vajíčka je 60 gramů;
• šrafování - až 80%;
• bezpečnost ptáků - až 96%;
• barva vajíčka je krém (světle hnědá);
• rysy - v denním věku v barvě můžeme rozlišovat mezi muži a kuřaty pruhovaného Plymouthu, pozdní perie - do konce šestého týdne;
• hmotnost kuřete - do 3,5 kg;
• hmotnost kohoutu je 4,5 kg (někdy až 5 kg);
• inkubace - je přítomna;
• temperament - klidný, sedavý;
• Produktivita je maso-vejce.

Plemeno má osm schválených druhů ocasních peří: šedou, jitrocelu, bílou, černé, modré, proužkované, žluté, plavé. Hlavní typy jsou dvě odrůdy:

• Plymouth je pruhovaný - plemeno kuřat, nejoblíbenější pro chov v domácích drůbežích domech. Každý ptačí peří má příčné proužky šedo-modré barvy. A v kohoutek je poměr 1: 1, takže jsou mírně lehčí než slepice (mají poměr 3: 2). V letu a ocasním peří jsou pásy širší. Pro ideální barvu by pero mělo skončit černě. Pruhované peří lze vysledovat po celé délce, v chmýří, neexistuje tak zřejmý výraz barevné škály. Kuřata mají tmavou barvu. Nepřípustné nevýhody zahrnují: žlutý nebo hnědý odstín, rozmazanost vzoru, absence pásů na letovém peří (černá barva pera), popel šedá, bílá nebo chmýří bez proužků.
• Bílý Plymouth musí mít bezvadnou bělost. Žádné odstíny žluté ani žádné jiné barvy nejsou povoleny. Mezi nevýhody patří přítomnost bílého peří, nazelenalých metatarů, zřejmé žlutý nádech opeření mladého růstu. Pouze plymutroka kuřecí bílá používaná v průmyslovém chovu drůbeže. Barva vejce bílých Plymouthů je o 20% vyšší než barva ptáků jakékoliv jiné barvy.

Kromě hospodářského chovu je stále ještě taková rozmanitost jako trpasličí plymouth. Kuřecí váží až 1 kg, kohouty až 1,2 kg. Kuřata mají dobré vajíčko: až 140 vajec za rok váží až 40 gramů. Pták byl chován v Německu v roce 1914 a je chován amatérskými jako ozdobné plemeno.

Zvláštní funkce

Kohoutek plemene Plymouth má následující vlastnosti:

• hlava mírně konvexní, střední šíře, malá;
• zobák je silný, krátký, žlutý;
• hřeben malého listového tvaru má 4-6 ne příliš hluboko vyřezávané pravé zuby;
• oči jsou oranžové, velké;
• laloky červené, střední velikosti;
• krční rovná souprava, silná, dlouhá střední se svěží hřívou;
• tělo obdélníkového tvaru, hluboké a široké, poměrně dlouhé,
• prsa je dobře zaoblená, široká a hluboká;
• hřbet je široký, lehce zvednutý do pasu, délka je střední, má oválné zaoblení;
• břicho je hluboké, plné a široké;
• křídla pevně spojená, krátká;
• silné, středně dlouhé, obklopené sousedním peřím;
• obruby bez peří, hladké, žluté.

Kuře má prakticky stejné znaky jako kohout. To se liší o hlubší, kulaté tělo. Chvostové peří jsou krátké a jen nepatrně přesahují délku ocasního peří.

Výhody

Plemeno kuřat Plymouth se ukázalo jako vynikající pro produkci brojlerů. Z křížení se získávají mladí mladší dospělí, kteří při správném krmení a údržbě dosáhnou do věku devíti týdnů až 1,8 kg. Kromě toho se pták používá k chovu nových plemen kuřat.

Výhodou obsahu Plymouthů je:

• klidná povaha ptáka;
• velká hmota neumožňuje ptákům létat, takže není třeba chránit padáky s vysokými ploty;
• odolné vůči různým chorobám;
• snadno přizpůsobit jiným klimatických zón;
• vynikající kvalita masa (chuť je velmi jemná, se žlutým nádechem) -
• vysoká produkce vajec až 190 vajec za rok, hmotnost vajec až 60 gramů;
• trvale přenáší své vlastnosti plemene na potomstvo;
• dobře sedět na zdi, aniž by projevovali obavy;
• nenáročné na podmínky zadržování.

Exteriéry

Vnější nevýhody pruhovaného plymutu jsou:

• tmavý zobák (tato barva není typická pro plemeno);
• ušní lalok bílá;
• přítomnost přídavných látek na hřebeni nebo jejich přetvoření;
• projev hnědého plaku na peří;
• bílé barvy nohou a jejich peří;
• Přítomnost čistého bílého peří v peří.