Kuchinské jubilejní kuřata. Kuřecí maso. Vejce kuřat

Chov drůbeže byl mezi našimi rolníky mimořádně populární již od dávných dob. Slepice a kachny vyžadují málo péče, v létě byly živeny samy o sobě, a získal od nich vejce a maso je cenným zdrojem bílkovin, které bylo tak nutné k vážnému venkovském stylu.

Na rozdíl od ostatních odvětví národního hospodářství je drůbežnictví univerzálním řešením. Většina plemen stejných kuřat může stejně vám poskytnout maso a vejce. V mnoha ohledech je spojena se staletou selekcí, protože většina lidí vždy potřebovala přesně univerzalitu.

Které kuřata si vybrat?

Naneštěstí je v našich dnech těžké najít takové plemeno kuřat, která by plně splnila tuto jednoduchou žádost. Navzdory tomu, že v sovětských dobách hospodářských zvířat ve všech ostatních hospodářských zvířat průmyslu byly cílené, jak čas na odstranění kamenů s univerzálními vlastnostmi, drůbež průmysl preference pouze pro nosnice. Pamatujte na "modré kuře" na regálech obchodů? Jejich extrémně nízká palatabilita byly z velké části spojeny s „non-core“ oblasti ptáka.

Naštěstí existují nádherné Kuchinské jubilejní kuřata, jejichž rodokmenové charakteristiky jsou extrémně vysoké. Jejich charakteristické červené vejce okamžitě udeří do oka již v inkubátoru a později kuchinské kuřata se projevují pouze z nejlepší strany.

Něco o procentu loupevnosti

Téměř všichni chovatelé tvrdí, že není dobré věřit v knihách o "75% produkci kuřat". Obvykle v inkubátoru a pod kuřetem tento ukazatel zřídka přesahuje 50%. Nicméně, tato funkce je dokonale kompenzována zvláštnostmi nejmladší: kuřata jsou velká, mobilní a silná.

Na rozdíl od ostatních kuřat začínají mláďata s nudným koncem vejce, ale s ostrými konci. A dokonce i obecně - od středu. Důležité! Téměř při každém stažení se vyskytují takové kuřata, ve kterých je šňůrka na žloutku obalená kolem nohy. Pokud se kuchařské jubilejní kuřata vylíhnou pod nosnicí, pak není problém: slepice sama odstraní problém. V případě, jako slepice inkubátor funguje, budete muset pozorně sledovat vylučovací kuřata, aby se zabránilo případu v několika prvních hodin.

Další funkce

Nebojte se tím, že se podíváte do inkubátoru! Předtím, než se objeví béžové moře, ve kterém je prakticky nemožné nalézt dvě shodné kuřata. Rozmanitost béžovo-hnědých odstínů se nedá popsat! Distribuované "chipmunks", které na zádech mají tři paralelní černé proužky. Obecně platí pouze jedno "pravidlo": v tomto plemenu nejsou žádné monotónní kuřata.

Proč se to stalo?

Problém je v tom, že Kuchinsky výročí kuřata - jakousi „fúze“ několika plemen masa a vajec ptáků, takže všechny geny hojnost projevuje v kojeneckém věku, která dostala mláďata od svých předků. Dokonce i dospělí mohou být zcela odlišné barvy: jejich peří může být žluté nebo téměř červeně. Z tohoto důvodu Kuchinskaya jubilejní kuřecí chovy jsou často přijímány i zkušených chovatelů z jiných ptáků.

Pouze ve věku jednoho měsíce se kočky začínají vyřešit, protože se projevují systémové rozdíly. Takže kuřata budou vždy menší a na zádech se objeví peří s okrajem černým. U mužů je zadní část červená, s lehkým načervenalým nádechem.

Pěstování mladých zvířat

Nemyslete si, že taková heterogenní "veřejnost" vyžaduje třesoucí se postoj. Kuchinské jubilejní kuřata jsou neuvěřitelně dobré, a to jen proto, že je velmi jednoduché a příjemné se starat o své mladé. Opět se liší od ostatních "hloupých kuřat", jsou tyto děti velmi chytré.

Třetího dne kuřata dokonale spojit vaše ruka není hrozné zvíře, které napadli jejich hnízdo a zdroj potravy. Všechny vaše nabídky budou okamžitě testovány na spotřebu. Obecně chybí problém přenosu na dospělé potraviny.

Další krásné rysy

Kromě toho neexistují žádné stresy související s přizpůsobením při přemístění do jiných prostor. Takže pokud jiná plemena kuřat na dlouhou dobu zvykat na nové drůbeže domu, někdy i za týden v panice bát vzdálit se od něj, Kuchinskaya výročí kuřecí plemeno byl nesmírně odvážný: mladí ptáci si během několika hodin zvyknou na pokoj, tiše začínají jít na procházku a hledat jídlo.

Hlavní rozdíl od běžných druhů je fakt, že tento pták je téměř nikdy prezentuje překvapení pro svého majitele. Takže, slepice snášet vejce pouze na speciálním místě, a ne rozhazovat je kolem kuryatniku- spánku jsou vždy na bidýlku bez deformace hřebenu prsní kosti se strávit noc na podlaze. Samozřejmě je budete muset poskytnout těmto velmi hubám.

Mimochodem, co se stane, když se kuře stejného ruského bílého plemene rozhodne vzít vajíčko na stejné hnízdo jako jeho auto? Nastane vážná bitva, během níž ptáci mohou oběma vajíčkům zlomit. A kuchinské jubilejní plemeno kuřat je tak klidné, že dvě vrstvy mohou sedět v jednom hnízdě, aniž by se pokoušely hýbat navzájem.

Kdo rostl?

Asi tři měsíce od všech ostatních samců se doporučuje vysadit. Faktem je, že prostě zabraňují kuřatům jíst. Pokud vylejete více jídla, ptáci přejíždí a to bude mít mimořádně negativní vliv na schopnost snášet vajíčka. V důsledku toho se dostanete přeplněné kuřata, která se nedají nosit, a tolik "bujných" kohoutků, které nebudou vhodné jako "krajinářství".

Budeme-li pěstovat odděleně, zatímco u mužů může být sedm měsíců zatlouct maso z nich je měkký a něžný, a kostra kompaktní a dostatečně tenký. Zdravé kuřata se mohou začít přepravovat již půl roku.

Trochu o ovipozi

Vejce těchto kuřat (jak jsme již řekli) jsou velké, rezavé barvy, s velmi silnou a hustou skořápkou. V literatuře jsou odkazy na skutečnost, že více než rok může jedna slepice produkovat až 180 vajec. V praxi častěji existuje ukazatel 220-240 kusů. Důležité: v prvních dvou molicích Kuchin jubilejních kuřat (fotografie, které jsou v předmětu) pokračují v perfektní přepravě. Teprve ve stáří dvou nebo tří let se oviposition zastaví.

Dokonce i v případě, že jsou kuřata "inkubována" inkubátorem, je v nich silný mateřský instinkt: více než polovina ptáků zůstává na násadových vejcích. Jsou velmi zodpovědní, pravidelně je honí z vajíček, takže kuře nezapomíná jíst. Dokonce i v chladném jaře může jedno kuřata snadno zvednout až tři tucty kuřat, a v létě může tento počet růst ještě více.

Je velmi důležité, aby se ptáci nepřestávali přenášet, a to zejména na tři roky. Jednotlivci se velmi rychle stávají tlustými, začínají chybět z rukou. Kromě toho může případ začít kvůli nemoci. Takže tyto kuřata potřebují krmení a nezbavují se jejich velikosti.

Mléčné plemeny kuřat

Nepodceňujte však masné plemená kuřat. S fotografiemi, které jsou v našem článku, budete moci sestavit obecnou představu o nich. Jaké jsou hlavní rozdíly mezi těmito ptáky? Za prvé, rychle rostou a téměř všechny spotřebované potraviny se vynakládají na budování svalové hmoty. Samozřejmě, některé kuřecí vrstvy masové plemena mohou odložit poměrně slušný počet vajec za rok, ale jejich objem je stále zanedbatelný.

Ve vzhledu je také poměrně snadné je naučit. Kuřecí maso má silné hrudi, krátké nohy a celkovou drsnost exteriéru. Velmi dobře kuřata kočiny. Jejich vzhled je velmi pozoruhodný: krátké a silné nohy, opeření, více jako černý kabát. Často se však vyskytují také červené oči. Kuřata a muži rostou velmi rychle, získávají velké množství masa. Zvažte na 5-6 kg, skvělé pro rostoucí brojleři.

Brama

Toto plemeno je vynikajícím příkladem toho, jak dělat jemné a produktivní ptáky, aby vyráběly ozdobné hračky. Jedenkrát muži z brumy dosáhli hmotnosti pouze 7 kilogramů za šest měsíců! Bohužel hlavní výběr (na rozdíl od zdravého rozumu) šel pouze podél linie chovu krásných ptáků. Výsledkem je, že brahma je i nadále považována za kuřecí maso, ale jejich hmotnost zřídka přesahuje 3-4 kilogramy.

Existuje však jedna pozitivní vlastnost: na rozdíl od ostatních masných plemen, kuřata tohoto plemene si pečuje až 120 vajec ročně. Jsou velké, mají vynikající chuťové vlastnosti. Kromě těchto dvou plemen v naší zemi prakticky neexistují žádné kuřata orientovaná na maso. Avšak u plemen vejce je situace mnohem lepší.

Kuřecí vejce

Ruská bílá. Jeden z nejstarších selektivních linek, jejichž odstranění vlastně začal na konci XVIII století, ale plemeno bylo oficiálně přijato až v roce 1953. Kuřata a kohouty čisté bílé barvy s jasně červenými hřebenatkami. Ústava ptáků je poměrně suchá, nohy jsou dlouhé. Začínat začátkem ve věku 160 dnů ležel rok kolem 200 vajec.

Leggorn

Téměř všechny vejce chovu kuřat v naší zemi byly tvořeny pod vlivem těchto ptáků. Tvorba samotných Leghornů se konala několik staletí v řadě, v Itálii. Odtud se nakonec přestěhovali do Spojených států, kde proběhlo další formování plemene. V roce 1925 byly ptáci přivezeny do naší země.

Plemeno je dobré, protože v roce slepice je položeno 300 vajec. Ptáci váží asi 2 kg, začínají jezdit ve věku pouhých 140 dní.

Loman Brown

Samozřejmě, že plemeno kuřat Brown není v naší zemi příliš běžné, ale každý rok se tyto ptáky stávají stále oblíbenějšími. Ve skutečnosti to není ani plemeno v klasickém smyslu slova, ale kříž. To znamená, že jsou získávány křížením jiných odrůd. U domácích zvířat není možné vykázat kuřata se specifikovanými charakteristikami v inkubátoru, a proto je nutné zakoupit nové zvíře pokaždé.

Vlastnosti Brownů jsou jedinečné: jejich vejce jsou velké, krémově zbarvené, s hustou skořápkou. Během produkčního období snáší slepice více než 330 vajec ročně! Spuštění začíná asi za 140 dní.

Doufáme, že popis plemen slepic uvedený v tomto článku vám pomůže udělat správnou volbu.